青海炒麪片 食譜坊 家常菜 2.1W 大中小設定文字大小 用料 面 克 西紅柿 個 羊肉 菜瓜 香菜 青海炒麪片的做法 面揉成光滑麪糰,搓成比手指略粗的長條,抹上食用油碼放,放冰箱備用。揪之前4-5小時取出。 菜瓜、西紅柿、粉條、木耳、以及提前醃好的羊肉片炒成臊子備用。 燒開水,保持沸騰狀態,揪面片下鍋。 煮好的面片撈出放入臊子中攪拌均勻,出鍋撒入香菜末即可。 小貼士PS:清湯麪片做法:開水鍋下面片和青蘿蔔片。煮好後將醃製好的羊肉片放入鍋中燙熟,出鍋前加香菜和蒜苗即可。 TAG標籤:炒麪 青海炒麪片 青海 #