爆醃青菜炒毛豆
上海人家一到夏天，一般會做些爆醃的小菜，比如爆醃青菜炒毛豆，爆醃帶魚乾煎煎…所謂爆醃，就是短時間裏的快速醃製。用料上海青250克毛豆米100克乾紅辣椒1個鹽適量白糖適量爆醃青菜炒毛豆的做法將上海青去老葉、修根整理好，...
常備菜·青菜毛豆炒蝦皮
用料蝦皮兩把小青菜1斤毛豆仁適量紅椒1個木耳、松子適量雞蛋2個蔥蒜適量鹽糖雞精適量常備菜·青菜毛豆炒蝦皮的做法毛豆洗淨瀝水；木耳溫水泡發；蝦皮洗過開水泡着；小青菜洗淨切碎，放一勺鹽醃下。木耳洗過切絲；蝦皮沖水擠去...
醃青菜炒毛豆
用料青菜500g毛豆米100g生薑兩片醃青菜炒毛豆的做法小青菜洗淨，切成圖片中的樣子撒1克鹽，均勻的，輕柔的去抓青菜，讓鹽滲透到菜裏，然後等待30分鐘青菜擠出水份備用擠出來的菜汁，倒掉就可以了毛豆放入開水中燙1分鐘，撈出，清洗幹...
醃菜花毛豆
很久沒吃這道菜了，老公說想吃了，那就做起來吧！用料毛豆半斤小青菜一斤多鹽多一點糖少許紅尖椒七八個蒜4瓣生薑切沫醃菜花毛豆的做法青菜提前用鹽醃好放冰箱，第二天拿出擰乾水分，切成小段。平底鍋小火炕醃菜，主要爲了去除多...
時令蔬菜毛豆炒青菜
喜歡吃時令蔬菜，於是各種搭配，毛豆米炒青菜是我家吃得最多的也是比較好吃的一種搭配，分享給喜歡吃蔬菜的友友們。用料青菜500克毛豆米250克鹽3調味小勺大蒜頭一個時令蔬菜毛豆炒青菜的做法青菜切碎用這樣小的勺放三小勺...
抱醃菜炒毛豆
用料毛豆250克鹹菜1把冰糖4顆蘑菇6個小米椒2個肉絲200克生抽半勺料酒1勺抱醃菜炒毛豆的做法鍋裏倒油，小米椒炒香倒入肉絲（事先用料酒醃一會），炒至變色倒入毛豆翻炒，至毛豆看起來上油一樣。倒入抱醃菜，翻炒勻倒入蘑菇片，翻炒...
爆炒青豆
用料胡蘿蔔半根豌豆500克香腸1根爆炒青豆的做法1斤豌豆撥粒，半顆胡蘿蔔切丁，香腸丁，鍋底油炒豆和胡蘿蔔，炒至豆皮收縮，一勺蠔油，一勺生抽，翻炒，下香腸，翻炒，少許鹽，出鍋，春天多吃豆子有助於孩子長高高哦！喜歡玉米的可加玉米粒...
快找不到的時令家常菜【爆醃青菜炒毛豆】
用料青菜500克毛豆150克鹽8克味精1克食用油適量蔥花一把快找不到的時令家常菜【爆醃青菜炒毛豆】的做法青菜去黃葉，切去頭，洗淨，瀝水，差不多五片疊一起，先豎着切幾刀再橫着切成小顆粒狀像這樣就好，撒上鹽醃製醃製的時候要充...
毛豆小炒醃青菜
這道菜是夏日的家常菜，也是從小吃到大的，大概是我沒學到它的精髓，所以品質不太穩定，覺的毛豆有些硬，但不管怎樣它帶着我小時候家的記憶，那些漂在風裏的日子是永遠不會忘卻的，所以也把它記錄下來。用料毛豆青菜鹽糖毛豆小炒醃...
爆醃青菜
用料青菜2顆鹽克生薑爆醃青菜的做法青菜選大一點的，兩顆，洗淨後略微晾一晾控控水。菜杆和菜葉部分分開切，先切絲兒再切沫。生薑一小塊也切沫。青菜沫撒上鹽，生薑拌勻。鹽拿不準可以先少一點，等入味後嘗常鹹淡，要略鹹一點才...
爆醃青筍
清爽兒菜用料萵筍1根幹辣椒1個糖15克生抽2勺醋2勺鹽適量爆醃青筍的做法青筍（萵筍）去皮，切法和蓑衣蘿蔔一樣正反面切，然後分段放一點鹽，醃三五分鐘即可花椒薑絲臘八蒜（沒有可以用大蒜），我是廢物利用，不能浪費食材，幹辣椒備用鍋中...
醃菜花炒毛豆
用微微醃漬過的油菜來炒，醇香之餘還透着幾分別具風味的鮮爽。而且毛豆本就富含纖維素有降壓減脂的功效，和青菜炒來後配一碗熱粥，再燥熱的天兒也不再怕的！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多700道精彩內容等着你！用料油菜2...
醃菜毛豆
用料毛豆500克鹹菜2把老抽1勺生抽2勺蔥薑蒜適量醃菜毛豆的做法冷鍋熱油把蔥薑蒜放裏面爆香倒入毛豆翻炒，炒到斷生，加入生抽和水悶煮（.買的毛豆有泡過水所以要多悶一下）水份快要收干時加入醃菜（醃菜可以看之前的做法）翻炒加...
爆醃青菜小雜炒
用料毛豆米120克上海青500克千張（百葉）50克紅椒半根鹽適量糖少許雞精少許爆醃青菜小雜炒的做法上海青洗淨，均勻切碎，放在大盆中，加入15克鹽，抓勻，醃3小時後，擠幹水份備用千張切細絲，紅椒切細絲備做法炒鍋內熱油，三成熱時，下入毛...
醃菜花炒毛豆【米寶版】
用料青菜400克毛豆米80克鹽1大勺麻油10克白糖1小勺醃菜花炒毛豆【米寶版】的做法青菜400g切碎後，加鹽1大勺，拌勻，靜2小時。醃製好的青菜碎擠出水，放入主鍋中，裝好蝴蝶棒，加入毛豆80g、麻油10g、鹽2小勺、白糖1小勺。蓋上鍋...
爆炒青菜
一個長經驗的菜用料青菜多一點食用油少量鹽適量醬油適量雞精適量爆炒青菜的做法小青菜摘好洗淨，可以準備多一些。起鍋燒油，放小青菜，大火翻炒，放入鹽醬油雞精，翻炒一分鐘即可。青菜準備的少了，就炒出來這麼一點。小貼士小青...
素食︶青椒毛豆炒雪菜
🍎現代醫學上已經證實，常吃素的人，心態會平和；常吃素的人，會如花草般地美麗；常吃素的人，他會像稻穗一樣越長越高；但是他的頭還是會垂得越來越低，會謙虛、會謹慎。SFKS用料材料-雪菜350克、毛豆100克青椒2個、紅辣椒1個生抽、...
爆醃菜毛豆炒蜆肉
醃菜雖然不健康，但是總會因爲它獨特的口感被人寵愛，所以可以嘗試這樣的爆醃菜（農村的叫法，文字不知曉怎麼寫🤦♀️😂），它保留了醃菜的口感，但因爲只醃了一會兒，所以還算比較健康。用料小青菜250克左右毛豆肉1小碗蜆肉1小碗洋...
爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜
碧綠爽清可口用料青菜毛豆若干鹽,味精,油及香麻油少許爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少許鹽爆醃20分鐘毛豆開水煮熟後浸自來水爆小蔥,滴一點香麻油先炒毛豆,再入醃製後的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮...
毛豆炒青椒
用料毛豆克青椒個油克鹽克毛豆炒青椒的做法step1毛豆最好高壓鍋或者電飯煲中蒸熟step2鍋裏放油（稍微要多一點）step3把青椒和蒸好的毛豆下鍋，翻炒step4最後根據自己的口味加鹽...
爆醃青蘿蔔
用料青蘿蔔胡蘿蔔鹽味精花椒爆醃青蘿蔔的做法青蘿蔔，胡蘿蔔切小丁撒適量鹽，放入幾粒花椒，喜歡放雞精就放少許，不喜歡就不放也可放到大碗裏攪拌均勻，靜置即可過半小時已經醃出水了，拿出來攪拌一下再醃一會兒就可以吃了。小貼...
醃菜炒毛豆
鮮香脆爽的醃菜炒毛豆，困難時期，出門買菜不方便，用這兩種食材搭配辣椒簡單一炒，香辣脆爽又下飯，味道比吃肉都香。下面一起來看看這道非常有特色的家常美食的具體做法吧！用料醃菜一把毛豆200克紅杭椒2個食用油適量食鹽少許白...
青椒炒毛豆
原汁原味，簡單就是幸福！用料毛豆100克青椒1個鹽少許小米椒1個青椒炒毛豆的做法加油先炒毛豆，加鹽加水盛出。再炸蔥花，青椒，再將毛豆加入。大火炒，適當加點水。...
醃菜花炒毛豆
夏天就該吃點清淡的，醃菜毛豆配溫的稀飯，超級美味，我可以吃3碗用料毛豆400克醃菜2把蒜2瓣幹辣椒3個油適量鹽適量生抽少許醃菜花炒毛豆的做法1碗毛豆，洗乾淨備用用手抓2-3把，我買的現成的，也可以自己做（另一個菜譜裏有做法）。...
毛豆炒醃菜
這道菜也是我老家經常會做的一道下飯小菜，做法很簡單。我89歲的奶奶做這道菜，口味拿捏的比我還好，我覺得她們做的菜，纔會有真正家的味道！用料毛豆200克雪菜（醃菜）100克小紅尖椒適量薑末糖鹽少許食用油適量毛豆炒醃菜的做法準...