獨家米粉肉
用料大米2小碗糯米1小碗五花肉350克甜麪醬1勺料酒適量鹽1小勺八角2個香葉3片花椒適量蠔油，生抽，料酒，味純鮮味醇鮮，冰糖粉適量，腐乳1塊，獨家米粉肉的做法不帶皮的五花肉切片(切的不要太薄)切成厚片切好的厚肉片➕姜，蠔油，醬油...
獨家粉蒸肉
用料五花肉500克鹽適量郫縣豆瓣醬適量紅糖粉末微量菜籽油微量粉蒸米粉100克小土豆5個紅薯1根獨家粉蒸肉的做法第一步：把肉洗淨切片，根據自己的喜好來切，喜寶喜歡吃小片的就切成了長條細小狀。第二步（很關鍵！）：切好的肉片使用...
獨家祕製湖南米粉肉
從小吃到大的一道菜，媽媽做的菜裏面我最愛這一道了！過年必備大菜！與其他米粉肉不同的是，我家的米粉肉醃過以後要先煎一遍再去蒸，口感更佳，肥而不膩。用料自制米粉（超市買的也可以）肉質棒棒的五花肉一斤八角四五個醬油生抽鹽三...
獨家蒸米粉
簡易快捷美味沒時間做飯又希望給家人朋友遞上美食的朋友看過來🎀用料霸王花米粉2餅麻油適量鹽適量胡椒粉適量蠔油半勺大蒜一條火腿一根獨家蒸米粉的做法提前將2餅米粉泡水10分鐘瀝乾水分，將麻油、鹽、胡椒粉加入米粉，給...
粉蒸肉（獨家配方）
小時候，想做粉蒸肉真不容易，炒大米，磨面，需要一大家子人配合才能吃到的美食。所以兒時對粉蒸肉的回憶中也貫穿了一大家人在一起的一段段美好時光。現在生活越來越方便了，米粉隨處可以買到，想吃粉蒸肉也簡單多了，可那過去了的...
獨家炒肉
老爸的獨家祕方，香，可以放幾天吃用料肉克辣椒個油克薑片鹽克蒜瓣獨家炒肉的做法，先把肉水裏煮一會，就好切了，把算姜鹽炒出香味然後放肉加水適量調料，大料，辣椒，胡椒粉適量，加水淹住肉，大火燒開小火燉，關鍵肉熟了把火加大抄出油來...
獨家紅燒肉
此版紅燒肉是和領導學的，透過她口述方法步驟，加上自己的實踐，味道穩定，濃郁而不膩，最重要是沒有那種濃重的豬肉味了～用量上都是大概其，我做飯都是憑經驗和感覺，很少注意量，大家根據自己經驗來吧～反正能精確的我儘量！下面的配方以...
獨家雞米花
孩子的最愛😍😍😍😍用料雞蛋1只雞胸肉（裏脊肉）500g澱粉若干麪包糠1袋鹽適量獨家雞米花的做法先把雞胸肉或者裏脊肉切大丁狀放點鹽醃製片刻，再把雞蛋打入碗中打散備用把切好的雞胸肉或者裏脊肉放入澱粉裹均勻後，依次放入雞...
獨家新疆炒米粉
獨家祕製！自主研發！結合自己吃過的經歷升級總結~～做新疆炒米粉，我是認真的！♥超級好吃♥超級推薦♥用料米粉一袋西紅柿一個芹菜四五根甜麪醬1勺大蒜兩瓣油適量生抽1勺鹽1點點因爲有豆瓣醬和生抽花椒七八粒豆瓣醬1勺胡椒粉...
Petra's獨家炒米粉
今天不炒黑的，沒有放黑醬油，只有蠔油和生抽。我的炒米粉是不油膩的，是少油多水炒法，過後依然是QQ的。我喜歡吃QQ的炒米粉。有蘿蔔的清甜，今天炒調味料下得適當。好吃又QQ的炒米粉用料米粉1包蝦仁適量小白菜1-2顆紅蘿蔔1條...
家鄉米粉肉
獨在異鄉爲異客，每逢佳節倍思親，一直懷念家鄉的美食，比如家鄉米粉肉的味道，今天買了兩塊五花肉，就開始倒騰米粉肉了。用料五花肉兩斤老抽1勺生抽2勺鹽適量（個人口味）糖適量（個人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒適量（個人口味）大米一斤...
農家米粉肉
早年去農村喝酒少不了這碗米粉肉，香香甜甜的味總讓人難以忘懷!小時母親也偶爾做做，總讓人垂涎欲滴!今天自己也憑着感覺試了試，差點和兒子一起把它幹光😂😂用料豬條肉500克(多了也可以)米一大碗(多做放着下次用)香葉/五香...
家常米粉肉
米粉肉yyds❗❗❗哈哈哈看看爸爸怎麼做米粉肉٩(´︶`)(´︶`)۶簡單好吃用料少😉用料五花肉350-400克蒸肉米粉40克料酒3勺醬油2勺生薑幾片家常米粉肉的做法準備350g帶肥的前夾肉，或者五花肉，不能全瘦肉。生薑片少許。倒入...
獨家花甲粉
用料鹽3克粉絲1把姜2片蔥1根蒜10瓣金針菇1把小米椒1個料酒2勺白糖2勺德莊火鍋底料一小塊啤酒一聽開水半碗獨家花甲粉的做法蔥薑蒜末爆香加德莊火鍋底料。倒入花甲翻炒至開口加入料酒啤酒半碗開水大火燒開，加鹽糖雞精調...
獨家特色手工米粉
炎炎夏日，每天半夜三更就要起來做米粉了，中午還得頂着火辣辣的太陽☀，片片皆辛苦，用辛勤的汗水換來了一片片無添加，純大米發酵，只爲吃得放心，健康。要吃的預定起。私聊shumei8731用料米粉克豬腰青菜獨家特色手工米粉的做法簡...
獨家❥萬能肉末粉絲餡
這個肉末粉絲餡是家裏最常用的餡，包包子、餃子、餡餅、煎餃都可以，味道有點像芭比饅頭的粉絲包用料龍口粉絲2把肉末1小碗胡蘿蔔1根小蔥適量獨家❥萬能肉末粉絲餡的做法1.肉末用鮮醬油、料酒、胡椒粉醃製一下2.龍口粉絲...
客家米粉肉
用料五花肉500克鹽三勺，自己看情況，我放的比較鹹。克糖一丟丟白酒些許米粉根據肉來決定。客家米粉肉的做法1.五花肉洗乾淨，然後切成一小片片的。2，放入鹽，糖，白酒。抓均勻塗抹在肉上，醃製一下會。3.醃好以後兩三片的放入裝有...
獨家肉糉
第一次嘗試的糉子，很成功。用料糯米400克糉葉60片香菇10朵五花肉400克醬油2勺老抽2勺鹽3克腐乳2塊料酒2勺蝦仁1拔乾貝10粒獨家肉糉的做法這個是糯米，泡2小時。糉葉、糉繩洗淨，用開水煮下。梅花肉醃製半小時。香菇，蝦仁，幹...
蒸米粉肉(獨家制作)
蒸米粉肉是一道簡單並且很香的家常菜，主料是帶皮五花肉、米粉。米粉肉關鍵在於五花肉不住選擇太瘦的（不然蒸出來的呦）用料五花肉適量米粉適量生抽適量老抽適量蔥姜適量番茄沙司少量紅糖少量幹辣椒若干十三香少量米粉克蒸...
獨家年糕炒米粉
搜遍了整個下廚房沒有找到任何關於年糕炒米粉的，不信邪自己研究一番，不信做不出來。用料年糕一塊細粉絲一卷火腿腸1根骨肉相連一串白菜3片水少許獨家年糕炒米粉的做法準備好食材，等待年糕和骨肉相連解凍。不用骨肉相連也...
家傳米粉肉
從小就看着我爸爸在春節前必須做的一道硬菜。裏邊沒有寫具體醬油克數，也是因爲醬油牌子不一樣，放的克數也就不一樣，還有南北方人吃的甜度不一樣，所以，還是要根據自家喜歡的口感製作。另外，如果有喜歡美食製作的朋友可以來美...
獨家酸辣米粉
晚上肚子餓了，突然想吃酸辣粉，又懶的出門，於是自己下廚做，真的太好吃啦，親們快試試吧用料江西米粉適量大蒜5瓣蔥花適量醋三小勺醬油（味極鮮）一小勺油辣椒適量花生米適量酸豆角適量番茄一個花椒油幾滴獨家酸辣米粉的做法我選...
獨家自制酸菜肉絲炒粉
自制酸菜怎麼吃？😄光聽名字就要流口水🤤了4不4？愛吃酸菜愛吃炒粉的盆友們千萬不要錯過這道美食👍簡直好吃到沒朋友用料酸菜3片土豆粉3袋胡椒粉小半勺醬油2勺鹽適量火腿腸1根雞蛋2個圓白菜4分之一個獨家自制酸菜肉絲炒粉...
獨家番茄雞蛋蝦米肉卷粉
真的是忍不住了，必須分享一下，這麼好吃的米粉就我一個人吃太可惜了。用料西紅柿1個雞蛋1個蝦米肉卷西蘭花黃油蔥1根香菜鹽適量蠔油1勺甜辣醬1勺胡椒粉適量蒜1個獨家番茄雞蛋蝦米肉卷粉的做法材料準備，順便泡下米線熱鍋，先...
獨家米粉
這是我外婆叫我做的一碗米粉，對於我來說，是超級好吃！我只是一個小孩哦，你也試試吧！用料醬油隨你的口味鹽少許胡椒粉少許孜然粉少許油少許獨家米粉的做法先把米粉煮的軟一些再倒入醬油再加入鹽，用筷子攪拌一下，試一試味道，如果...