自創復古小肉燥
效仿古法，取之現材，隨意加料，竟成美味。特記菜譜，以備後用。用料洋蔥0.4個料酒0.5勺大蒜1瓣生抽0.5勺老抽0.2勺老醋0.2勺甜麪醬0.2勺豆瓣醬0.2勺黃豆醬0.2勺老乾媽0.2勺白糖20克醬油膏1勺自創復古小肉燥的做法洋蔥蒜頭切...
復古風蛋糕
建個合集留個影吧用料奶油400克復古風蛋糕的做法都是模仿網圖做的，建個合集，有其他圖再來傳）還是挺愛復古款的所有顏色基底都加了咖啡色如圖。網圖1網圖2網圖345678910111213網圖14網圖15161718192021...
自創肉醬
拌麪、蒸蛋、蒸豆腐都好吃的萬能肉醬～用料豬肉末100g幹香菇6朵蔥姜青紅椒蒜自創肉醬的做法將蔥薑蒜、幹香菇、青紅椒切小顆粒備用。鍋中燒油，下蔥薑蒜爆香，接着下香菇，中火翻炒。等香菇快熟了下肉末翻炒，翻炒至肉末成顆粒...
自創雞肉
用料雞肉克自創雞肉的做法切好的雞肉洗淨後下醬油、鹽、白糖、排骨醬、少許叉燒醬、生粉、蠔油、麻油。然後醃製一會蘑菇切條，和醃製好的雞肉一起裝盤後放進鍋裏蒸熟即可。...
創意美人魚蛋糕🍰復古奶油抹面
認識十多年的好閨蜜生日，今年想自己花點心思做個蛋糕送給她，因爲沒有什麼比親手做更有心意啦～配方借鑑了很多大神的方子，蛋糕抹面靈感來源於天天出入的法租界老洋房的拉花牆面，嘻嘻，出品很滿意閨蜜很喜歡～嘻嘻😁用料奶油500...
【自創】祛燥健脾養腎米糊
用料黑米蕎麥大麥赤小豆綠豆茯苓大米黑豆大棗1個大的【自創】祛燥健脾養腎米糊的做法所有食材等量搭配，用米糊機制作。...
自創把子肉
用料五花肉克1000老抽勺薑片蔥根生抽勺醬油勺桂皮塊八角個糖克花椒粒料酒勺自創把子肉的做法好好...
復古檸檬卡仕達小麪包
日本的卡仕達麪包柔軟溼潤麪包體，嫩滑餡料加上檸檬皮屑清新甜軟軟妹子一枚只用發酵一次，聽着就心動還不趕快做起來用料卡仕達醬牛奶250克蛋黃3個玉米澱粉15克低筋麪粉10克檸檬汁10滴檸檬皮屑半個麪包體牛奶180克砂糖20...
自創小菜
用料鹽一小勺大蒜3-4瓣杏鮑菇半個魔芋一巴掌大小醋根據自己口味蔥半姜切5片油火鍋底料3大勺青椒一點點自創小菜的做法平底鍋放適量油將魔芋放進去跟姜炒四分鐘左右放蔥，蒜再炒兩分鐘後加點兒火鍋底料倒一個半小碗溫水...
自創小炒肉
用料土豆2個臘肉300克自創小炒肉的做法臘肉過水五分熟土豆切片...
復古生日蛋糕
太喜歡復古蛋糕啦啦啦用料熱愛全部復古生日蛋糕的做法擠上小櫻桃🍒擠上圓圓的奶油寫上可愛的HBD畫上整個蛋糕的靈魂剩下的奶油不能浪費隨便抹抹擠上可愛的小點點放上只屬於你的logo開啓瘋狂的拍拍拍模式祝你快樂，不只...
小小的復古糖珠愛心蛋糕
記錄📝自己做蛋糕的過程，並非詳細的教程哦，我也是新手來的，做的時候根本顧不上拍照📷。用料6寸愛心戚風胚1個小號紅芯火龍果1個淡奶油250剋剋幼砂糖11克香草膏2克小小的復古糖珠愛心蛋糕的做法隨意心血來潮的款，還是蠻可...
雙層復古蛋糕
用料8寸蛋糕胚1個10寸蛋糕胚1個淡奶油1700克白砂糖170克奶油霜製作方法白黃油100克淡奶油100克常溫糖粉30克雙層復古蛋糕的做法蛋糕胚分層，夾心，抹面冷藏定型黃油軟化至手指很輕就能戳動，加入糖粉攪拌均勻再高速打發至發...
自制肉燥
我家娃很喜歡百年鍋貼裏的肉燥面，可以說百吃不厭，一直以來很想知道他們的肉燥是怎麼做的，沒有參照的菜譜，只好結合蔥油和炸醬的做法，結果還真是味道極好，從此我家娃不在嚮往百年鍋貼店裏的肉燥面了😄用料新鮮豬肉末300g洋蔥...
復古花邊蛋糕
最最最最最詳細的古典花邊蛋糕，來自於MaisonOlivia,從調色到吊線到打花邊以及所用的花嘴型號一一標註，視頻質量很高。用料奶油霜適量色素適量復古花邊蛋糕的做法具體請看視頻...
原創：饅頭也走復古風～卡通格格小饅頭
不知道爲什麼，看着我的封面圖我想起了大明湖畔的夏雨荷。在下廚房混跡了好久，從喜歡健身，到喜歡下廚，從喜歡跟做，到想自己也出點創意。不是專業麪點師，純屬愛好，希望大家不要吹毛求疵哈～用料酵母適量麪粉適量牛奶適量雞蛋1個...
自創小餅乾
瞎搗鼓出來的，家妞說口感不錯用料奶油奶酪115黃油50牛奶45砂糖45低精麪粉220自創小餅乾的做法奶酪加黃油隔水加熱，融化後攪拌，至黃油沒有液化，與奶酪融爲光滑一體糖與牛奶混合後，攪拌至沒有顆粒狀後，加入奶酪與黃油的混合體...
自創小蛋糕
在喝下午茶時，吃上一口自己做的小蛋糕何嘗不是一種柔情…用料雞蛋白砂糖小麥粉植物油稀奶油食用鹽果膠食用澱粉卡仕達餡自創小蛋糕的做法雞蛋和食用澱粉放碗裏，再放小麥粉，攪拌後放油，卡仕達餡等蛋糕成形後再放稀奶油和果...
復古烤羊排
今年流行復古，街面上颳起了五六十年代的復古風，滿大街的格呢子大衣，各種奢侈品牌的復古首飾。今天冬至，親戚從遙遠的內蒙古快遞過來一頭羊，老爸喜羊到極致，卻又吃不了多少，老媽嫌羊到極致，每次都糊弄着燉一鍋極羶的羊肉，白瞎了...
古早味蒸蛋糕（自創版）
用料蛋黃部分：雞蛋4個植物油90克牛奶120克低筋麪粉170克蛋白部分：蛋清4個糖粉90克鹽1克白醋幾滴面畫糊：抹茶粉3~4克古早味蒸蛋糕（自創版）的做法1，雞蛋分離，蛋清，蛋黃，分別放入無水無油的容器。2打發蛋清，加入點鹽，幾滴白醋，低速打...
復古蛋糕
用料戚風蛋糕2個復古蛋糕的做法所用花嘴：三能7172惠爾通2號，齒嘴，惠爾通104所用花嘴：齒嘴所用花嘴：韓式4號惠爾通1號所用花嘴：惠爾通104...
古早味肉燥（絞肉版）
今天做的是簡易版~絞肉!畢竟現代人油水夠,用不了那麼多脂肪,所以用的是絞肉做!但正宗的還是五花肉!有空時做好一大罐，存在冰箱裏，碰上忙碌時，只要配上一碗香米飯，還是可以大大滿足自己的胃，犒勞累了的自己！用料絞肉1斤左右...
原創造型饅頭復古手繪小蛋糕
立體造型有點難度，不如來做手繪吧，復古小造型，簡簡單單很可愛呀。用料麪粉300克牛奶150克酵母3克原創造型饅頭復古手繪小蛋糕的做法開始分割麪糰取210克白色麪糰加入紅曲粉揉成光滑的粉色麪糰取150克白色麪糰揉成光滑的...
復古淡奶蛋糕
復古淡奶蛋糕用料奶油克復古淡奶蛋糕的做法抹面...
復古桂花糕
以前避風塘的小點心哦，不知道現在還有麼，個人很喜歡。用料糖桂花50克溫水（50度）500ml吉利丁粉20克蜂蜜2勺復古桂花糕的做法因爲用的是吉利丁粉所以不需要發泡，只要溫水溶解吉利丁粉，所有原料攪拌均勻就可以。模具刷一下油。...