魚湯正確做法，奶白鮮美，無腥味
家裏有小孩子，不妨多給他們吃魚，魚富含蛋白質，大人小孩多吃身體好。魚可以清蒸，紅燒，煎炸等，今天就來分享魚湯的正確做法，奶白鮮美無腥味。用料鯽魚1條白蘿蔔250g姜5片蔥2根魚湯正確做法，奶白鮮美，無腥味的做法我們先將需要的...
草莓灌湯包的正確讀法
一口下去，草莓果泥一涌而出，好吃死了！用料雞蛋2個酸奶25g牛奶10g調和油10g低筋麪粉30g糖10g草莓果泥5勺低粉2勺草莓灌湯包的正確讀法的做法草莓果肉放入微波爐叮1分鐘取出，倒入2勺低粉攪拌均勻。準備材料分離雞蛋，蛋黃打散...
紫菜蛋花湯（正確的做法）
紫菜蛋花湯有豐富的營養物質，比如碘、鐵、鈣、大量蛋白質、氨基端、維生素等多種營養成分。起到軟堅散結、補腎養心等功效。還有改善記憶力、預防甲狀腺腫大、以及貧血的作用。紫菜蛋花湯屬清淡類，家家戶戶都會做，正確的...
油炸多春魚（這纔是最正確的開啟方式）
在某次炸多春魚的時候我總結說：“任何事物都應找對它的開啟方式，是對它的尊重。”第一次做的時候，是直接煎的，碎了一鍋，還很腥，並不好吃。後來突然醒悟改油炸，酥脆鮮香，不管是做菜還是做小吃零食，都讓人停不下來。用料主料多春...
正確吃海蔘-雙片海蔘滋補湯
換季了，餐桌上最少不了的肯定是湯，今天的這道湯，寶媽只用了幾種食材就非常的鮮美，這湯端上桌家人都說太好喝，用一個字形容就是“鮮”，確實是很不錯，值得一試！這道湯，我用到了雞胸肉和雞蛋，做這湯的時候正好趕上家裏還有泡發好的...
蒸魚的正確方式
魚最健康營養的吃法唯有清蒸。清蒸看似簡單，實際非常考驗廚藝！做法不當，蒸魚不僅肉色發暗，吃起來也會感覺又老又腥！怎樣才能讓清蒸魚入味嫩滑又不腥呢？來試試不用碟子蒸吧！用料多寶魚（鱸魚、海鱸、桂花魚等）1條姜適量蔥花適量...
老鴨湯的正確做法，營養又滋補
閩南人老一輩人最喜歡用魷魚母來入味，燉鴨湯、排骨湯、瘦肉湯滷豬蹄、滷紅燒肉，煮鹹飯等等，加點魷魚乾，味道不僅鮮美，而且菜餚有着獨特魷魚香。今天分享一道閩南特色湯，魷魚母鴨湯，滋補鮮美又好喝。用料老鴨半隻魷魚母1只生...
吃一條烤魚的正確方式
在深山裏，全心全意地等待一條美味的魚。如果你有機會去到桐木關的山裏，也會因爲這樣一條魚，而被徹底治癒。你可能不知道，這樣一條看似普通的魚，在吃之前，已經在山泉水裏養足了半年，才能保證它的清甜，而燃起的竹稍又賦予了它一...
蔥爆魷魚，這纔是魷魚的正確開啟方式
魷魚作爲海鮮屆的小霸王一直都受到廣大人民的深深喜愛幾乎是出現在餐桌上頻率最高的一道海鮮菜魷魚加上辣椒和洋蔥一起爆炒鮮嫩的魷魚能更好的帶出洋蔥的香甜辣椒的強烈刺激會使魷魚更筋道彈牙下面大家就跟着小編一起...
海蠣豆腐湯正確做法
用料牡蠣250克豆腐1塊姜2片鹽2克生抽2勺香蔥1根香菜1根胡椒粉2克地瓜粉2把海蠣豆腐湯正確做法的做法食材準備，海蠣，豆腐，香蔥，香菜，紅蔥頭，地瓜粉將紅蔥頭切碎，薑片切絲，香菜香蔥切末豆腐切塊後，用開水焯燙一下，去除豆腥味海蠣...
正確的玉子燒/厚蛋燒做法
教大家做四個小料理，趁着天還沒熱，輕鬆去野餐吧～用料雞蛋3個牛奶適量砂糖適量鹽適量油適量正確的玉子燒/厚蛋燒做法的做法三個蛋，用半個雞蛋殼倒入3次牛奶。再量半個蛋殼的砂糖，加入少許鹽，攪拌均勻。厚蛋燒鍋刷油，全程小火，...
湖南原湯粉（正確嗦粉指南）
嗦粉，是每個湖南人的家鄉情結。曾在湖南工作生活，也有一半湖南血統，各地飄來飄去的同時也掌握了原湯粉的製作方法，走到哪裏都能解鄉愁啦！用料肥瘦豬肉約300克小蔥1小把料酒2勺生抽適量老抽適量鹽少許孜然粉適量湖南剁辣椒1...
論巴沙魚的正確吃法-一份婉約的酸菜魚
以前一直不敢做酸菜魚，因爲總是無法掌握酸菜和魚相融的程度，要不太鹹要不酸菜的特殊氣味無法去除，自從發現了泡蘿蔔這個好東西再加上無刺的巴沙魚soeasy用料巴沙魚一條300g泡蘿蔔一顆100g泡子姜2塊50g泡椒1顆黃檸檬3片藿...
赤嘴魚膠的正確泡法方法
花膠含有豐富的營養，有滋陰、固腎的功效，可以有效的補充膠原蛋白促進身體的吸收和代謝的功能，提高修復的能力。用料魚膠1片純淨水適量克赤嘴魚膠的正確泡法方法的做法第一步：赤嘴魚膠洗淨，置入純淨水中泡發12h第二步：泡發後...
魚香肉絲 的正確做法
魚香肉絲，香辣酸甜，爽滑開胃，主要是做法超簡單！關注公衆號:貓太森林回覆菜名獲取更多教程（如：土豆）用料瘦肉適量木耳適量胡蘿蔔適量豆瓣醬1勺青椒2個白糖適量醋適量醬油1勺料酒適量澱粉適量鹽適量蔥末適量薑絲適量蒜適量魚香...
獨蔘湯 野山蔘湯的正確吃法
有人說，一支真正的百年野山參能夠續命一季。管他是真是假呢。前幾天朋友的媽媽忽然查出乳腺癌，一家子頓時陷入困境，朋友說他媽媽平時健康的很，就是脾氣不好得了這病。萬分唏噓，告訴自己莫生氣莫生氣，氣出病來無人替，萬物再貴...
如何正確泡發魚膠
吃魚膠對女人好處多多，吃了心情好，對子宮內膜增厚，對胃好，補血補氣養顏。用料純淨水適量花膠適量如何正確泡發魚膠的做法大口鰵肚膠洗乾淨蓋鍋蓋隔水蒸八分鐘左右蒸好過幾遍涼水，再放滿水放冰箱冷藏第二天早上第二天晚上泡...
這纔是味增湯的正確做法
用料韓國海帶（裙帶菜）1小把油豆腐半袋味增醬1湯匙烹大師調味料（Hondashi）1湯匙豆腐1塊這纔是味增湯的正確做法的做法韓國海帶，我們叫裙帶菜，取1小把，提前用溫水泡發，用剪子剪碎。起鍋燒水，放入韓國海帶。味增醬1湯匙，用漏勺化開...
魷魚的正確開啟方式——香辣！大火！爆炒！
我上中學的時候，零花錢除了購買學習生活的必需品以外，其餘的基本都貢獻給了學校門口的九層粿和燒烤攤。那時候寄宿在學校，爸媽很擔憂小攤食物的衛生狀況，然而數次警告無果，各種串串還是我的最愛，時至今日也依然矢志不渝。每...
如何正確泡發花膠/魚膠？
花膠又稱魚膠、魚肚或者魚旋膠，是某些魚類魚鰾的乾製品，因爲富含膠質，故而稱之爲花膠。花膠跟燕窩、魚翅齊名，是海洋的八珍之一，素有海洋人蔘之美稱，自古以來就是中醫養生的滋補上品，在我們國家食用魚鰾也有着悠久的歷史。魚...
酒釀湯圓的正確煮法
元宵節吃湯圓，然而有些朋友煮湯圓時破皮露餡了，這究竟是什麼原因呢？今天我就和大家一起分享一下煮湯圓的心得。用料湯圓500克酒釀約300克白糖30-45克枸杞20-30粒酒釀湯圓的正確煮法的做法燒半鍋水，看到鍋邊冒泡時便可下入...
【西餐】金槍魚蔬菜三明治--罐頭金槍魚的正確吃法
金槍魚是我的愛用料金槍魚罐頭1罐麪包片2片菜葉子適量Mayonnaise適量（約3tbsp）【西餐】金槍魚蔬菜三明治--罐頭金槍魚的正確吃法的做法麪包與金槍魚將金槍魚罐頭開啟裏面的水全部倒掉魚撈出來放碗裏放兩勺mayonnaise（圖...
日本的國湯—味噌湯（簡單、正確的做法）
如果有人問我，日本家庭除了味噌湯外還有什麼湯？哈哈，我還真的想不起來。味噌湯的基本湯料調味是用發酵食品黃豆醬，而且不放油，只要控制好鹽分，味噌湯對身體健康還是很有益的。之所以能成爲國湯，應該還有一個非常重要的原因，取...
【簡易版味噌湯】✅煮湯的正確順序
有結合masa叔的視頻，叔說味噌湯食材沒有啥講究的，冰箱裏有啥菜都能放，就是煮制的順序不要搞錯了（然而我第一次做的時候搞錯了😅）沒有煮高湯，是會差一點，但是畢竟簡單快手一點嘛，而且味道也不錯👍不用加其他的調味料，僅味噌就足...
魚子醬正確食用方法
很多人不懂魚子醬的定義，不是所有的魚子都能叫魚子醬，只有鱘魚子做的，才能被稱爲Caviar魚子醬.所以出去吃飯，朋友相聚,千萬別因爲見識少而丟臉。如何正確的食用魚子醬，在這裏與大家分享，如有不盡詳細之處，可以自己上網多多學...