香酥大棗片

家中的大棗實在是太多了。想了許多辦法仍然吃不掉，最後把它用烤箱烤成棗片兒，真是太好吃了，每天都能吃一大把。

用料  

香酥大棗片的做法  

1. 溫水裏放入大棗，然後放入麪粉，用手攪拌。再放入兩勺鹽，再繼續洗一下。再放入小蘇打繼續洗。洗好以後用清水衝兩遍，放入漏筐張中。放一宿晾乾水分。

2. 用一根吸管把棗胡剃出去。

3. 棗胡卡在吸管中，就用竹籤把它捅出去。

4. 全部把棗核提出去以後，我們把它切成小片。

5. 大棗切四刀，小棗切三刀。烤箱100預熱五分鐘。把棗片放入鋪好吸油紙的托盤中，放入烤箱烘烤50分鐘。中間要翻拌一下。

6. 烤好後的大棗非常的酥脆。

小貼士

時間還是根據自己家烤箱的脾氣定，時間大概是五十分鐘，如果中間翻拌時，看着有點兒發焦，那就要儘快把它拿出來。祝你成功！