簡單一碗上海菜飯
以前在老房子吃過有飯瓷（鍋巴）的大竈頭菜飯，這味道久久不能忘懷。用料大米500克青菜750克廣式香腸4根鹽2克簡單一碗上海菜飯的做法我的菜飯用料很簡單，就是香腸和青菜，青菜選用當季的矮腳青，香腸必須是廣式香腸。青菜洗淨，切...
上海菜飯
抖音博主用料青菜顆鹹肉克根大米杯廣式臘腸根胡蘿蔔上海菜飯的做法1米飯浸泡1小時，鹹肉香腸切片，青菜，切塊，胡蘿蔔切丁2油燒熱下薑絲煸香，下鹹肉，香腸煸香，再下青菜胡蘿蔔煸炒加鹽，原味鮮，糖，水放入電飯煲，水加到米飯以下，開啓煮...
上海菜飯
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份我們在視頻中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買連結👇用料大米250g清水剛剛沒過食材香腸2根鹹肉200g小...
簡簡單單一碗焗飯
當你擁有一碗剩飯和芝士的時候用料米飯1碗馬蘇裏拉芝士適量簡簡單單一碗焗飯的做法一碗剩飯拌點番茄醬看看冰箱裏有啥，葷的素的隨意剩飯上鋪點芝士（拉絲的關鍵）食材下鍋炒一下鋪在飯上來層芝士送入烤箱，200度15分鐘，記得預...
簡單版上海菜飯
女兒特別喜歡吃，做了好多次了用料青菜（或雞毛菜）250g左右大米3杯香腸（廣式臘腸）6—8根鹹肉適量豬油適量（拌飯用）鹽炒青菜時用簡單版上海菜飯的做法淘米後放水至3杯米對應刻度，再將香腸（6至8根）切片鹹肉切丁放入電飯鍋，調到菜飯模...
海蔘撈飯超簡單隻需一碗大米飯加成品海蔘加汁
沒時間做美食就來一份用料海蔘1只海蔘撈飯超簡單隻需一碗大米飯加成品海蔘加汁的做法煮鍋米飯，燙一朵西蘭花微波爐加熱成煮熱熱好澆在米飯上可以開吃嘍小貼士快捷方便...
鄉愁是一碗菜飯——一碗菜飯
余光中寫鄉愁寫的很動人，然而對於更多人來說，鄉愁大約一開始是從舌尖上漾開來的。閩南也做菜飯，做法也差不多，可是與家鄉江浙風味的菜飯有細微的不同，我想起大學時候食堂兩塊一份的菜飯，青菜是細碎的，胡蘿蔔也是細碎的，你說不...
簡單好做的自制上海菜飯
這其實是我上週去上海玩的時候吃到的。覺得很好吃，所以回家就嘗試把它copy了下來(◐‿◑)我的目標是以自己覺得好吃爲核心的，所以嚴格地評判的話就並不一定很正宗啦～用料青菜6顆米飯5碗鹽適量香腸4-5根（喜歡也可以多放點～）...
臘肉悶飯（飯菜一鍋出簡單易上手）
娃們不愛吃胡蘿蔔洋蔥，悶飯裏放了胡蘿蔔和洋蔥，娃們都吃了，哥哥還多吃半碗飯用料大米一碗臘腸一根胡蘿蔔半根土豆1個洋蔥半個黑胡椒少量醬油少量勺臘肉悶飯（飯菜一鍋出簡單易上手）的做法所有配菜切塊狀備用按正常的米飯量...
最簡單的上海菜飯（冷飯版）
最簡單的上海家常菜飯，青菜碧綠生青，比電飯煲燒出來的還要好吃，關鍵是要選一口好鍋，不然會粘底糊鍋的，我今天選用的是新思特的鑽石系列八角不粘鍋，可視玻璃蓋鑲有硅膠邊，煎炒燜煮都非常棒！特別是燒這個菜飯更是得心應手，零基礎...
簡單易做排骨芋頭燜飯，室友吃完一碗又一碗
用料排骨200克芋頭1個胡蘿蔔1根芹菜2－3根米2筒糖20克鹽數克料酒數勺醬油數勺蠔油數勺簡單易做排骨芋頭燜飯，室友吃完一碗又一碗的做法準備好原材料芋頭，胡蘿蔔，西芹切粒；排骨冷水下鍋煮至沸騰後撈出淖血水，放2勺料酒，2勺生抽...
一碗簡簡單單的菠菜湯
這款湯呢是在一家烤肉店裏吃過，模仿着做的。當初喝的時候就感覺這麼簡單的材料到了人家手裏怎麼就做得這麼濃郁、可口？土豆也可以搭芹菜燉，只要掌握水量及土豆燉的程度即可。用料菠菜一把土豆2個一碗簡簡單單的菠菜湯的...
簡單易上手！豆角肉片燜面，一碗不夠再來一碗！
第一次吃燜面是在北京，同學山西人，她有一天說好想吃燜面，我們就找了一家做燜面的館子（ps：那個館子真的好難找！！），點了排骨豆角燜面，味道還不錯。然後就喜歡上了hhhhhhh這是我第一次做燜面，就比做豆角肉絲多了一步燜面，感覺還可以～...
超級簡單的一碗炒飯
大晚上突然說要吃夜宵…於是開啟冰箱…用料雞蛋1個胡蘿蔔🥕2片（切丁）娃娃菜3片葉子（切丁）芹菜1根（切丁）蔥白1段（切丁）生抽1勺魚露1勺雞精1小勺食用油適量料酒1勺白飯1碗超級簡單的一碗炒飯的做法雞蛋打蛋液，倒一點油開中火炒散...
一碗綠菜飯
之前去飯店吃飯吃到過這樣的菜飯，之後就念念不忘。用料大米適量青菜適量菠菜適量豬油克鹽適量鹹肉克一碗綠菜飯的做法鹹肉或者火腿切丁，青菜與菠菜切成小碎後放入料理機打成泥備用。大米洗淨放入電飯煲煮熟將豬油倒入鍋...
一碗簡單易做味美下飯的大鍋燉菜
大鍋菜又名熬菜，是一道色香味俱全的傳統菜，食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁。大鍋菜雖土，但卻能上大席面。大鍋菜只有用普通食材才做得地道，若放進山珍海味，反倒失了味道。我本就一隨意至性之人，更是不拘小節，秉承萬物皆可燉，有啥放...
一碗簡單的豬豬蓋飯：北海道帶廣風豚丼
飯菜一鍋端的蓋飯，簡單省事又好吃，像我們這種單身狗最喜歡了。除了我們大天朝，隔壁愛吃米飯的日本也倒騰出了各種蓋飯（丼物），我們比較熟悉的有親子丼、牛丼、海鮮丼，還有豚丼。豚丼是十勝帶廣的名物。許多人對豚丼的認知大概...
海鮮菇豆腐湯，超簡單，晚上喝一碗暖暖的🍲
用料海鮮菇圖示一袋嫩豆腐1塊雞蛋2個生抽1.5勺耗油1勺鹽1勺半蔥花少許胡椒粉適量海鮮菇豆腐湯，超簡單，晚上喝一碗暖暖的🍲的做法準備好食材，海鮮菇洗淨切段，豆腐切成小方塊煎雞蛋薄餅，切成小段豆腐最好焯一下備用起鍋放油，...
番茄雞蛋青菜面，簡簡單單一碗麪！
這是一碗有媽媽味道的麪條，離開家一碗麪就是家的味道，離開家鄉時它就是家鄉的味道，記錄媽媽的味道，留下製作過程……用料青菜1把雞蛋3個番茄3個（個頭不大）掛麪適量（3人份）油、鹽、生抽適量雞精、黑胡椒粉適量番茄雞蛋青菜面，簡...
超簡一碗飯
經常一個人吃飯，所以也沒有準備太多的菜。偶爾一懶，簡單食譜走起就好了。這裏是一碗飯的食譜，另外配上蒸雞一起吃~簡單美味心滿意足♥用料廣式臘腸一人份兩小塊，如此類推芥蘭適量生薑適量超簡一碗飯的做法生薑切片，熱油炒...
🍚上海菜飯 不用豬油，超級簡單版
一口菜飯，回憶無窮感受媽媽的味道用料大米1杯臘腸3根青菜2顆鹽適量糖少許蘇打粉少許🍚上海菜飯不用豬油，超級簡單版的做法準備材料：米，臘腸，青菜🥬新潟県南魚沼産こしひかり大米非常有名，不愛米飯的我都能舔光的大米洗淨米...
上海菜飯|一碗家的味道
家的味道是什麼？面對這個問題，10個上海人裏有9個會回答：菜飯！尤其在冬天到來的時候。從小到大，菜飯都是吃不膩的味道。熱氣騰騰的菜飯，融入了小青菜的清香甜軟，浸潤了香腸、鹹肉和豬油的油脂香氣。不用其他小菜，只配一碗蛋花...
全素餛飩（吃一碗還想來一碗 無辛辣）淨素上海青菜餛飩
🤔有的人身體不好醫生不讓吃辛辣，雞蛋也是發物，很多人也不能吃。那麼……✔素菜不一定加辛辣纔好吃，不愛吃雞蛋的照樣可以補蛋白質，可以加豆製品進去。外賣餛飩很貴的，自己學着做也不難。用料青菜500克玉米粒200克蟹味菇一...
上海菜飯（簡約版）
菜飯的簡約版用料香腸一根青菜兩棵米飯鹽上海菜飯（簡約版）的做法米洗淨，按煮飯鍵青菜洗乾淨青菜剁碎後，待用放入油青菜煸炒，放鹽（比正常吃的稍鹹一點）香腸放蒸鍋裏蒸好後切成段放入鍋中和青菜一起炒一下，讓香腸味道進入到青菜...
如何用一碗簡單的湯泡飯上天ー簡單的日式雞飯。
有次在一家專業做雞的連鎖店裏吃到，一見如故，頭一次比老公的光盤速度還快，後來買了柚子胡椒，就決定要自己做了吃。用料米飯一人份雞湯和雞肉帶皮雞肉一塊(200g)生薑少許鹽少許配菜a雞蛋一隻a色拉油少許a鹽少許a味醂一點白...