年味——蕉葉子（麻葉子）
童年時，每逢過年，走親訪友，家家都會端出一盤蕉葉子招待客人。這一片片酥脆可口，可鹹可甜的小零食，是年的味道，更是童年的回憶。美食小貼士：這個菜譜是製作鹹口的蕉葉子，如果喜歡甜口的小夥伴，可以把用料中的鹽換成糖。用料麪粉...
蘇子葉餃子
蘇子葉餃子對我來說，滿滿的都是回憶。回憶裏有我最愛的姥姥，有我的童年。上週去媽媽家，媽媽給我做了，很好吃，軟糯香甜。這是我第一次自己做蘇子葉餃子，我打算出個菜譜，我在媽媽方法的基礎上做了小小的改動，就是我包的餃子更小...
皖北的過年小零嘴——蕉葉子
家裏每年過年都會炸，來到外地上班後特別想念這個味道，，然後四處找菜譜，自己琢磨着炸了一下，味道焦脆，特別好次！用料麪粉250克雞蛋1個鹽一勺糖半勺清水適量芝麻適量（黑白芝麻都可以）皖北的過年小零嘴——蕉葉子的做法以上材料倒...
過年的味道～炸麻葉
20多年來，對過年不變的記憶是炸麻葉。上大學以來，每次開學前，家人都會炸麻葉讓我帶上。以前都是什麼都不管，只管吃。今天是第一次動手，陪媽媽一起做，期間被媽媽嫌棄多次，但是也是被手機佔用太多時間的自己，放下手機，專注的和媽...
『新年媽媽味』炸麻葉
媽媽的炸麻葉是每年春節不可缺少的環節…炸制好的一盆一盆麻葉¨金燦燦…是新年裏的一道獨特風景喲～我愛媽媽味o(^o^)o用料麪粉500克雞蛋3個油50g黑芝麻適量花椒粉+鹽or糖適量『新年媽媽味』炸麻葉的做法所有材料放在...
芝麻蕉葉
小時候總是對中秋節有着無限的期待，因爲在這一天可以吃到又香又酥的芝麻蕉葉，都是用豬肉燉的湯和的面，今天剛好家裏燉了老母雞湯，做起來，味道很不錯哦用料麪粉500克黑芝麻15克白芝麻15克雞蛋兩隻雞湯半碗鹽適量菜籽油適量...
葉子
用料豆沙水葉子的做法104花嘴...
童年味道～芭蕉葉粑粑
好多年沒有吃過媽媽做的芭蕉葉粑粑了，突然特別懷念那個味道。本來想在網上買點，但是翻遍了全網也沒有我們老家那種味道的，基本上都是包芝麻紅糖以及各種餡的。個人不喜歡吃那些帶餡的，可能是從小吃習慣了家鄉那種原汁原味...
麻葉子🤗
用料麪粉500克芝麻兩把鹽一勺水一碗雞蛋1個麻葉子🤗的做法和麪，把芝麻洗好，把鹽用熱水化開，倒入盆中放麪粉，和好面不要硬，只要不粘手就行這樣幹開這樣幹開幹成面皮厚度的樣子化開大小等分撒上面粉，疊在一起劃開成菱形放外面...
年味麻葉
有種過年的感覺用料麪粉400克雞蛋2個黑芝麻30克鹽6克水適量食用油20克年味麻葉的做法所有材料加入盆中，邊攪拌邊加入水加水攪拌至無干粉狀態，下手揉成光滑的麪糰三光，蓋上保鮮膜醒面30分鐘醒好面後將麪糰擀成薄片，越薄越...
托葉子（玉谷葉子）
很有地方特色的美食，健康不油膩，適合三高人羣減肥人羣。可以總各種蔬菜，比如菠菜，豆角，白菜，各種野菜，今天我用的是一種野菜：玉谷葉子。沾料也有很多，可以西紅柿滷，炒肉滷，芝麻醬滷等等。我最喜歡是西紅柿➕小炒肉➕芝麻醬，家醋➕...
芝麻葉(不是芝麻的葉子😂)
過年給兒子炸點用料麪粉適量黑芝麻適量水適量鹽適量油適量芝麻葉(不是芝麻的葉子😂)的做法以上用料混合在一起，和出來略微柔軟的麪糰醒30分鐘，然後分三個小麪糰擀開，擀成約1毫米的面片，用刀切成四小份，並用到在小份面片上...
傳承年味麻葉子
用料麪粉200克鹽3克芝麻30克雞蛋2個傳承年味麻葉子的做法準備好的原材料依次一起放入盆裏，麪粉、鹽芝麻，雞蛋。先用筷子攪成絮狀，再分次加涼水，和成麪糰。蓋上蓋，靜止30分鐘。醒好面，儘自己的努力擀成薄片，薄如紙片爲佳。發...
芝麻葉包子
家鄉的味道用料水克麪粉克酵母克芝麻葉粉條豆腐豬肉鹽雞精生抽耗油老抽小磨香油芝麻葉包子的做法發麪提前泡好芝麻葉提前泡好粉條把肉剁好，然後把豆腐切丁，放適量油把豆腐丁，粉條，芝麻葉翻炒出香味，加入鹽，雞精，生抽，少於老抽...
香酥麻葉子
小時候的味道用料麪粉300g白芝麻70g鹽6g雞蛋1只白糖5g米醋2g常溫水80g香酥麻葉子的做法所有材料混合，和成較硬的麪糰，揉至光滑蓋保鮮膜，靜置30分鐘取出麪糰，撒少許乾麪粉，擀至1mm左右的薄片，切成小塊，攤開晾着鍋中倒油，燒至八...
酥脆的蕉葉(麻葉)
酥脆可口~用料麪粉500g雞蛋2個白糖50-60g鹽6g牛奶230ml黑芝麻30~50g(生熟都可，可加一點白芝麻)泡打粉5g(加不加都可)酥脆的蕉葉(麻葉)的做法以上用料，除牛奶外全部混合攪拌均勻牛奶慢慢加入，邊加邊攪拌~揉至均勻，表面光滑...
蕉葉子
受新型冠狀病毒的影響呆在家裏哪兒也去不了，只好在家研究吃的。這不，忽然想起小時候媽媽做過的蕉葉子就做了點兒。這次做的忘記放芝麻了，不過還好不難吃分享給大家用料麪粉500克雞蛋1個鹽8克水180克食用鹼一點點油若干芝...
香蕉葉糯米紅豆餈粑（伯樂葉餃子）
鄰居家的香蕉成熟了，樹砍了，香蕉和香蕉葉給鄰居分了。我拿香蕉葉做了這個糯米紅豆餈粑。如果用伯樂葉包，那就是東北的伯樂葉餃子！用料糯米粉150克粘米粉75克香蕉葉4片20釐米寬25釐米長的香蕉葉（東北用伯樂葉）紅糖20克（喜歡甜...
超簡單-炸焦葉子（麻葉）小零食
小時候沒那麼多零食，媽媽總能變着花樣的給我和弟弟做各種好吃的😋遠在他鄉，尋着遙遠的記憶，學着媽媽的模樣，也給我的孩子做點嚐嚐，吃着小時候的味道，就像回到了媽媽身邊～用料麪粉，多少自己定水，邊加邊攪芝麻，一大把白糖，多少都可...
炸麻葉子
用料麪粉水鹽黑芝麻少許，看個人喜好糖炸麻葉子的做法用冷水和麪，面裏添加芝麻和鹽。喜歡甜口的可以加糖。和好的面分成小面劑子，用擀麪杖擀薄。平底鍋燒熱，把擀好的皮子烙半熟成型即刻。烙好的皮子切成菱形，散開放涼。油鍋...
脆香麻葉子
自打有記憶以來，每年的春節，媽媽便會在自家院子裏做滿滿地一籮筐的麻葉子。脆香脆香的。麻葉子，小時候的味道，滿滿地回憶。如果有需要純手工麻葉子，可以添加我的微信TT1252881673用料麪粉適量芝麻適量糖適量水適量脆香麻葉...
過年必備麻葉、排叉、撒子
每年春節過年必炸，記錄一下，方便以後～這個適合所有炸麻葉形狀用料中筋麪粉300克鹽3克黑芝麻3克食用油30克雞蛋1個水100克過年必備麻葉、排叉、撒子的做法麪粉，鹽，熟黑芝麻，雞蛋，油混合均勻放入涼水，邊倒邊攪拌，然後用手揉成團，...
蕉葉糉子
買不到糉葉，買了蕉葉自己調整加工一樣一樣能包出糉子用料蕉葉西米紅豆餡麻繩油水細砂糖蕉葉糉子的做法處理蕉葉：兩面洗乾淨，剪去老梗，撕成需要的大小（撕得寬更適合包大個頭的糉子）。平底鍋燒開水，葉子放進去焯水。焯完瀝乾西...
麻葉子
小時候的小零食，還是愛啊！用料麪粉適量克雞蛋3個鹽適量克芝麻適量克麻葉子的做法麪粉加入雞蛋，洗好的黑芝麻，若干水，鹽，揉麪團擀成片，薄厚適中，切成菱形塊鍋中放多點油燒熱，放入面片，炸至金黃撈出控油即可。...
餃子皮麻葉
過年包餃子剩的餃子皮有去處啦用料餃子皮調料蛋黃液餃子皮麻葉的做法餃子皮中間切開，疊在一起疊在一起的兩層餃子皮中間劃三刀，從一頭掏過去，擰成小麻葉刷全蛋液，撒上黑白芝麻和鹽空氣炸鍋噴油，320F/160C烤6分鐘，放涼就會變...