香酥饅頭片

用料  

香酥饅頭片的做法  

1. 饅頭兩個，切成1cm左右厚的薄片

2. 雞蛋2個打散，裹上蛋液，裹一片馬上下油鍋（小火）炸，邊炸邊裹下一片。【饅頭在蛋液裏泡久了，會把蛋液吸的很快，不過也好吃像蛋糕一樣的，親可以嘗試一下】。

3. 一定要小火炸，不然容易糊，邊炸邊翻動，炸至兩面金黃撈出。

小貼士

我家是小朋友吃，炸的原味的，喜歡重口味的可以在雞蛋液裏面加入自己喜歡的調料。