自製餃子皮
廚師機不能荒廢掉，這麼好的廚房好幫手，必須實現它的價值所在！揉麵、成餃子皮厚度當然沒有廚師機也可以用麵包機揉麵，再刀切劑子，幹成面片！用料中筋麵粉200g清水100g鹽2g自製餃子皮的做法3者放飯廚師機揉成團，取出放碗裡蓋濕...
超簡單餃子皮蛋撻
用料餃子皮12張雞蛋兩個淡奶油80克牛奶80克糖10克超簡單餃子皮蛋撻的做法兩個雞蛋打散，然後加80g淡奶油80克牛奶繼續攪勻，過篩餃子皮鋪好，倒9分滿預熱200度的烤箱中層20分鐘左右，表面焦黃上色就ok啦～裝盤這款只加了10克糖，...
吃剩的餃子皮
用料餃子皮10張油10克鹽5克肉末適量蔥段10根番薯粉適量生抽2勺吃剩的餃子皮的做法麪粉做餃子皮肉切片剝成末起油熱鍋肉放中間兩邊捏起下鍋小火🔥慢煎圖片有點少將就著看吧😂😂😂煎至底部金黃裝盤。一口一個…...
餃子皮素餡包子
用料雞蛋，豆乾，上海青，胡蘿蔔，黑木耳，粉絲餃子皮素餡包子的做法全部切丁加香油，鹽，雞精調味餃子皮擀薄，包成包子。開水十分鐘整好了看看餡皮薄餡大...
果蔬有機雜糧餃子皮
愛折騰，喜歡創意，什麼都不想證明，只為了開心😁。餃子皮的試驗田第一季。用料餃子粉389g藜麥粉+奇亞籽粉39g果汁泥162g粗鹽5g蛋（1玫）61g果蔬有機雜糧餃子皮的做法將所有7種果蔬打成汁，過濾後畱少部分果泥待用；三色藜麥，奇亞籽...
餃子皮版蔥油餅
很多時候包餃子剩下的餃子皮很多不知道怎麼辦，今天先來教大家一種做法！好吃簡單的！用料餃子皮6蔥一根鹽適量橄欖油（食用油也可）適量不粘鍋炒鍋也可以但要勤翻餃子皮版蔥油餅的做法講蔥洗淨，切蔥花講餃子皮表面刷薄薄一層油，...
紅糖棗杞煮餃子皮
滑滑又飽肚的糖水用料餃子皮5張大紅棗3粒（去核剪粒）杞子適量紅糖/薑糖1湯匙水碗（約300ml）紅糖棗杞煮餃子皮的做法餃子皮滾水下鍋用筷子攪鬆散見成透明狀倒到篩中用自來衝至涼透碗中加凍開水泡浸備用鍋中放水，紅棗（紅棗洗幹...
餃子皮蔥油卷餅
簡直超級快手早餐，五分鐘搞定而且十分滿足用料餃子皮8張蔥花克油克餃子皮蔥油卷餅的做法我做兩個，用了八張餃子皮。用水把張拼起來黏著。塗一點油，撒上滿滿的蔥花。捲起來用手壓扁它。（沒有擀麵杖，用手完全OK）不沾鍋倒油大...
素餃子
用料木耳香菇捲心菜胡蘿蔔玉米豆乾蒜頭鹽香油素餃子的做法木耳和香菇泡發後切絲胡蘿蔔去皮擦成絲捲心菜和豆乾切絲剝玉米粒蒜頭切碎熱鍋涼油炒香蒜末後倒以上準備好的材料，炒5min就可以，不要太熟，等一下蒸的時候會蒸熟。...
花樣餃子
用料韭菜豬肉雞蛋五香粉香油鹽花樣餃子的做法把韭菜和豬肉香油等配料調好，就可以開始包餃子了。切好韭菜待用包出各種花樣的餃子裝盤油酥餅款的餃子油酥餅款的餃子玫瑰🌹花水餃麥穗餃－麥穗餃和圓形餃小貼士包餃子，要有耐...
餃子
用料雞蛋1各菜適量餃子的做法對象的爸爸送來了自己種的菜和地瓜，為瞭解決大量芹菜，做了餃子，初嘗試調味半兩個先試試嚐...
純素餃子
想吃餃子🥟新手上路，自己包唄用料餃子皮張韭菜一束老豆腐一塊粉絲隨意醬油薑黃黑胡椒橄欖油純素餃子的做法老豆腐碾碎用薑黃炒熟、去掉水(像雞蛋）韭菜切碎用油拌一拌。粉絲用熱水燙軟切碎，再切一些薑末。稍微晾涼，全部混...
烤餃子
用料餃子皮羊肉紅蘿蔔烤餃子的做法隔天的餃子抹點油然後包上...
蒸餃子
今天寫的稍微正常點。嗯，看起來是正常了點。（一定是吃藥用料豬肉300g蝦肉200g鹽少許糖少許醬油少許蒜蓉40～50g（我這超級重口。餃子皮我也不知道，反正買了兩塊錢油少許蒸餃子的做法豬肉剁成泥，蝦肉切成小心的顆粒。加入鹽糖...
【餃子】冬至吃餃子🥟🥟🥟
我家的餃子從形狀上可分三種：想吃蒸餃時一般會包月牙形🥟餃子，想吃煎餃🥟時：雪花❄️煎餃+抱蛋煎餃等，吃水餃時那就包最簡單的大肚餃🥟～餡料也有三種：純素餡、菜肉餡、純肉餡~用料餃子皮適量餃子餡適量【餃子】冬至吃餃子🥟🥟...
蒸餃皮
用料中筋麵粉100g木薯粉50g油2小勺滾水75cc蒸餃皮的做法中筋麵粉：木薯粉＝2：1滾水＝(中筋麵粉+木薯粉)÷2100g麵粉+50g木薯粉，此量大約可做35個蒸餃中筋麵粉+木薯粉混合。加熱水，逐漸逐漸加，和成麵團燙的話可以先用筷子攪拌，最...
水餃皮
麵粉和鹽的比例100/1用料中筋麵粉500g高筋麵粉500g鹽3g水水500克(看情況)水餃皮的做法2~3speed5~6min.cooldown30~60min.壓麵機5壓麵機成形...
金鈎白菜香菇肉餃子～～包餃子的全過程（窄邊大肚餃子）
親家拿來的兩棵超長大白菜足有35～40㎝長做菜孩子們都不愛吃索性包餃子吧前兩天剛下過雪今天又下一天小雨雪上加雨冷極了這麼冷的天我還得包餃子一個人剁餡一個人擀皮一個人包餃子手冰冰涼連麵劑子都凍硬了擀起餃子皮來...
三鮮餃子
用料雞蛋5個韭菜500克豬肉1000克麪粉1000克蝦仁500克生抽3勺香油4勺鹽50克水300-400克木耳5朵醬油3勺料酒3勺分量看各人口味增加減少三鮮餃子的做法餃子皮整好這樣就可以木耳蝦將所有材料放入，再放雪櫃雪一下包完完成...
魚皮蝦餃
快速魚皮蝦餃學生黨的美食用料林生記魚皮蝦餃一盒肉湯爐子上正好燉了豬蹄於是我用了豬蹄湯蔥花香菜紫菜魚皮蝦餃的做法煮蝦餃透明漂起就差不多了蔥花香菜紫菜放碗裡加湯蝦餃入碗...
破五餃子
用料雞蛋木耳香菇胡蘿蔔白菜蝦姜蔥花破五餃子的做法蝦用糖，料酒，醬油，醃15分鐘雞蛋炒碎，油加香油緶下香菇，白菜胡蘿蔔撒鹽煞水，油緶姜打一遍涼水，待餃子肚子朝上飄起，出鍋～過會兒倒騰下盤子，以防粘連～...
包餃子
以前見媽媽包餃子好難，好多功夫時間長想吃得健康自己親力親為。不要吃外面味精或者雞粉用料雞蛋韮菜鹽豬肉包餃子的做法小心餃子皮幹自己想點做也可以，除你自己點樣包得好睇煮熟就是這樣，沸開拌下餃子不要貼窩小貼士包時...
韭菜餃子
用料韭菜1斤香菇8個瘦肉4倆魷魚幹8小個韭菜餃子的做法韭菜切小段瘦肉剁碎，魷魚幹切絲，香菇切小塊魷魚乾和香菇過油。依次放進韭菜，瘦肉，過好油的香菇跟魷魚幹，耗油。少量的鹽攪拌均勻可以上手包了，賣相有點醜，哈哈上鍋蒸10分...
地瓜餃子
地瓜別名沙葛用料豬肉8分瘦2分肥1斤地瓜400克雞粉少許麻油少許糖少許油少許鹽適量生粉少許花生油一小芍餃子皮或雲吞皮1斤地瓜餃子的做法地瓜去皮，切小粒豬肉攪碎把所有材料放一起，用手攪拌均，就可以成包雲吞或餃子...
芫茜蝦餃-餃子餡🥟
這款是我找了很久的餃子餡🥟，配搭方面我自己調整過❤️用途：可以做蝦餃｜雲吞｜餃子隨你們喜歡。用料蝦滑1包芫茜隨量蔥隨量馬蹄2個胡椒粉少許鹽3克芫茜蝦餃-餃子餡🥟的做法1.首先把蔥，芫茜，馬蹄全部切碎。2.蝦滑我是用在超市買...