全麥煉乳花朵麪包
雙十一入了一大袋麪粉，得快點先把存貨消耗掉，做麪包只能勤快點了，這次的這款小麪包在外形比較可愛，既可以撕着吃，也可以做成好看的花朵漢堡🍔。菜譜可以做5個花朵麪包，模具是三寸的漢堡模。用料高筋粉200克全麥粉80克煉乳30...
煉乳花朵麪包
用料高筋麪粉400克煉乳40克牛奶200克雞蛋1個黃油30克鹽1克糖40克酵母7克煉乳醬黃油30克煉乳30克葡萄乾適量煉乳花朵麪包的做法把牛奶、煉乳、糖、高筋粉、雞蛋、酵母、鹽、放入廚師機攪拌，鹽和酵母用麪粉隔開，和成光滑...
胡蘿蔔全麥煉乳哈斯麪包
實驗了一個好吃的麪包，記錄一下，以及有全麥、胡蘿蔔，且無油少糖，嗯，讓我們假裝它是一個健康低卡小麪包吧！（有胡蘿蔔的清甜和煉乳的濃郁，反正是真的很好吃！）菜譜中的燕麥奶可以替換等量牛奶用料高筋麪粉200克全麥粉50克燕麥奶（可...
芝士煉乳全麥麪包
@雀巢鷹嘜用料全麥粉70克高筋麪粉200克鹽3克糖15克酵母3克水115克雞蛋1個芝士煉乳20克橄欖油20克芝士煉乳全麥麪包的做法乾性材料盆中稱量好，混勻另一個盆，先把水，雞蛋，煉乳混勻。話說這個煉乳好吃極了，空口吃了一勺🐶香！然...
冰淇淋紅薯煉乳全麥麪包
前兩天做了煉乳麪包好好吃看了冰箱🈶冰淇淋紅薯參考了下廚房其他小夥伴的菜譜有了這個還是很好吃(´ε｀)♡用料煉乳50克高筋麪粉200克（中種）全麥麪粉80克糖20克鹽3克酵母2克（中種）酵母3克黃油10克牛奶150克（酌情增減中種）冰...
全麥花朵包
是的，還是這個方子，又改變了一下造型🤪全麥粉的比例不高，所以成品還是比較鬆軟的👍用料高筋麪粉200克全麥粉50克細砂糖20克鹽5克酵母3克水160克奶粉20克黃油20克脆皮腸8根沙拉醬少許全麥花朵包的做法準備好材料除黃油外...
煉乳花朵小麪包
加了煉乳的麪包非常香甜，這款麪包不但造型簡單，吃起來非常軟綿。模具：學廚大號12連模，大家可以用手裏現有的模具，不用拘泥於模具。用料高筋麪粉250克牛奶145克細砂糖30克酵母2.5克鹽3克煉乳25克雞蛋液25克黃油25克香酥粒做...
全麥煉乳麪包
最喜歡那股子麥香味。常做款，記錄下：可做一個8寸圓模或一個6寸圓模+兩個4寸煙囪模可將煉乳醬替換成椰蓉餡進行塗抹和包餡（椰蓉餡的做法可以搜尋下廚房的椰蓉餡菜譜）用料高筋麪粉190克全麥麪粉60克牛奶165克煉乳18克細砂糖...
煉乳奶酪花朵麪包
今年這個特殊年，讓我們從冬季宅到了春天，很多朋友也不閒着，學會了製作各種的美味，前一段時間朋友圈都快刷屏了，油條，涼皮，麪包，蛋糕，各個都快成美食小達人了。這個麪包首先視覺上，做成了花朵的形狀。春天來了，雖然我們還不能隨心...
芝士組•煉乳奶油雲朵麪包
像雲朵☁️一樣輕柔，奶香四溢，，，😀始終沒有購買廚師機和麪包機，喜歡手工揉麪的感覺；這次嘗試一種新方法：10分鐘冷藏，手揉出膜；用料麪包粉200克淡奶油30克煉乳50克水/牛奶100克酵母粉3克黃油12克芝士組•煉乳奶油雲朵麪包的做法準...
全麥花朵麪包
用料全麥麪包粉280g奶/水+蛋180g糖+代糖20g鹽3g酵母3g黃油15g全麥花朵麪包的做法除黃油外其他材料放入麪包機，和麪程序至麪糰光滑，加入室溫軟化的黃油，繼續和麪，直到麪糰再次變得光滑，能拉出大片比較結實的面膜。取出麪糰，...
花朵煉乳麪包
可以用香濃綿軟來形容這款麪包，加了煉乳的麪包不僅口感香甜，上色也很好看，是一款吃了停不下來的麪包，我相信過幾天我還會做的，真的太好次啦。菜譜可以做12個小麪包，我用了12連馬芬模，沒有模具也沒關係哈。用料高筋粉230克低...
黑全麥花朵麪包（一發）
用料新良黑全麥麪粉200克牛奶100克稀奶油100克糖25克鹽2克酵母5克黃油20克奶粉25克6寸圓形模具1個黑全麥花朵麪包（一發）的做法除了鹽、黃油，將所有的東西倒入主鍋，設定30秒，速度從3逐漸增加到6混合。加鹽，設定揉麪6分鐘。加...
全麥粉椰蓉花朵麪包
推薦要減肥減脂的可以試試，很香，香極了我家減肥的又想吃點心，怎麼辦呢，還只能吃全麥粉，所以我只能用全麥粉試試，還蠻好吃的其中還參照了易彩老師的方子，這裏表示感謝我記錄下來方便自己下次再做用料克全麥粉360克鹽3克糖60克...
煉乳全麥麪包
想做麪包，手上沒有功夫，揉了半天，費了老勁，做成了烤饅頭，真的是一言難盡呀！買廚師機?家裏各種果汁機、破壁機、麪條機、絞肉機、打蛋器甚至麪包機種種囤貨，不勝重負！然後各種搜尋，就有了下面這種方法，結合自己心得，成了如下方子，...
手撕千層花朵煉乳麪包
結合了易彩的手撕千層花朵麪包和浪漫春天的日式煉奶麪包兩款食譜，做出來效果還不錯。只是本打算二發後就刷蛋黃液的，卻因爲黃油在發酵過程中融化，只好先烤十分鐘，表面乾燥後再刷。用料麪糰用料高筋粉170克低筋粉30克鹽2克...
爆發力超強的全麥煉乳麪包
加煉乳爲了增加奶香味用料高筋麪粉170克全麥麪包粉80克鹽3克糖15克乾酵母3克黃油20克煉乳15克雞蛋1個+牛奶一共180克爆發力超強的全麥煉乳麪包的做法廚師機揉麪，麪粉我都是用的新良，水量較大面團偏軟，新手或者沒有廚師機...
煉乳全麥小餐包 （自用）
原方：1小點的廚房本方爲自己改動後方便檢視使用用料快速乾酵母2～3克全麥麪粉100克（250克）水74克（185克）鹽1～2克煉乳30克（75克）黃油12克（30克）谷朊粉10克（25克）煉乳全麥小餐包（自用）的做法種面製作：28克水（70克水）加熱到40度以下，加入1克...
🌼全麥｜南瓜｜麻薯乳酪花朵軟歐麪包｜軟糯拉絲
❗️配方可以做6個全麥南瓜麻薯乳酪花朵軟歐❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️喬立SC-1P層爐，5秒蒸汽，上200，下190，12分鐘❗️其他烤箱參考180度20分鐘，上色滿意蓋錫箔紙～❗️溫度時間僅供參考，還是要根據自己平時的烘烤習慣來，...
硬質麪包──全麥煉乳小布利（無需發酵）
小學時候吃過一種有嚼勁的小麪包非常喜歡印象深刻！後來知道可能是小布利~一塊發酵過的老面兌上面粉不用再發酵便可做出這樣一款好吃的麪包簡單快手美味~幾經修改和我記憶裏的味道非常相似了~另外要說這是一款【硬質小...
椰蓉黑米餡•花朵煉乳南瓜包🎃
這款算是中西合璧的麪包，用黑白兩色米及糯米混合，加上椰蓉做爲夾餡兒，香甜軟糯彈牙的口感，搭配柔軟的麪包體，南瓜自然的金黃與可愛的花朵造型，視覺味覺都很滿足。😄⚠️⚠️南瓜汁可以多做出來當做飲品，一舉兩得！用料主麪糰👇高筋...
全麥乳酪麪包
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2個用料餡料奶油奶酪160g白糖15g葡萄乾20g麪糰麪包粉（高筋）140g全麥粉100g燕麥片（純）10g紅糖30g水130g鹽2g乾酵母4g黃油15g雞蛋1個配料杏仁片8g燕麥片（純）6g芝麻3g蜂蜜水10g全麥乳酪麪包...
煉乳麪包
用小美熬製煉乳，最後鍋裏倒不出來的做了煉乳麪包，鬆軟香甜。用料細砂糖50克高筋麪粉400克煉乳50克酵母5克牛奶200克無鹽黃油40克鹽5克杏仁片、葡萄乾可根據自己需求添加煉乳麪包的做法牛奶500g白砂糖140g，40分鐘左右（自己...
煉乳小軟 煉乳麪包
這是一款用煉乳代替糖的麪包。有着獨特的風味。因爲我的煉乳到期了，想把它用掉。沒想到結果很驚喜！非常香！因爲用了煉乳就用溫開水和麪了，當然也可以用等量溫牛奶、這樣更具奶香味。（夏天請把水放冰箱弄涼再和麪啊！不然一邊...
煉乳花包
煉乳花包！方子參考自由姐姐的。但有些改動，造型也變了。用料高粉200克低粉50克酵母3克細砂糖原方25克我用了8克鹽2克煉乳50克牛奶130克黃油20克表面芝麻適量煉乳花包的做法除黃油外，將麪糰原料揉至表面光滑，成團。加黃油...