酥香蝦片
女兒好久不吃蝦了，各種形態的蝦，只好出此下策用料鮮蝦肉90g鐵棍山藥50g玉米澱粉70g冷水40g開水60g鹽，糖一點點植物油10g酥香蝦片的做法把鮮蝦剝殼去蝦線，檸檬汁擠上去腥醃製片刻鐵棍山藥去皮，可用蒸熟的，也可以用生的，我圖方...
香酥鱗片
脆香可口，營養豐富。用料魚鱗200克澱粉1茶匙花椒麪1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙鹽1/4茶匙雞蛋1個香酥鱗片的做法一條三斤左右重草魚去下的鱗甲片，沖洗乾淨、瀝水。加入蛋清、胡椒粉、鹽、花椒麪、澱粉；拌均勻，靜置幾分鐘。油燒至...
香甜酥薯片
對於我們缺衣少食的七零後，這是我們小時最美味的零食了用料地瓜7根木薯粉250克香甜酥薯片的做法削好幾根紅心地瓜上鍋孑蒸熟蒸熟後的地瓜粉按比例加入木薯粉和好揉搓成較大條狀，水開煮二十分鐘，撈出冷卻後切成片大太陽曬...
香酥饅頭片
用料饅頭2個雞蛋2個香酥饅頭片的做法饅頭兩個，切成1cm左右厚的薄片雞蛋2個打散，裹上蛋液，裹一片馬上下油鍋（小火）炸，邊炸邊裹下一片。【饅頭在蛋液裏泡久了，會把蛋液吸的很快，不過也好吃像蛋糕一樣的，親可以嘗試一下】。一定要...
香酥紫薯片
用料紫薯油鹽香酥紫薯片的做法紫薯洗淨去皮，切薄片用廚房紙將薯片水分吸乾，均勻攤開排在烘焙紙上在薯片上刷油，撒上少許鹽放入微波爐中，中高火3分鐘，拿出翻面，繼續2分鐘左右，至表面微黃即可小貼士1、紫薯水分比較少，刷些油口...
魚香酥魚片
用料淡水魚蔥薑蒜郫縣豆瓣辣醬白糖料酒食油魚香酥魚片的做法魚肉切斜刀片，魚骨切段掛漿（白麪、雞蛋、澱粉混合）初炸文火文火定型復炸武火呈酥蔥薑蒜切碎蔥薑蒜盆內加白糖香醋料酒混合成調料汁炒鍋加油煸炒郫縣豆瓣醬我使...
香酥土豆片
薯片可謂是追劇的標配了，但是賣的薯片含有各種添加劑，吃多了對身體傷害很大，所以今天教大家在家自制薯片，做法非常的簡單，隨手削兩個土豆切成薄片，花幾分鐘炸至香香脆脆，加上調味就可以開吃啦！用料土豆孜然粉辣椒麪油香酥土豆...
酥脆奶香片
超級喜歡吃好利來的奶香片，索性自己在家嘗試做。昨天買的一根長法棍，一部分蘸着法式貽貝奶油濃湯吃了，又留了一部分準備晚上做蒜香法棍雞肉沙拉，剩下的都被我拿來做奶香片了，味道超讚，和在好利來買的幾乎沒差，而且剛烤出來的...
香酥炸魚片
百吃不膩的香酥炸魚片~用料草魚1段姜6片花椒30粒鹽適量生抽1勺雞蛋1個玉米澱粉兩勺香酥炸魚片的做法草魚洗淨切片加薑片，花椒，鹽，生抽，抓勻醃製半個小時再加入一個雞蛋清和兩勺玉米澱粉拌勻起鍋熱油放入魚片，不喜歡花椒的...
香酥炸藕片
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料藕1節麪粉50克澱粉50克雞蛋1個椒鹽適量五香粉適量香酥炸藕片的做法藕去皮，洗淨，切片！麪粉和澱粉的比例1:1，加少許椒鹽和五香粉調味，加入一個雞蛋和適量清水，攪拌成均勻無顆粒的麪糊！藕片能...
海山骨：比龍蝦片還鮮甜香酥！
開學菜！比龍蝦片還蝦味濃重、鮮甜香酥的蝦醬海山骨！在這裏給大家科普一下：海山骨是順德人最拿手的小菜，用蝦醬的鮮鹹，滲透豬肉的甜嫩，烹調出和“魚羊鮮”一樣的複合鮮美味~雖經煎炸，卻酥脆不膩，比大受小朋友歡迎的龍蝦片、還...
香酥麪包片
切片面包買回來做三明治，會剩下很多吃不完，這次換個花樣大家都很喜歡吃，同樣的食材偶爾換個花樣會得到不一樣的美味用料麪包片4片黃油20g蜂蜜10白砂糖適量香酥麪包片的做法準備材料，麪包斜切成四塊，黃油烤箱烤化融化的黃油...
香酥大棗片
家中的大棗實在是太多了。想了許多辦法仍然吃不掉，最後把它用烤箱烤成棗片兒，真是太好吃了，每天都能吃一大把。用料大棗2斤酸奶管一隻竹籤一根麪粉鹽小蘇打少許香酥大棗片的做法溫水裏放入大棗，然後放入麪粉，用手攪拌。再...
酥脆蝦片🦐
真的是咪咪蝦條的口味，超級鮮美！我這個酥脆蝦片成本實在太高，只能偶爾奢靡一下。用料鮮蝦200克木薯澱粉60克滾開水100克油30克酥脆蝦片🦐的做法鮮蝦掐頭去殼除蝦線，剁成非常細膩的蝦泥。加入2克鹽，1克胡椒粉，一小勺生抽調味...
酥香饃片
偶爾吃個油炸品改改口味也不錯，油炸饃片簡單方便，關鍵是味道好，外酥裏軟，加了蛋液的口感更棒，一定要趁熱吃哦！用料油適量清水適量雞蛋1個麪粉適量鹽適量味精少許酥香饃片的做法拿出隔天或者涼的饃饃，切片，待用取出一隻碗，放適...
香酥黃魚片
用料魚（小黃魚20公分長）3條雞蛋1個鹽適量胡椒粉適量麪粉適量香酥黃魚片的做法黃魚去鱗片，去魚頭，一條片出兩片魚肉，撒鹽和胡椒粉晾乾。打個雞蛋，魚片在蛋液滾一下再沾上面粉下熱油鍋煎兩面黃，不要太焦了，一泛黃就撈出來。然後...
香酥藕片
用料藕片香酥辣香酥藕片的做法藕片切好過熱水焯一下裹上玉米澱粉藕片上鍋炸兩遍，把青菜一起炸一下辣椒油炒香，大蒜，放藕片，花生米，放點麻麻鮮...
香酥豆沙片
這是學習《健康大廚房》裏面的一道七分鐘麪點。但是個人覺得這哪會只花費七分鐘啊？我是自己做的麪包糠，時間挺長，小貼士裏我有教怎麼做麪包糠的，當然超市也可以現買。這個做出來，裏面甜甜的，麪包底是糯糯軟軟的，挺好吃。建議...
香酥薯片
閨女喜歡吃薯片，但是怕買來的薯片一是不衛生，二是怕土豆會有發芽的情況，是想嘗試一下自己能不能做出來用料土豆1個椒鹽適量食用油適量香酥薯片的做法選一個大小適中的土豆，去皮浸泡在水中釋放澱粉，剛開始水會比較渾濁，多換...
香脆蝦片
食譜名：香脆蝦片參考月齡：12個月以上香脆的薯片是很多大人的最愛，應該也沒有寶寶不愛吃吧，今天我就把鮮蝦變成“薯片”，既能討好寶寶挑剔的小嘴巴，還能預防寶寶缺鈣！用料低筋麪粉40克鮮蝦10只（淨蝦肉70克）香脆蝦片的做法準備食...
香酥魚片
用料魚半隻料酒2勺香蒜炸粉半包麪包糠半包香酥魚片的做法去魚皮切片倒入料酒將香蒜炸粉倒入拌了料酒的魚片拌均勻粘上面包糠後，就可以炸魚片了。這道菜就完成了小貼士放了香蒜炸粉的魚片不需要再加入其它調味品了。...
香酥茄片
老媽從同事那裏聽來的方子，正好家裏有三根茄子，果斷做起來，執行力就是這麼強！用料茄子3個雞蛋2個麪粉50克鹽適量油適量香酥茄片的做法切茄片。取長條形茄子去蒂洗淨，斜切約半釐米的厚片。調麪糊。兩個雞蛋打勻，加入麪粉調勻...
酥脆香蕉片
健康零嘴自己做--酥脆香蕉片用料香蕉2根細砂糖適量酥脆香蕉片的做法香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的），纔好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取...
香酥烤饃片
用料饅頭1個食用油適量鹽適量辣椒麪適量味精適量辣椒油1小勺孜然粉1小勺香酥烤饃片的做法涼饅頭切大概一釐米的厚片。把調料倒在一個碗裏攪拌均勻。用刷子均勻的刷在饅頭片的一面，我只刷了一面，刷兩面也可以。烤箱160℃...
香酥芋頭片
簡簡單單無油無糖低熱量減肥饞了可以替代薯片低卡小零食用料芋頭一個單山蘸水5克黑胡椒半勺香酥芋頭片的做法芋頭忘記拍了，這個是紅薯，總之就是切薄片平鋪到空氣炸鍋，140度，15分鐘左右，隨時拿出來抖一抖防止炸糊！隨時！撒上你...