美級白米蝦
老公和兒子都愛吃蝦，白灼、油爆、鹽水，變着法的做。而這道美級白米蝦做法簡單，卻異常美味。有一次請大學室友來家做客，她們嚐了之後讚不絕口。回去後都來向我討教做法做給家人吃，也都獲得了好評。那好吧，我也來創個菜譜，讓更...
超級美味的南瓜蝦米燜飯
這回買的南瓜實在好吃，近幾天就一直在琢磨南瓜的吃法，今天先來記下一款美味的燜飯，當南瓜與小蝦米碰撞會有怎樣的味道呢？喜歡吃南瓜的盆友，千萬不要錯過這款燜飯喲。這回用的米飯是蒸熟後再和南瓜一起燜的，這樣做可以保證米...
超級美味客家美食的香菇蝦米豆腐煲
這道菜是婆婆的拿手菜之一，現在我已經學會了，超級下飯美味。用料幹香菇10朵左右蝦米50克胡蘿蔔半根臘腸1-2根豆腐1塊青辣椒2-3根香蔥2-3根蒜瓣3-4瓣香菜1-2根xo醬1勺蠔油1勺生抽1-2勺老抽1勺澱粉1勺鹽5-10克超級美味客...
嗆白米蝦
用料白米蝦半斤白酒10ml醋15ml黃酒30ml鮮醬油45ml鹽少許冰糖粉30g嗆白米蝦的做法白米蝦泡水洗淨白酒把蝦醉迷糊後加入剩餘調料攪拌攪拌，泡上幾個小時再吃（我吃的偏甜所以糖放的比較多，喜歡吃辣的小朋友可以放2個小米椒）...
白灼白米蝦
非常簡單的白灼，主要是吃蝦的鮮味兒用料白米蝦500g蔥，姜少許白灼白米蝦的做法水燒開放蝦，和少許蔥，薑絲一但蝦燙卷變紅就馬上撈起，不然會不甜，太老喜歡蘸料的就準備點姜醋碟就好啦！Enjoy!...
灼白米蝦
用料白米蝦灼白米蝦的做法水燒開，加薑片，放入白米蝦，倒入黃酒去腥，加點鹽，蝦變色了就好了...
鹽水白米蝦（小白蝦）
白米蝦，崇明人叫小白蝦，是崇明三島居民每年夏天家家戶戶必備的配菜之一。白米蝦是天然海水產，營養價值高。7-9月份是白米蝦大量上市的季節，初期的蝦殼較軟口感更好，後期蝦殼會逐漸變硬，有些人會不習慣，也不大適合3歲以內的小...
蝦米白菜
這是我結婚以後婆婆教我的用料醬油1勺白菜四片蝦米一把蝦米白菜的做法開火，加橄欖油，加蝦米，翻炒至蝦米吸收油份放入白菜加一勺子海鮮醬稍微加一點水，等白菜軟了，關火，蓋蓋子。兩三分鐘後起鍋。...
美味白灼蝦
用料小蔥1根蝦1斤料酒2勺生抽2勺鹽少許薑片美味白灼蝦的做法清潔蝦，去掉蝦線，蝦包，蝦鬚。注意清潔蝦時候，不要被蝦頭和尾的刺弄到手。鍋中放入冷水，薑片，料酒，蔥段，少許油，燒開。注意蝦大概煮個3分鐘，煮的時間過長的話，蝦肉容易...
鮮美營養的 蝦米🦐杭白菜
真鮮啊用料白菜300g左右蝦米一把鹽適量黃酒一口味精適量（可不放）糖1小勺生抽1勺鮮美營養的蝦米🦐杭白菜的做法杭白菜洗淨切斷如果菜梆子怕硬的話和葉子分開放…可以先炒菜梆子蝦米水衝一下，用一口黃酒拌一下幾分鐘去腥味...
無敵簡單快手白灼蝦＋超級美味蘸醬
這道菜可太簡單好做。快手又美味！蘸醬超級好吃！用料蝦1斤蒜10瓣姜3片料酒1勺植物油10克蒸魚豉油2勺青椒1/4個紅椒1/4個無敵簡單快手白灼蝦＋超級美味蘸醬的做法蝦洗乾淨備用。鍋里加水倒入料酒和兩片生薑燒開，蝦倒進去煮3-...
鹽水白米蝦（小美版）
用料白米蝦250克姜3片蔥3根鹽2克料酒10克開水500克鹽水白米蝦（小美版）的做法開水入鍋，放入所有食材2分鐘/Ｖ/速度小勺，裝盤...
鮮美水甜蝦米燜白蘿蔔
挑選新鮮水嫩的蘿蔔是好吃的關鍵，選用了在山姆會員店買到的江西新會白蘿蔔，切開的時候就感覺到滿滿的水份。蝦米提鮮，用日本的味淋酒替代了黃酒，酒味淡雅微甜，襯托蘿蔔天然的味道。用料白蘿蔔300g蝦米5g生抽一湯匙味淋半湯...
蔥油白米蝦
白砂糖是靈魂用料白米蝦一斤略蔥油白米蝦的做法蝦焯熟，淋上生抽，鋪好蔥段薑絲，撒白糖（注入靈魂）潑上一勺熱油。絕美下酒菜。記錄一下媽媽做的小菜...
究極美味超級簡單，廚房小白也會做的美味美味小龍蝦
連着做了兩天小龍蝦，第一天在洗刷小龍蝦的時候，腰痠背痛，下定決心再也不弄小龍蝦了，做完以後開吃，真的太好吃了，第二天接着又去了離家很遠的市場，大的小的買了四斤，真的太好吃了，而且太簡單了做法！用料小龍蝦4斤幹辣椒5個老抽1...
吃不完的熟蝦這樣做味道超級美味！熟蝦白菜粉絲
中午老媽和幾要好的小夥伴去吃了大餐什麼大餐咱不知道只知道回來的時候爲我和男朋友打包了白灼基圍蝦，嗯……不錯吃起來有點甜（說明這個蝦很新鮮）太多了我們兩個吃不完，臨陣想了一個解決方案……相信大家都知道吃不完的蝦...
白菜蝦米
酸辣白菜吃膩了，室友做的，吃了一次就愛上了。簡單又健康，又很鮮美用料小白菜1顆蝦米一把鹽少許生抽少許糖少許蒜兩瓣白菜蝦米的做法白菜切一切，形狀隨意，自己喜歡就好。熱鍋，熱油，把蒜放進去，放三四個大蝦，爆炒，蝦變炒色了之後，...
白煮白米蝦
用料白米蝦300g蔥適量姜2片料酒適量鹽適量白煮白米蝦的做法白米蝦洗淨。鍋裏放水，燒開後放入蔥和姜，放入白米蝦，加入料酒和鹽，煮變色後撈出。裝盤。...
鮮蝦鮑魚香菇海鮮粥（小白上手鮮美級）
用料蝦14只大米適量香菇7朵胡蘿蔔半根小青豆適量鮑魚6只蔥1根鹽2勺白胡椒粉2勺鮮蝦鮑魚香菇海鮮粥（小白上手鮮美級）的做法準備食材：鮑魚切片，蝦頭尾分離，去蝦線撥蝦殼，香菇切片，胡蘿蔔切丁，小青豆備好，蔥切段。砂鍋下蔥段、蝦...
蝦蓉白米粥
適合10個月以上寶寶用料豌豆適量熟蝦適量胡蘿蔔適量大米適量海苔黑芝麻粉少許黑芝麻牛油果油少許蝦蓉白米粥的做法準備食材:豌豆、熟蝦、胡蘿蔔、大米、海苔黑芝麻粉、黑芝麻牛油果油胡蘿蔔切絲用黑芝麻牛油果油翻炒，...
鮮蝦米白菜
用料蝦米白菜鹽雞精鮮蝦米白菜的做法蝦米提前半小時用水泡，準備蔥蒜圖拍反了，哈哈哈哈哈哈油燒熱，倒入蔥蒜蝦米爆香，蝦米微微黃即可，約1分鐘左右放白菜，放一勺鹽炒至白菜變軟即可裝入合適的餐盤...
小美版 清炒白米蝦
透明的小蝦，醉一醉、清炒、白灼、油爆、糖醋、配菜無一不可，今用小美鍋清炒一盤。用料小白米蝦400克姜幾片鹽適量小蔥1根小美版清炒白米蝦的做法白米蝦減去頭須，沖洗待用。姜切幾小片，蔥切幾小段。鍋中放少許油（平時炒鍋用...
超級美味玉米春筍蝦湯
快手菜用料蝦只鹽克木耳朵春筍超級美味玉米春筍蝦湯的做法玉米蝦木耳入鍋文火煲，30分鐘，把春筍切塊入鍋，10分鐘，即食...
白米蝦粥
原方來自日食記~用料白米粥鮮蝦芹菜鹹鹽料酒蔥姜白米蝦粥的做法因爲早餐時間緊，所以米粥提前一晚預約好家裏正好有山芹，切碎兒備用，用茼蒿香菇小白菜也不錯鮮蝦去頭備用，蝦身取黑線開背，蔥姜料酒醃製片刻用蝦頭炸出蝦油炸...
白米蝦
清明節前正是吃小白蝦的好時候，過了這個季節就沒有啦。今天我們一起來做一個簡單又好吃的白米蝦。用料白米蝦250g生抽2勺白米蝦的做法白米蝦洗乾淨，控幹水分鍋燒熱後加入適當多一點的油，油冒煙後倒入蝦，翻炒1分鐘鍋邊淋入...