蒸黃魚
用料黃花魚條臘肉薑片大蔥豬油蔥花料酒鹽糖味精蒸黃魚的做法將魚，薑片，臘肉，大蔥擺好，撒上料酒，糖，鹽，豬油。放入蒸箱100度9分鐘最後再撒味精。就好啦，一道蒸魚就完成啦，美味又簡單。希望大家喜歡哦😘小貼士切記味精一定要最後...
黃豆蒸魚
用料黃豆克老抽勺鹽克鯿魚1條黃豆蒸魚的做法魚清洗後，切段最好提前煮熟黃豆，這樣口感更糯一些假如生抽花椒蒜辣椒，一切蒸30-40分鐘即可...
清蒸黃魚鯗
用料黃魚鯗一隻蔥姜適量蒸魚豉油適量紅辣椒適量清蒸黃魚鯗的做法準備一條黃魚鯗，稍微清洗在盤子上鋪上薑片，蔥段將魚鯗放上去鍋中倒熱水黃魚鯗下鍋蒸8分鐘蒸完後，倒掉碗中水分潑上蒸魚豉油鋪上三絲倒上熱油大功告成...
清蒸黃花魚
一直很少在家自己清蒸魚，因爲老是覺得和外面大廚做的不一樣，缺少那個味。這段時間家婆來汕頭和我們小住。早上她買了一條黃花魚，說要教我怎麼做纔好吃，我趕緊碼起來！用料黃花魚1條油適量姜2片蔥1根鹽1.5克蒸魚豉油適量紅辣...
蒸黃槍魚
用料魚蒸黃槍魚的做法處理好魚後下鍋蒸再以熱油淋上...
蒜蒸黃魚
省去了油炸過程，健康的蒸制，一點都不腥。味道不錯。用料黃魚鹽料酒蔥、姜、蒜生抽辣椒碎香醋蒜蒸黃魚的做法魚清洗乾淨，控幹水。調料抹在魚身內外醃一小時。盤底墊大蔥葉。水開後上蒸鍋。大火15分鐘。小貼士魚要新鮮。蒜...
蒸黃花魚
用料黃花魚1條食用油適量花椒粉適量鹽適量雞粉適量雞精適量雞粉適量蠔油適量郫縣豆瓣醬1勺兩椒紅油4勺沸水適量蒸黃花魚的做法黃花魚洗淨去鱗、內臟，放入烤盤，擺上一些五花肉片。加入食用油、花椒粉鹽（少加一些，下面還要...
黃魚【蒜蓉蒸黃魚】
黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜，主要以魚蝦爲食。以我國舟...
蒸黃魚鯗
用料黃魚鯗克蔥姜小米辣蒸黃魚鯗的做法蔥姜切絲，小米辣切段黃魚鯗裝盤放入蒸鍋，將蔥薑辣椒放着魚上面，水開蒸10分鐘左右即可小貼士黃魚鯗是某寶買的，鹹淡合適，所以不用另外加調料了...
清蒸黃魚
小朋友最愛吃海魚，最近吃夠煎魚，換一個吃法！清蒸算是最健康的吃法！用料黃花魚1條蒸魚豉油2大勺料酒1勺姜5片蔥4根油少於鹽適量香菜1根清蒸黃魚的做法黃魚內臟清理乾淨！兩面切幾刀，敷上一層薄薄的鹽，下面和上面放上薑絲，魚肚中...
蒸黃赤魚
用料黃赤魚一條枸杞適量生薑幾片黨蔘半根鹽適量蒸黃赤魚的做法準備一條黃赤魚殺好洗乾淨用刀劃成圖片這樣洗淨枸杞和黨蔘切好姜和黨蔘(這種黨蔘是比較純的藥店裏有的白白淨淨是有經過加工的)把黨蔘,枸杞和薑片都塞進...
清蒸黃立魚
用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視頻...
黃魚蒸豆腐
用料黃魚鯗175嫩豆腐一塊料酒適量薑絲適量蒸魚豉油適量蔥花適量黃魚蒸豆腐的做法成品黃魚鯗稍微清洗嫩豆腐切塊黃魚鯗和豆腐平鋪在盤中倒入適量料酒放點薑絲鍋中水開，放入鍋中蒸8分鐘多餘的水分倒了倒入適量蒸魚豉油再...
魚豉蒸黃魚
用料黃魚1條魚豆豉3勺生薑料酒小蔥魚豉蒸黃魚的做法黃魚去鱗，去頭尾，剔骨，切倆片，清洗乾淨；盤底墊上小蔥，放黃魚，擱薑片，淋少許料酒；蒸鍋煮開水，將黃魚上蒸鍋大火蒸五分鐘後，淋上魚豉繼續再蒸5分鐘即可出鍋，爲了美觀也可以去除蔥...
蒸黃骨魚
用料黃骨魚蒜姜醬油油鹽蒸黃骨魚的做法洗一下身上深深劃幾刀魚身上抹鹽，放油，醬油，大量姜蒜（蒜要對於姜）蒸，即可...
清蒸鱸魚，清蒸大黃魚，清蒸所有魚
適合所有清蒸魚用料鱸魚或者大黃魚1條殺好去內臟姜切絲切片都行，片墊肚子裏，絲放在外面料酒用來醃魚蒸魚豉油到多到少影響不大，到的時間很重要蔥花，辣椒辣椒其實不辣，也可以放枸杞蒜末喜歡的可以多剁一點蒜末清蒸鱸魚，清蒸...
蒸黃魚乾
老爸自己曬的黃魚乾，淡淡的用料黃魚乾一條白糖3勺醋適量老酒適量薑片，大蒜頭蒸黃魚乾的做法黃魚乾冰櫃拿出，沖洗一下放適量老酒，多點白糖，醋，薑片，大蒜頭微波爐或者鍋裏水燒開蒸十分鐘可以吃啦，美味簡單，還是老爸曬的，30一條...
蒸黃花魚
用料蔥1/3根黃花魚2條姜6片蒜8瓣料酒3勺蒸魚豉油5勺自然鮮醬油適量蒸黃花魚的做法黃花魚去麟和內臟洗乾淨控水蔥薑蒜切片，魚切段調料都放好魚醃製1小時，半小時翻一回面，最後魚用保鮮膜蓋住，微波爐10分鐘就OK啦出鍋把調料...
蒸小黃魚
用料小黃魚1條蒸小黃魚的做法魚反覆清洗乾淨，特別是魚頭裏黑色。清洗好，控水後。用酒，姜和一點兒的糖醃魚20來分鐘。然後水沸騰後大火蒸7分鐘。小貼士魚反覆清洗乾淨，特別是魚頭裏黑色。清洗好，控水後。用酒，姜和一點兒的糖...
黃魚蒸肉
用料黃魚鯗120g肉餡150g生抽1勺料酒10g蠔油10g鹽巴5g蔥花10g薑絲10g蒸魚豉油2勺三絲10g黃魚蒸肉的做法成品黃魚鯗稍微清洗肉末加入1勺生抽、1勺料酒、半勺蠔油、半勺鹽、一撮蔥花、攪拌均勻醃製好的肉沫鋪在碗中魚鯗...
山黃皮蒸魚
用料魚1條山黃皮蒸魚的做法詳見視頻...
黃魚蒸蛋
魚肉鮮甜，雞蛋嫩滑！用料野化大黃魚1條雞蛋3個蒸魚豉油2勺油適量蔥絲適量紅辣椒1個生薑適量料酒2勺鹽適量黃魚蒸蛋的做法首先把魚洗乾淨，去除內臟，刮掉魚鱗，魚身切花刀，然後倒入清水，依次放入生薑、料酒和鹽浸泡去腥台山島野...
黃花蒸魚
做法簡單，味道鮮美，色彩明亮！用料幹小魚N條鹽適量黃花菜N朵香油或紅油適量黃花蒸魚的做法魚乾開水發好，放在洗好的黃花菜上，灑上鹽油，上鍋蒸5到10分鐘出鍋！...
蒸大黃魚
1:處理時間3分鐘2:烹飪時間8分鐘用料大黃魚1條大蔥1根姜20片料酒1勺鹽2匙小米辣2根味極鮮1勺魚露（蒸魚豆豉）1勺香油1勺蒸大黃魚的做法去鱗破魚處理乾淨（一條魚），花時3分鐘。準備以上各種調料，花時半分鐘。料酒、鹽、薑片醃...
清蒸黃魚
我們家很喜歡吃魚，特別照顧9歲女兒怕刺，所以特意選用黃魚，因刺少、肉嫩，營養豐富健康。用料黃花魚1條（洗淨後368克）油2大匙香蔥10根姜10片蒸魚豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黃魚的做法將冰凍的黃魚洗乾淨，最好用新鮮的黃魚。後院...