鮮甜海蝦
1.炒制過程非常簡單，只是處理蝦線和泥腸的過程太痛苦了。2.餐廳的燈是暖黃色，加上我拍照技術太渣，所以拍出來總是偏色。3.實物是蝦的橘紅配麥芹的翠綠，其實還蠻好看的，本來想叫“美人蝦”，但看了這照片硬是沒好意思。。。用...
鮮蝦海鮮粥
夏天吃不下米飯可以選擇來一碗鮮甜營養的粥用料剝皮魚8條大米一杯鹽適量姜適量蔥一根蝦半斤瘦肉適量蘿蔔乾或者冬菜適量鮮蝦海鮮粥的做法剝皮魚洗乾淨對半切用薑絲醃製會去腥蝦洗淨去蝦頭蝦線瘦肉蘿蔔乾切片由於家裏...
海山骨：比龍蝦片還鮮甜香酥！
開學菜！比龍蝦片還蝦味濃重、鮮甜香酥的蝦醬海山骨！在這裏給大家科普一下：海山骨是順德人最拿手的小菜，用蝦醬的鮮鹹，滲透豬肉的甜嫩，烹調出和“魚羊鮮”一樣的複合鮮美味~雖經煎炸，卻酥脆不膩，比大受小朋友歡迎的龍蝦片、還...
海蛤鮮蝦粥
用料蝦5一10只只海蛤蜊5只糯米400克蔥花、祘末、鹽適量海蛤鮮蝦粥的做法海蛤5只用水清洗鮮蝦數只去蝦線、取下蝦頭留用糯米用清水浸泡海蛤用開水煮至炸開取出蛤肉備用蝦頭用少許油煸出香味直接加入之前煮蛤蜊的原湯（去...
鮮蝦海鮮飯
剛從西班牙溜達回來的我，非常懷念西班牙海鮮飯。但最懷念的是在科爾多瓦吃到的一道大蝦海鮮飯，不同於普通海鮮飯用藏紅花和各式海鮮，這道海鮮飯並沒有用藏紅花，除了非常新鮮的大蝦，竟然用了韭黃，當時吃起來特別像中國菜，於是...
海鮮鮮蝦焗飯
用料米飯1碗芝士1片蝦隨意只牛奶3分之一袋洋蔥四分之一個或小的半個番茄1個胡椒粉15克鹽5克馬蘇裏拉若干火腿或者培根若干胡蘿蔔或者黃瓜半根油最好黃油20克海鮮鮮蝦焗飯的做法把所有食材準備好就是把食材按，洋蔥，番茄，...
鮮甜蝦粥
用羅氏蝦煮的粥真的鮮甜用料蝦6只大米100g蔥適量鹽適量胡椒粉適量姜3片鮮甜蝦粥的做法把蝦鬚和多餘的部分剪掉，蝦頭蝦身分離，去除蝦線。羅氏蝦的蝦膏是比較多的，大家千萬不要把它擠掉了，這裏面都是精華蝦背用剪刀剪開用鹽...
海鮮蝦面
第一次做但是很成功。非常鮮美。用料蝦適量鹽少量雞蛋1個青菜3根麪條適量生抽1勺蠔油1勺姜蒜蔥花少量白糖少量海鮮蝦面的做法蝦頭部摘下。去蝦線。蝦開背，以便更好的入味。小米椒蒜末蔥末切好。青菜洗好。準備好所有材...
海派系列：脆、香、甜、鮮—油爆蝦
油爆蝦是什麼？！是每年過年、招待客人、或是家裏有事要慶祝一下的時候，媽媽的壓軸菜有沒有？！！印象裏的油爆蝦，是外公這個老北京都喜歡的一道菜。連皮帶肉嘎吱脆地一口一個，看着也很有食慾。那海派油爆蝦的重點也就呼之欲出了—...
鮮甜海鮮蝦冬瓜湯
鮮甜，營養，口感好，喝不膩的冬瓜湯用料冬瓜250克瘦肉適量冬菜適量墨魚丸適量個香菜2根蝦半斤鹽適量雞精適量蘿蔔乾適量鮮甜海鮮蝦冬瓜湯的做法蝦洗淨，撒點薄鹽，備用墨魚丸洗淨備用香菜洗淨備用瘦肉洗淨撒一點點冬菜剁碎，剁成...
超鮮甜的五彩海鮮蝦粥
某個週五晚上，心血來潮和老公說，別出去外面吃夜宵啦，老婆給你試試做蝦粥～結果做出來，真的超級鮮甜好喝。老公驚歎：“老婆，你這個粥已經秒殺外面賣的了，可以去擺攤了😄”用料鮮蝦喜歡吃蝦可以多放魷魚乾中個大小4只瑤柱幹1兩新...
蝦蟹海鮮粥，沒有海鮮腥味粥品很鮮甜
家屬是海邊長大的孩子，所以天生會比較喜歡吃各類海鮮。最早做海鮮粥的時候是14年前了，那時是剛結婚，記得有一次買了很漂亮的肉蟹，兩隻快100塊，但是從此記住肉蟹的味道，一口下去都是鮮甜的肉，不是常做的料理，但每年到夏天懶得...
甜辣炒海鮮
用料郫縣豆瓣醬一大勺姜適量蔥適量幹辣子適量麻椒或花椒適量蠔油一大勺蒜適量切碎糖喜歡甜就多放一般我就一大勺甜辣炒海鮮的做法先把豆瓣醬炒出紅油放入姜和蔥爆香放入麻椒或花椒和幹辣椒放入海鮮炒兩下加水適量加入...
鮮甜海鮮粥
用料大米1杯水1000克乾貝6粒蝦8只魷魚150克豬肉50克香菜1根胡椒粉少許味精少許鹽適量鮮甜海鮮粥的做法大米洗淨，放入主鍋，加水，圖片的顏色是煮了幾分鐘後纔想起來拍照……同時加入乾貝，25分鐘100度反轉小勺最後3分鐘加入...
鮮蝦海鮮粉
用料蝦10只雞蛋1個花甲10個薑片蔥根鹽克食用油克溫州老酒味極鮮黃花菜黑木耳青菜鮮蝦海鮮粉的做法鮮蝦粉準備食材🥗🦐（提前挑好蝦線）花甲、雞蛋、黃花菜、黑木耳、青菜、蔥、姜（拍扁更香）、乾粉絲1、雞蛋打散下鍋煎2、蔥...
蝦！海鮮！
用料蝦500克水1000克姜8片老酒一勺蝦！海鮮！的做法水煮所有調料入鍋一個字鮮...
海鮮蝦粥
用料大米一些大蝦8個玉米粒少許胡蘿蔔1根油菜1棵蔥花少許姜3片胡椒粉適量鹽適量海鮮蝦粥的做法第一步，提前把蝦頭剝下來，剝去蝦殼，蝦腸抽掉。蝦頭用廚房紙吸乾水份。第二步，砂鍋油熱，倒入蔥姜和蝦頭，翻炒出蝦油香味。第三步...
蝦/海鮮
用料蝦適量蝦/海鮮的做法海鮮煲：蒜蓉調料：蒜蓉小米辣炒一下加3勺生抽一勺老抽2勺蠔油一勺鹽一點水鍋底鋪白菜娃娃菜等蔬菜鋪粉絲加一半調料鋪海鮮倒入餘下調料加一碗水中小火10分鐘左右...
鮮蝦海鮮粥
兒子一歲半，不愛吃飯，尤其米類不愛吃，嘗試做了海鮮粥，沒想到很喜歡吃，記錄下來♥……用料海蝦21只泰國香米2盒料酒3勺薑絲適量食用鹽適量食用油適量魷魚翅200克鮮蝦海鮮粥的做法牙籤剔除蝦線剝好蝦殼，切丁備用（蝦線有兩條，上...
鮮甜蝦蝦
女兒喜歡吃蝦，但又不喜歡剝皮。而且她希望要造型可愛的哦……用料鮮活基圍蝦半斤鹽蒜頭泥蒸魚醬油鮮甜蝦蝦的做法1燒開水，基圍蝦衝淨，下開水，開蓋煮3分鐘2蝦撈出過一遍涼開水，3剝殼至尾巴最後一節處，擺盤。4再準備一碟蒜蓉...
鮮蝦海鮮麪
用料蝦6只麪條1份鮑魚1只白貝6只白葡萄酒1小杯蔥1根姜3片生抽2勺雞粉隨意鹽自行把控黑胡椒1小勺鮮蝦海鮮麪的做法1.蝦頭切掉，挑出蝦線白貝水開後煮至開口鮑魚打上花刀蔥切段，姜切絲2.起鍋燒油，油熱後放蝦頭炒出蝦油後放...
鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥
如果喜歡喝濃稠一點的粥的話，就放大約一量杯米加上6碗水；如果喜歡喝稀一點的粥的話，那就一量杯米和8碗水，水放多少依個人喜好，沒有固定的比例ꉂ(ˊᗜˋ*)用料鮑魚6只蝦1斤香菜1根鮮甜無比的潮汕海鮮粥--鮑魚鮮蝦粥的做法鮑...
鮮甜燜蝦
下班後去的菜市場，經常幫襯的海鮮檔阿姨說，妹啊，這個蝦，你今晚一定要買去試試，不好吃以後就不要來幫襯阿姨了。衝着這話，我買了。親試之後，肉鮮甜且脆。蝦：蝦含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸...
海鮮蝦餅
用料河蝦若干只鹽少量麪粉適量雞蛋2個大蔥一根海鮮蝦餅的做法小河蝦去頭去腳，加料酒、生薑醃製抓勻。兩個雞蛋打散後加入適量麪粉和水，攪拌均勻，麪糊不要太厚。切蔥切細，加入雞蛋麪糊中，再加入醃製好的蝦，只要蝦。再加入適...
鮮甜沙蝦
海邊城市自然少不了海鮮，我女兒愛吃的沙蝦，超級簡單，又特別鮮甜用料蝦一斤只鹽半小勺克油一丟丟蔥花香菜芹菜隨意一點姜兩片切絲鮮甜沙蝦的做法鍋裏下油，下薑絲，熱一下就可以下蝦，翻炒一下，下鹽，再翻炒，然後下一點點點水，翻炒水...