水煮泡椒魚籽
這魚籽拿回家，我就想着用水煮泡椒魚的方式來做。我不太能吃腥，所以把調料下得重些，需要用重口味去掩蓋腥味。用料魚籽500克（大概）泡姜、泡菜、泡椒共1碗辣豆瓣醬1大匙蒜10瓣幹辣椒1把花椒1小水煮泡椒魚籽的做法洗魚籽，一定...
湘味魚籽魚泡/泡椒魚雜
特別熱愛吃魚雜，鮮美開胃，冬天鯉魚，春天鱸魚，都是絕好的材料，做這個菜的關鍵是去腥。用料魚籽魚泡400克大蒜半頭姜1大塊杭椒5個朝天椒5個小泡椒10個蘿蔔1只豆芽少量辣豆腐乳1塊青蒜葉2根料酒2大勺香醋2小勺生抽2小勺郫縣豆...
巫巫的土味泡椒魚籽
想到什麼就做什麼吃，開心最重要用料泡椒5個巫巫的土味泡椒魚籽的做法準備：泡椒，蒜碎，泡姜，水芹菜，青花椒，萵筍片（焯水，打底菜）炒料，熱鍋熱油爆炒紅油豆瓣，加泡椒泡姜蒜碎，甜醬油放進魚籽細火燜一會，魚籽熟了就方一勺醪糟，放芹菜，放青...
剁椒水煮魚
懶用料魚片1份剁椒2勺嫩豆腐1塊綠葉蔬菜1把剁椒水煮魚的做法1.剁椒+水，鍋裏煮5分鐘左右，將剁椒味煮到湯汁裏2.放入魚片3.放入嫩豆腐4.放入青菜5.蓋上鍋蓋2分鐘燜熟6.出鍋...
青花椒泡椒水煮魚
昨天有買到青花椒，今天的菜是爲了搭配花椒而煮的，哈哈😃。水煮魚，酸菜魚大家都不陌生，我今天做的這個泡椒魚更接近酸菜魚，但是比較方便，只要家裏有泡小米椒，無須酸菜也能做出美味。用料蛋白個草魚，鱸魚巴沙魚都行條青花椒，沒有...
春肥美～泡椒魚籽（魚蛋）
春肥美，吃燒魚的時候，最愛魚籽，裹米飯，鮮香…可一條魚就那麼兩筷子…早上的菜市恰好有賣鱸魚籽..於是，10塊，一大碗，吃到夠…用料花椒30粒鱸魚籽（鯉魚籽）300克料酒3勺蔥1根泡椒3個泡姜1塊大蒜5瓣豆瓣1勺胡椒粉2克菜籽油5勺生抽3...
魚籽燒魚泡
用料魚籽些許魚泡些許鹽少許白酒1勺老抽1勺蠔油1勺生抽3勺紅辣椒適量蔥適量姜適量大蒜適量香菜適量魚籽燒魚泡的做法魚籽魚泡洗淨蔥薑蒜香菜備用油熱下魚籽魚泡，注意不要用鍋鏟鏟碎了，可以把鍋顛起晃一晃，讓油充分潤透魚...
青椒水煮魚
吃魚降低膽固醇，魚肉也易於消化，延緩記憶衰退，還可以讓人變聰明哦，反正營養挺全面的，這個魚的做法簡單，比較清淡，適合晚上吃。用料新鮮魚蒜姜蔥青椒青椒水煮魚的做法魚處理好切成一段一段，用料酒和鹽醃半個小時左右。待油熱之...
水煮泡椒耗兒魚
我們這裏叫耗兒魚，不知道你們的家鄉叫這個魚叫什麼，我知道它另外一個名字是馬面魚。家裏老人喜歡吃耗兒魚和帶魚，我就隨意了。這是中號耗兒魚，個頭挺大，我還專門選了下小一點的，肉質會嫩一些。泡椒泡姜是自己泡的哈，最近仔姜...
椒香水煮魚
這道椒香水煮魚，製作過程簡單，成品椒香四溢，麻香中帶着香辣，讓人越吃越上癮，這才食物本身最應該帶給人的純粹快樂呀……另外值得一提的就是這種四川涼山金陽產的青花椒真的是太讚了，後面潑油的時刻完全激發出來的那種椒麻香...
麻椒水煮魚
用料a.黃豆芽適量a.油菜1棵a.油豆皮適量b.蔥半根b.姜適量b.蒜3瓣b.花椒20粒b.紅辣椒2-3個c.蛋白1個c.料酒2勺c.鹽適量c.紅薯澱粉5克巴沙魚片2盒串串香底料油半袋麻椒水煮魚的做法a類全部爲配料，因爲沒有豆芽跟豆皮所以...
魚籽魚泡火鍋
用料魚籽魚泡適量姜5片大蒜7瓣鹽適量泡椒10個魚頭5個青紅椒適量魚籽魚泡火鍋的做法準備食材煎魚籽魚泡魚頭超配菜調製湯汁出鍋啦小貼士這道菜適合在家自己做，沒有過多的調味品，簡單的用鹽和雞精調味，但是味道不比外面的...
魚籽魚泡
用料魚籽克魚泡生薑大蒜子、小米椒料酒、米酒郫縣豆瓣醬花椒粒花椒粉白胡椒粉蒸魚豉油、生抽白糖大蒜葉子魚籽魚泡的做法魚籽魚泡洗淨，魚籽冷水下鍋，加料酒生薑去腥，水開再中火煮一兩分鐘焯水後魚籽水瀝乾，鍋中下油，油熱下...
泡椒酸菜水煮魚
偶然的下午，忽然很想吃魚，感覺好久都沒自己做過魚吃了，就來了靈感用料草魚條1《2.5斤》自家泡酸菜《沒有也可以買袋裝的》2整片酸菜泡椒《用的野山椒》個8-10青花椒《幹》一把料酒適量小蔥根3姜2大塊鹽適量食用油適量各...
燉魚籽魚泡
在抖音看了好多個方子綜合了一下用料魚籽克燉魚籽魚泡的做法魚籽洗淨切小塊，魚泡洗淨用刀切破放氣，用啤酒焯水➕薑片和料酒和蔥段冷水下魚泡煮開後放入魚籽煮兩分鐘後撈出。大蒜生薑片小米辣幹辣椒花椒炒香後下對好的郫...
青花椒水煮魚/水煮牛肉
熱油滾過的青花椒，是水煮之魂用料黑魚一條青菜若干郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一把青花椒一把蒜少許青花椒水煮魚/水煮牛肉的做法青菜下鍋炒到斷生，盛出放在碗底。起油鍋，蒜爆香（沒有其實也行），轉小火下一大勺郫縣豆瓣醬，慢慢煸...
魚泡魚籽湯
用料魚籽魚泡魚泡魚籽湯的做法材料扔在一起做好扔點蔥，完美...
椒麻水煮魚
用料花鰱魚身1條蔥薑蒜適量幹味好美青花椒整粒1把幹辣椒適量白芝麻適量火鍋底料1塊鹽3茶匙雞精2茶匙白胡椒粉1茶匙雞蛋1個地瓜粉1勺大白菜適量火鍋粉條適量椒麻水煮魚的做法花鰱去魚頭，魚骨魚身分離，去除黑膜和血塊，魚片...
煮| 泡椒水煮魚
一袋就好！不用再放調味料！兩款全能醬調出多樣川味！無需任何烹飪經驗讓你秒變大廚！用料魚（梭邊魚）760g芹菜160g蒜苗80g全能醬（泡椒味）150g煮|泡椒水煮魚的做法準備好食材：魚760g（魚已經在菜場片好，只需要簡單沖洗即可）芹菜160g、蒜...
鮮椒水煮魚
這道菜是從電視裏學來的呢，新鮮的藤椒到處都買不到，無奈最後只能選擇萬能的淘寶。用雞胸肉熬成雞湯代替清水，提鮮，整道菜的口感就是鮮、辣、爽！用料雞胸肉一塊龍利魚一條半新鮮藤椒一把新鮮青辣椒2根新鮮紅辣椒2根蔥適量姜...
藤椒水煮魚
四川水煮魚的簡化版，沒有用花椒還是用的新鮮藤椒，麻的口感更辛更鮮明。用料草魚1條蛋清1個玉米澱粉10克鹽1克雞精少許白胡椒末少許料酒10克幹尖椒10個新鮮藤椒20克生薑5片大蒜5瓣八角2個火鍋底料80克植物油150克陴縣豆...
泡椒魚籽面
正值魚產籽的季節，做涼拌鯽魚時剩下了魚籽。不夠做一道菜的量，扔掉又覺得可惜了，就利用來做一碗泡椒魚籽面，味道真的不錯呢😋這絕對是避免食材浪費的好方子哦😜用料魚籽4條魚的籽泡椒（跺碎）10個老薑（切姜米）1塊大蒜4瓣酸菜100...
水煮魚泡
用料新鮮魚泡一斤半蔥、姜、蒜適量豆瓣醬、1⃣️勺火鍋底料適量雞粉一勺蠔油、生抽少量白糖少許豆芽一小把青瓜一根花椒適量水煮魚泡的做法新鮮魚泡洗淨取鍋放適量水燒開，放入洗淨的魚泡煮了一分鐘，撈起洗淨備用魚泡放盆...
三椒水煮魚
我愛你，就像愛吃水煮魚用料幹辣椒3個花椒10粒麻椒10粒黑魚1條幹豆腐半張娃娃菜四五片金針菇若干料酒2勺三椒水煮魚的做法魚切片，加入料酒、澱粉，大蒜一瓣切末，香菜一棵切段，娃娃菜五個葉子，橫截面片開，然後撕開。幹豆腐切成...
椒麻水煮魚片
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魚片250g蔥白10g薑片10g蒜3瓣青花椒2g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬25g生抽20g老抽3g糖2g鹽1g水500g蔥花根據口味添加潑油蒜末10g蔥花5g幹辣椒5g青花椒3g椒麻水煮魚片的做法鍋中倒油，...