青椒肉片炒海蔘
正好放假回家跟母上大人學了一道非常好吃的海蔘炒肉，分享一下。_1007/用料海蔘若干肉片100g青椒2根老抽1勺油1勺青椒肉片炒海蔘的做法將幹海蔘放入乾淨的容器中，用涼水泡48小時左右，每過12小時換一次水。因爲海蔘發起來...
肉片炒青椒
用料青椒2個五花肉片200克鹽若干油若干生抽若干（可不放）肉片炒青椒的做法煉出豬油盛出肉片，鍋內留有少量豬由鍋內加油，爆炒青椒倒入肉片加入半碗水，生抽，鹽開煮，湯汁快乾前併火盛盤，磨二下黑胡椒碎。...
野生海蔘青椒炒蛋
我用的是愛琴海野生海蔘(口感筋道，耐燒)和不辣的青椒，如果用的養殖海蔘請縮短烹飪時間，以下是三個人的份量用料雞蛋3個青椒4個野生海蔘3只鹽3克洋蔥半個野生海蔘青椒炒蛋的做法備菜：雞蛋打散洋蔥～青椒～切絲，海蔘切片鍋裏倒入...
青紅椒炒肉絲/肉片
10分鐘家庭小炒，下飯菜。用料肉絲（提前用生抽、料酒、水澱粉抓拌均勻醃製10分鐘入味）125克左右青椒（喜吃辣的放小米椒或者二荊條或者螺絲椒）3個紅椒1個蔥薑蒜（吃哪個放哪個）少許切碎（小芹菜，不吃就不放適量)生抽1勺郫縣豆瓣醬/...
青椒肉片
用料青椒2-3個牛肉片150克雞蛋1個花生油少許鹽少許醬油3勺青椒肉片的做法1.提前醃製牛肉片，碗中加入一個雞蛋，鹽和少許醬油醃製15分鐘；2.洗淨青椒，去籽，切片；3.鍋中油熱後，倒入醃製好的牛肉片；4.翻炒至半斷生的狀態後，加入青椒...
青椒（泡椒）炒肉片
用料青椒適量裏脊肉（瘦肉）200-300（克）醃肉料：糖、鹽、雞精、生抽、老抽、水、澱粉適量蔥、姜適量青椒（泡椒）炒肉片的做法鍋入油，油熱放入青椒，放入適量鹽，這樣可以把青椒裏面的水分炒出來，稍微煸炒一下，乘出裏面肉切片或者切絲都...
青椒炒肉片
用料青椒適量豬肉適量鳳球嘜蠔油適量蒜一片青椒炒肉片的做法肉切成片，放薑絲，蠔油，生抽！抓勻醃製十分鐘左右青辣椒洗淨去籽！切成滾刀塊！鍋裏放點油，先把肥肉放進去炒！把醃製好的瘦肉倒進去倒上辣椒，撒點鹽！翻炒幾下混合起來翻炒...
海蔘甜椒炒肉
午餐解決了，還配了可樂雞翅用料海蔘1只甜椒2個肉適量生抽適量香油適量澱粉適量豆瓣醬適量鹽適量海蔘甜椒炒肉的做法準備食材肉切絲、甜椒切絲備用，肉放碗裏倒入生抽、香油、澱粉、豆瓣醬攪拌均勻備用油熱倒入肉炒變色加...
青椒海鮮菇爆炒肉片
地球人都會做的炒菜。其實我很少放快炒類，不過這裏好像很久沒開墾了以後就做曬po曬吧。用料海鮮菇150g左右青椒1個豬肉/牛肉100g姜3片蒜頭1瓣鹽少許（分開）糖少許（分開）生粉2茶匙（分開）醬油適量水適量青椒海鮮菇爆炒肉片的做...
青海炒麪片
炒麪片，青海風味麪食。在面片下鍋的同時，用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條，木耳、待面片開鍋，即用漏勺撈起面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。今天這裏是家常版青海炒麪片。用料菜瓜200g面...
尖椒炒海蔘
用料尖椒1個大蒜5瓣生抽1勺海蔘3只尖椒炒海蔘的做法熱油後下大蒜尖椒爆炒、加生抽繼續翻炒，然後加入切好的海蔘，翻炒均勻即可。小貼士海蔘要提前泡發，我還用水焯了一下...
麻椒炒海蔘
老公和我念叨，在飯店吃了辣椒炒海蔘，每人給配一小碗米飯，把他吃美了。據說是這家飯店的招牌菜，380一盤。剛好爸媽來家裏給泡了一些海蔘，處理的乾乾淨淨，下班沒事我就嘗試着炒了一下，老公說和飯店味道很像，很好吃。平時我是不...
青椒炒藕片
疫情，在家做飯。用料藕1節蔥1根鹽若干克青椒個生抽1勺油若干克青椒炒藕片的做法藕切片，先豎切，再橫切。準備好，青椒，蔥，大蒜。先倒入油，油熱，加入蔥，蒜，爆香。之後，加入切好的藕片，翻炒至金黃。倒入切好的青椒，翻炒。最後根據口味，...
海蔘炒肉片
海蔘，味甘、鹹、性溫，歸心、脾、肺經，具有益精血，補腎氣，潤腸燥，調經、安胎、利產、抗衰老”之功效。用料瘦肉200克海蔘2只生抽少量油少量鹽少許姜2片海蔘炒肉片的做法2只泡發好的海蔘，切片。泡發海蔘步驟可參照：2片姜切小塊...
海蔘雞胗瘦肉炒尖椒
用料雞胗3只尖椒5個海蔘半斤瘦肉少許高湯少許，蠔油一湯匙，花生油少許，鹽適量蒜3瓣料酒1勺生抽少許澱粉一勺海蔘雞胗瘦肉炒尖椒的做法1.先下少許油，把海蔘下鍋，炒兩分鐘2.雞胗和瘦肉一起下鍋炒八成熟，下尖椒爆炒，蠔油一湯匙，鹽...
青椒炒肚片
用料豬肚半個青椒1個胡蘿蔔少許黑木耳少許油，鹽，雞精少許青椒炒肚片的做法生的豬肚洗煮較費時間，直接買半個熟豬肚，切片備用。青椒清洗切好備用。胡蘿蔔少許切片水裏撈下備用。黑木耳泡發後備用。鍋裏油熱後下肚片翻炒，加...
青椒炒白參
舍利弗，於汝意云何？何故名爲一切諸佛所護念經？舍利弗，若有善男子、善女人，聞是經受持者，及聞諸佛名者，是諸善男子、善女人，皆爲一切諸佛之所護念，皆得不退轉於阿耨多羅三藐三菩提。是故舍利弗，汝等皆當信受我語及諸佛所說。舍利...
肉片燒海蔘
用料熟豬肉100g海蔘200g胡蘿蔔100g油菜100g大蔥100g鮮姜根據個人口味適量胡椒粉根據個人口味適量鹽根據個人口味適量肉片燒海蔘的做法海蔘切塊兒、胡蘿蔔切片兒、油菜亂刀切碎、熟豬肉切片兒、蔥切絲兒、薑切片兒將切...
青椒、海蔘
用料海蔘兩隻青椒三，四個杏鮑菇一個蔥，姜，蒜適量生抽，料酒一勺蠔油半勺十三香適量食用油兩勺青椒、海蔘的做法兩隻鮮海蔘洗淨，切小段。鍋里加適量水，一勺料酒，兩片生薑，水開焯一分鐘撈出。杏鮑菇，小料準備好。鍋裏倒油，油熱先把...
辣椒炒海蔘
超級好吃收到家裏一致好評用料海蔘3只鹽適量克料酒2勺生抽2勺醬油1勺蒜5瓣薑片3乾花椒適量粒芹菜1根配菜粉絲白菜杆適量剁椒3勺紅辣椒2根泡辣椒適量辣椒炒海蔘的做法海蔘發泡我用的是北極參30小時左右發泡換水三次放...
青海炒麪片
用料面克西紅柿個羊肉菜瓜香菜青海炒麪片的做法面揉成光滑麪糰，搓成比手指略粗的長條，抹上食用油碼放，放冰箱備用。揪之前4-5小時取出。菜瓜、西紅柿、粉條、木耳、以及提前醃好的羊肉片炒成臊子備用。燒開水，保持沸騰狀...
青椒炒油片
好吃的下飯菜用料青椒半個油片三大塊姜三片蒜三瓣生抽兩勺耗油一勺鹽兩克糖一克味精一克青椒炒油片的做法熱鍋，倒油，小火下薑片和蒜片爆香。放青椒大火翻炒。放油片下鍋翻炒，放少許料酒熗鍋，放生抽，耗油，鹽，糖，翻拌均勻後放一...
家常青椒肉絲/片（辣椒炒肉）
我是超愛吃肉和辣的小仙女無疑～這個菜又能下米飯又能拌麪，而且就很簡單，容易上手用料青椒7個蒜2瓣老抽少半勺（炒菜勺）鹽多半匙（八寶粥罐塑料匙）豬肉大概自己想吃多少就多少吧，適量就好雞精少半匙大香粉多半匙花椒粉多半匙油一...
青椒炒螺片
用料青椒1個海螺500克胡蘿蔔小半根料酒1勺蔥適量鹽3克青椒炒螺片的做法海螺洗淨，煮熟把煮熟的海螺肉挑出來，切片胡蘿蔔切片，青椒掰成小塊起鍋燒油，放了切好的蔥花爆香把控幹水分的青椒和胡蘿蔔片放入鍋中翻炒加入螺片，生抽...
青椒炒魚片
用料青椒黑魚片青椒炒魚片的做法黑魚片用鹽，白胡椒粉，生粉抓勻倒入食用油拌勻，醃製大概30分鐘左右準備青紅椒，姜蔥熱鍋冷油，下魚片翻炒變色盛起下青紅椒，姜蔥翻炒斷生倒入魚片，加點鹽，輕輕翻炒均勻即可出鍋小貼士炒魚片，油要多...