B格提升之泡麪篇
單純的煮一碗簡單的泡麪是不是懶人的生活呢，一起動手來做一碗加料的泡麪吧！用料泡麪一袋西紅柿半顆白菜一片鵪鶉蛋兩枚海苔少許蝦皮少許B格提升之泡麪篇的做法把泡麪麪餅煮七分熟，鵪鶉蛋剝好，同時將白菜葉莖分離，切條並煮...
磅蛋糕（poundcake）B篇
磅蛋糕一種基礎蛋糕。臺灣稱其爲重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕內部組織紮實細膩，濃郁奶香，口感潤澤。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。”B篇帶來三個口...
提升滷麪味道的小妙招
滷麪是河南特色麪食，和山西燜面類似，可以是肉菜燜，也可以全素，無論葷素，多一個步驟能讓滷麪的味道提升一個層次。祕訣就是用滷湯、醋、蒜泥和香菜末調一個碗汁，在關火之後趁熱澆入拌勻，碗汁遇熱蒸騰，醋香、蒜香和香菜混合的味...
醋泡姜（米醋泡紅芽姜，養胃減肥提升陽氣
早年一個人活成了千軍萬馬，傷了胃。上午吃上一兩片醋泡姜，冰涼脆爽，護胃養生；米醋可製作涼拌菜，很提鮮。用料紅芽姜一把米醋一瓶醋泡姜（米醋泡紅芽姜，養胃減肥提升陽氣的做法網購的紅芽姜一把，洗淨，晾乾。姜斜着切片，裝入瓷碗或...
半顆就能提升一碗素面逼格的溏心蛋
大前提：請一定用可以生吃的蛋！！！很喜歡日式拉麪上的半顆玉子～果凍一樣的蛋黃～壓在麪湯裏很美味～介紹一個日本婆婆教我的溏心蛋煮法和醬汁～自制的無論熟度還是成本～都比去拉麪店裏吃要便宜很多～用料雞蛋（我一般不會做太多）4個清酒（...
提升逼格的酸奶水果沙拉
過年期間家裏的各種水果成堆，如何快速解決水果又能讓家人吃得開心，於是想到了酸奶水果沙拉用料火龍果蘋果1只奇異果1只橙子1只藍莓幹一小把大葡萄乾一小把偏稠一些的酸奶煉乳提升逼格的酸奶水果沙拉的做法把所有水果切...
竹升面之姐妹—木升面
先生從廣州回來，就開始從網上購各種竹升面，購了一年，基本都是類似方便麪類型，只吃到一次貌似正宗的。這個春節，趕上莊裏疫情，我被封印在北京家裏。朋友郵寄來的生鴨蛋，破了一半。吃了一次厚蛋燒，蒸了一次。突然想，自己做竹升面...
逼格泡麪
泡麪不僅侷限於充飢，速成。更可以花時間去做成一道美味的單人晚餐或午飯用料雞蛋1個鹽適量方便麪一包火腿幾片青菜一顆麪條一小把素圓子幾個蔥花適量胡蘿蔔一個雞精適量逼格泡麪的做法原料備好胡蘿蔔切片青菜洗乾淨鍋...
泡麪逼格吃法之韓國部隊鍋
美食無國界，只要擁有一個美好的心情，那麼食物帶給我們的就不僅是味覺的享受，同時還是精神上的享受。韓國部隊鍋用料豐富，顏色紅豔，滿滿的一鍋有盆滿鉢滿的感覺，看着心情就好好。用料韓國泡菜100克豬肉餡100克年糕6塊泡麪1包...
提升年夜飯逼格 糯米雞翅
臺灣小吃肥美，軟糯，吮指大人小孩都愛吃用料雞翅或翅中4個香菇六朵糯米200克胡蘿蔔少許洋蔥少許小蔥少許蒜苗少許提升年夜飯逼格糯米雞翅的做法雞翅去骨，不要破皮糯米過夜浸泡香菇浸泡胡蘿蔔香菇洋蔥蒜苗小蔥切丁下鍋炒香...
『升級版』張雲雷泡麪
一個人的時候，懶得上街，又不想煮飯，這款面就是最好的暖胃食物啦！用料雞蛋1個火腿腸1根西紅柿1個老乾媽油辣椒1湯匙辣椒油適量康師傅辣滷香牛肉麪1包清水500ml左右『升級版』張雲雷泡麪的做法雞蛋做成煎蛋，火腿腸斜切片，西紅...
泡麪逼格吃法之泡麪蝦丸
香脆的泡麪，酥軟的肉餡，簡直是天作之合，吃起來又香又脆。泡麪！蝦丸？快到我的嘴裏來。用料方便麪1袋蝦仁5只豬肉餡100克蔥末2勺香油1勺食用油適量泡麪逼格吃法之泡麪蝦丸的做法鮮蝦去蝦頭和蝦皮，去掉蝦線。刀背把蝦剁成蝦蓉...
泡麪逼格吃法之港式餐蛋面
加入蛋、肉、菜的速食麪不僅營養更均衡，同時味道也變得更棒了。對於一個人吃飯的單身族來說，不失爲一種最佳選擇。所以一碗能同時兼顧主食和菜的方便美味纔是佳選。用料方便麪1袋午餐肉3片雞蛋1個生菜2片食用油2勺高湯1...
提升幸福感-番茄酸辣意麪
🐰用料意大利麪約75g黑虎蝦蝦仁4～5個西蘭花少許蘑菇5個番茄一個番茄酸辣醬少量洋蔥、大蒜頭少量黑胡椒少量提升幸福感-番茄酸辣意麪的做法-蘑菇切片與西蘭花一起汆水至半熟狀態，番茄汆水去皮-沸水煮意麪10～15分鐘-熱油爆...
肉蓯蓉芡實湯—（補腎系列之提升版）
功效：補腎陽、益精血。調理腎陽虛衰。肉蓯蓉具有非常高的價值，具有“沙漠人蔘”的美譽山藥性平，味甘，爲中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。《本草經讀》：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。中...
提升B格的家常食品－溏心茶葉蛋
應該說茶葉蛋是很普通大家常食品，小時候吃的最多的時候是立夏和春遊、秋遊。因爲立夏要掛蛋和吃蛋，掛一般掛青殼鹹鴨蛋，顯得細巧漂亮，吃麼就吃茶葉蛋，比白煮蛋麼要有滋有味的多。如果兩者反一反，掛茶葉蛋吃鹹鴨蛋。。。。。...
b b
用料用料：白砂糖25克，麪粉10克，黃油20克白砂糖25克麪粉10克黃油20克b b的做法bb...
居家隔離提升廚藝之涼拌黑木耳
用料木耳一把花生米適量洋蔥半個香蔥適量紅辣椒適量陳醋3勺生抽1勺香油2勺老乾媽1勺居家隔離提升廚藝之涼拌黑木耳的做法剝花生米😂鍋中小火炒熟黑木耳泡發洗淨焯熟攪拌均勻...
快手泡菜之白蘿蔔篇
家附近有家很好吃的烤魚店，大廚有一道得意作品，就是這個脆蘿蔔。每次去他家吃烤魚，總會吃不少這個泡蘿蔔，脆口微甜，很解膩，帶點微辣。用料圓白蘿蔔一隻青小米100克冰糖一塊食鹽適量白醋少許花椒少許白開水適量快手泡菜之白...
提升B格的簡單水果切花
作爲一個飲食上的視覺系，簡單的水果擺盤是提升餐飲B格的利器啊哈哈哈哈哈哈哈用料牛油果1/2個蘋果1/4個提升B格的簡單水果切花的做法水果洗淨準備好牛油果一切兩半，扒皮。成熟度剛好的牛油果可以很輕鬆的扒皮，而且不會過...
高B格烤雞
烤箱菜沒有油煙，不用看管，十分健康，這款烤雞作爲宴客菜也是逼格滿滿，操作十分簡單，很值得一試哦！用料清遠雞1只（2斤）醃料生抽40g老抽30g鹽適量蠔油10g料酒5g蜂蜜/水飴/麥芽糖20g混合香料碎適量迷迭香/百里香幾根蔬菜洋蔥（切塊）...
泡麪逼格吃法之方便炒麪
泡麪逼格吃法系列最後一期，方便炒麪，其實就是炒方便麪。爆炒新鮮美味的蔬菜，再配上鮮滑爽口的方便麪，絕對是你想不到的味道。朋友們，敬請期待明天的菜譜吧~~用料方便麪1袋雞蛋1個胡蘿蔔半根捲心菜1/4個綠豆芽少許小蔥2根姜...
【食譜繪】泡麪吃成高B格大餐！（真的不是黑暗料理嗎）
你是泡麪愛好者嗎？納尼？垃圾食品？泡麪可是一種促進人類進步的偉大發明（呸！），今天是泡麪華麗變身的第一章，讓我們一起看看泡麪是如何變身的。用料泡麪1濃湯包（不是濃湯寶）1芝士1其它隨意【食譜繪】泡麪吃成高B格大餐！（真的不是黑暗...
泡麪逼格吃法之雜蔬焗方便麪
如果內心自詡爲是追求生活品質的人，那麼追求的生活方式，當然也要biggerthanbigger。就說吃方便麪吧，別說你的搭配還只停留在開水和醬料！泡麪的逼格吃法，絕對讓你見識泡麪料理的新境界！簡單的食材，簡單的步驟，鬆軟的泡麪，香淳的...
辦公室泡麪小火鍋之酸菜鯛魚篇
用料康師傅酸菜牛肉味方便麪1包冷凍鯛魚塊1片甜豌豆50克西蘭花幾小朵香菜幾根辦公室泡麪小火鍋之酸菜鯛魚篇的做法鯛魚塊用溫涼水略微衝浸，或等待自然解凍西蘭花洗淨掰成小朵大火將鍋中水燒開，依次投入鯛魚塊、西蘭花、...