蹄筋花生湯
冬天天氣比較冷，可以多吃一些如花生、核桃、栗子、榛子之類的堅果，堅果性味偏熱，其它季節吃容易上火，這個季節吃正好。這個季節吃可以禦寒，還可以增強體質。花生的營養價值非常高，蛋白質含量豐富，另外含有豐富的纖維、鎂、鐵...
花生豬蹄湯
寶寶兩個月了，作爲哺乳期的媽媽，豬蹄湯不可少。疫情期間，老公上班第二天，我一個人在家帶娃，餵奶、洗衣做飯，幸虧去年購買了小美機器，晚餐可以做的很從容。用料豬蹄350克花生一小把水800克姜3片➕5片料酒一大勺➕2大勺香菇2朵...
豬蹄花生湯
用料豬蹄1只紅皮花生200克胡蘿蔔1根姜5片大蒜5瓣蔥1把桂皮0.5塊八角1個生抽2勺豬蹄花生湯的做法菜市場買的豬蹄剁成小塊。冷鍋下水煮開，去掉飄上來的白色浮沫。煮開3分鐘左右後撈出沖洗乾淨。把切好的胡蘿蔔和豬蹄、洗...
花生蹄花湯
週六是平安夜，週日是聖誕節，好像這西方的節日，是給年輕人準備的。週五下班，就一個人的飯，所以不着急吃，就直奔商場和超市，好像人不是很多，這不錯，一個人漫不經心地轉悠，看看聖誕節有什麼打折的東西沒有，看中一件羽絨服，打6折，只有6...
醬蹄筋
用料蹄筋500克蔥1根八角2個醬油2勺糖2克大料2個桂皮3克花椒1小捏洋蔥適量郫縣豆瓣醬1勺醬蹄筋的做法用涼水泡1小時，中途換一次水蔥段薑片用牙籤串好，方便最後撿出來用紗布包起來備用料包，蔥姜，蹄筋加水煮開去浮末，高壓鍋壓...
豬蹄花生蠔士湯&蠔士炆豬蹄
冬天來了，吃點貼膘的豬蹄最適合不過。廣東人無湯不樂，豬蹄煲湯，滋潤美膚最合適大冬天喝的湯。通常豬蹄會很大隻，煲一鍋豬蹄湯份量太大，我通常會用一隻豬蹄既煲湯又做炆菜，借今天煲湯建這菜譜介紹給大家。用料豬蹄1只約1250g...
牛蹄筋清湯
我媽喜歡一鍋燉，菜有了，湯有了，簡單快手。牛蹄筋大概是牛身上沒啥味道的了，煲出了魚湯的鮮美，還營養。用料牛蹄筋一條牛蹄筋清湯的做法第一步焯水，才能拆解。不管剪刀還是菜刀，想辦法分解小塊就成。焯水不用放料酒，放薑片開中...
蹄髈花生湯
用料花生看着加蹄髈一隻料酒1勺鹽三勺生薑5片小蔥5跟枸杞N粒紅棗5顆蹄髈花生湯的做法蹄髈切塊，淖水之後撈出，我喜歡淖水的時候就加料酒清水洗淨準備一個砂鍋，加入蹄髈和之前準備的材料，加滿水，大火煮開之後小火燉兩個小時...
花生豬蹄養生湯
豬蹄膠原蛋白美容養顏生花生生血枸杞明目越喝越漂亮用料豬蹄半隻花生300克枸杞20克生薑3片料酒2勺鹽適量花生豬蹄養生湯的做法豬蹄洗乾淨冷水下放兩勺料酒煮出血水再洗淨備用配料燉鍋放入豬蹄花生枸杞薑片一起加水大...
家常牛蹄筋的做法，這種蹄筋比冷凍鹼泡的蹄筋好吃
家的人冬天都愛吃牛羊肉，蹄筋更是喜歡，又糯又有嚼勁用料牛筋600克料酒，蔥薑蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，橙皮各一點，生抽白糖雞精適量家常牛蹄筋的做法，這種蹄筋比冷凍鹼泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗乾淨，我買的是帶皮的牛蹄筋，老...
花生燴麪筋
從湖南帶回幾斤花生，花生是“長生果”，我家懶龍巨愛吃花生，好東西要常吃，但要適量，還要注意下烹調方法。有江南特色的花生面筋，所以口感本會略略偏甜，但我放了一根幹辣椒，國慶從湖南帶來的這個不知是什麼品種的辣椒，因爲太太辣...
肉皮蹄筋湯
用料肉皮半斤蹄筋半斤肉絲一小把蔥段薑絲蒜末鹽味精澱粉麻油肉皮蹄筋湯的做法肉皮洗淨，切小塊蹄筋洗淨，每根一分四肉絲用鹽、味精、澱粉、水醃一下鍋上火加熱，加油，倒入肉絲煸炒至白，盛出餘油加入蔥段、薑絲、蒜末煸香，倒入...
蹄筋萵苣湯
超級清爽鮮香的一款湯~~~而且超級簡單！！！用料萵筍四分之一根生蹄筋2只鹽適量克蹄筋萵苣湯的做法蹄筋用開水稍微汆一下，把血水去掉，然後放進高壓鍋煮湯煮好後加入切成片的萵苣，燒開根據口味放適量鹽，噹噹噹當~~~完成啦！小貼士1...
石斛無花果蹄筋湯
小兒長高痛，最適合也沒有藥性作用的就屬蹄筋湯，補充骨膠原蛋白。無花果清肺熱。石斛膠質重，對小兒開胃養胃陰脾虛最適宜。用料幹無花果6個石斛10粒沙蔘4根玉竹（可加可不加）20克蜜棗1個豬蹄筋500克幹茶樹菇10克鹽5克石斛無...
花生燉蹄花
發現豬蹄燉花生味不錯～用料豬蹄只花生米薑片料酒鹽克白胡椒粉雞精白糖食用油橘子皮花生燉蹄花的做法豬蹄處理成小塊，放水中加橘皮浸泡三十分鐘去血水，然後沖洗乾淨備用。（橘皮能去腥）起鍋燒油，五成熱下豬蹄，倒料酒中大火炒出...
豬蹄花生
老公愛吃😋用料豬蹄1只花生200克冰糖8粒老抽適量料酒適量八角1個姜8片生抽適量蒜6瓣豬蹄花生的做法1.豬蹄洗乾淨冷水下鍋（可以加入姜，料酒，香葉去味道）水開煮幾分鐘撈起洗乾淨，鍋燒熱，調中🔥倒入適量油，放入冰糖，豬腳炒，再依次...
炒蹄筋
復刻老爸的拿手菜。用料油發蹄筋100克胡蘿蔔1小段青椒1個小木耳5朵鹽2克生抽1勺陳醋1勺澱粉10克水20克炒蹄筋的做法買油發乾蹄筋。找一個大鍋，放在水斗中，放上滿滿一鍋冷水，放入蹄筋，蓋上鍋蓋。這樣蹄筋雖然漂浮在水面上，...
發奶湯--------豬蹄煲花生
用料豬蹄、花生、生薑發奶湯--------豬蹄煲花生的做法先將豬蹄洗乾淨切成大切氽飛，然後盛出沖洗乾淨後瀝乾水分備用。將所有材料一起放入煲內加水煲2小時關火。...
牛蹄筋高湯
用料牛筋克蘿蔔姜牛蹄筋高湯的做法牛蹄筋放水裏燒開一會兒，拿出洗乾淨切小塊放奧庫裏，放姜，85度燉一夜把牛蹄筋和湯放破壁機裏打成濃湯...
桂花蹄筋
用料蹄筋克蔥根桂花蹄筋的做法先把蹄筋改成7-8釐米的小條，把蹄筋切完之後，就開始打雞蛋。一般來說兩根蹄筋配三個雞蛋，把蛋清都給它打散了等雞蛋打好了，咱讓着蹄筋回軟。把切好的蹄筋下鍋焯水回軟。（焯大概2.3分鐘）竅門：去掉...
牛蹄筋湯
第一次做家裏的吃貨們都給我點贊😊用料姜2片鹽自己看醬油2勺糖1勺料酒2勺紅棗5顆5顆枸杞10粒左右味精適量，按個人口味吧牛蹄筋湯的做法牛蹄筋過熱水，再用冷水洗乾淨。高壓鍋放水，按個人來放多少水吧。再放以上所有的調料...
Loyal魚膠蹄筋湯
魚膠味甘性平，有養血止血等功效，具有補氣血、養顏容的作用，可消除疲勞、肌膚不澤、面部皺紋。對於愛美女性，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復面板彈性的良好選擇。牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、...
花生豬蹄
補氣養血。用料豬蹄2只花生適量克姜3-4片蒜4瓣蔥1根八角2個花椒適量桂皮1塊紅辣椒1個冰糖適量克老抽適量勺生抽適量勺鹽適量克花生豬蹄的做法豬蹄洗淨，冷水下鍋煮開，撈起用溫水洗淨。花生提前泡好剝皮備用。瀝乾水分的...
美容養顏花生黃豆蹄花湯
幾個颱風走後，廣東終於有秋天的感覺了，國慶這幾天出門，就算是正值中午也蠻涼快的，天氣非常怡人，但就乾燥，每年秋天我的面板都會很乾燥，抹上護膚霜還是不夠，這時候我都煲上一些養陰防燥的湯水。今天，我就各位精緻的豬豬女孩安利...
然媽生鮮香辣牛蹄筋
香香糯糯的牛蹄筋，配上香辣可口的辣椒，撒上清香解膩的小蔥花，色香味俱佳的牛蹄筋實在是啊太好吃了用料然媽生鮮牛蹄筋500g八角2個料酒適量鹽適量冰糖適量姜5片蒜5瓣香葉適量幹辣椒3-5個生抽適量然媽生鮮香辣牛蹄筋的做法...