青筍碗豆燒雞腳
【春食】用料雞爪只青筍碗豆燒雞腳的做法一鍋燴...
毛豆燒青腳雞
用料蒜頭5顆紅辣椒1根雞肉500克毛豆200克生抽25克老抽10克料酒50克剁椒醬或老乾媽1勺（可省略）毛豆燒青腳雞的做法準備毛豆，用5分鐘/50℃/速度5清洗乾淨準備雞肉，用5分鐘/50℃/速度5清洗乾淨把辣椒，蒜頭放進主鍋，5秒速度5切...
青筍燒雞
用料雞550g萵筍2大根料酒1勺豆瓣醬1勺花椒15粒八角0.5個糖2勺姜1小塊生抽1勺大蔥1根香葉2片桂皮1小塊（很小哦）青筍燒雞的做法雞在鹽水裏侵泡去血水，多換幾次水後清洗乾淨晾乾備用把雞切小塊，姜拍碎，大蔥切長條，在把香葉、桂...
青筍紅燒肉
紅燒肉的鮮嫩多汁加上青筍的爽口，好吃到沒有朋友，根本停不下來，油而不膩！用料萵筍1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克醬油2勺鹽30克大料3朵蠔油15克料酒1勺幹辣椒🌶️根據個人口味添加桂皮2克姜10克青筍紅燒肉的做法準備材料三層五...
毛豆燒青筍
天涼了，給米飯配個菜吧用料萵筍1根毛豆瘦肉蔥姜鹽，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆燒青筍的做法切丁洗淨控水切小粒玉米澱粉，白胡椒粉，料酒，上漿醃肉芽菜洗淨蔥姜切碎先下肉，蔥姜，抄到變色放毛豆，青筍，加鹽糖，耗油，生抽，放一點水燒一兩...
紅燒雞腳
紅燒雞腳今日小貼士：配料：雞腳700克，生抽20克，海鮮醬30克，冰糖20克，鹽3克，姜蒜小洋蔥適量注意事項：雞腳燜的時間看加的水量決定，燜到收汁即可。沒有砂鍋也可以不用轉砂鍋，直接收汁開吃。用料雞腳700克紅燒雞腳的做法紅燒雞腳...
青豆萵筍燒雞
毛豆感覺是個啥燒都好吃的素菜，特別是燒🐔，哈哈。用料雞隻萵筍根毛豆仔姜青椒花椒老薑豆瓣料酒老抽八角桂皮蔥青豆萵筍燒雞的做法雞提前用料酒、鹽碼味。其他材料切好備用～油熱後。放入老薑及雞肉翻炒。炒至雞肉變色放入...
青豆燜豬腳
用料豬蹄2只生抽1勺老抽少於勺鹽少於克姜少於片料酒少於勺青豆一斤紅辣椒4個蒜瓣5片香料一小包青豆燜豬腳的做法豬腳洗淨放鍋內，加水冒過豬腳，下香料，老抽，生抽，姜，鹽，料酒，燜至上色收汁剷出備用。鍋燒熱油，下辣椒蒜瓣爆香，下青...
雪豆燒雞腳
用料雪豆適量雞腳2斤左右姜一小塊紅燒料包一包雪豆燒雞腳的做法油燒熱放料包和姜加水放雞腳和雪豆...
青筍燒雞翅
兩個字，最愛。用料雞翅（最好是翅中）20個胡蘿蔔一到兩根萵筍兩根大蒜四瓣姜一片蔥一根青筍燒雞翅的做法雞翅洗淨，胡蘿蔔和萵筍切滾刀。準備好蔥薑蒜。雞翅焯水鍋中放油，待油7分熱，放入雞翅翻炒30秒。之後加入料酒和蔥薑蒜，繼...
碗豆燜筍
今天做的是一道素菜，筍子是主角，配上油綠的珍珠似的碗豆，想想還是素燜的做法比較好用料筍500克豌豆50克蔥花少許蠔油一茶匙生抽三茶匙糖一茶匙鹽2/1茶匙雞精一茶匙碗豆燜筍的做法筍洗淨後切從中間一剖爲二，切成三釐米左右...
紅燒青腳公雞
專門買了青腳公雞，洗乾淨剁好，然後經過一系列巴拉巴拉好了出鍋美味到爆炸用料生薑一塊蔥50g白蘭地少許啤酒一瓶大料一顆大蒜3顆黑胡椒少許鹽少許白糖少許紅燒青腳公雞的做法準備好各種配料！把青腳公雞洗乾淨切好用白蘭地...
青豆子燒雞
豆莢飽滿的毛豆，成串成串垂於葉片下，一畦接一畦，安靜地立在曠野上，它們是夏對捱熱人們的厚愛。“熱在三伏”，此時正是進入伏天。“伏”即伏藏，人們應避暑氣。民間度過伏天，有吃豆芽的習俗。今天不吃豆芽，追溯源頭，吃毛豆。毛豆...
青檸汁雞腳
雞腳吃時的盡情暢快，過後還能讓人心生眷戀，味道，可以是一種特殊的記憶。食，不單只是爲了裹腹，還被人類注入了太多理念。 像這樣的一道家常風味菜，正餐可上桌；宵夜可酌飲；休閒可外帶。或獨處，或三五親友，甚至款待...
青檸泡雞腳
德宏人的小吃，酸爽可口！酸辣勁道！簡單易操作，不考刀功，掌握步驟中的1.2.3就行^_^用料雞腳15只青檸15個小米辣30粒（各人口味不一，可適量）紅蘿蔔1根青筍1根蓮藕1根青瓜1根扇芹2棵生薑片40克青檸泡雞腳的做法將雞腳泡在清水中6小...
燒雞腳
用料雞腳兩斤八角三個姜五片生抽兩勺料酒兩勺香葉五片桂皮一塊冰糖適量油適量老抽一勺豆瓣醬兩勺幹辣椒適量花椒一小把蔥兩根燒雞腳的做法雞腳剪掉腳趾甲洗乾淨，從腳掌中間剁成兩半。冷水下鍋，加一勺鹽，兩勺料酒煮出血沫...
青豆燒雞腿
雞肉不柴，青豆入口即化!用料青豆150克去骨雞腿2只姜4片蒜3瓣豆瓣醬1勺鹽適量雞精適量料酒適量花椒10粒胡蘿蔔1根青豆燒雞腿的做法雞腿肉去骨切丁，胡蘿蔔切丁，蒜切小丁。怕胖的朋友可以去雞皮哦!鍋中倒油，燒至六成熱。放入...
青豆燒雞
用料青豆500克土雞半隻姜5片豆瓣醬1勺各種香料1小把蔥1根蒜1瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺冰糖50克白胡椒20克青豆燒雞的做法土雞半隻，涼水下鍋放料酒焯水這些調料蔥薑蒜香料們剝皮的青豆雞肉一定要炒幹水氣，表面金黃後放料...
燒肉燜青筍
用料青筍一根燒肉250姜、蒜、鹽、雞精適量燒肉燜青筍的做法青筍削皮洗淨切小段、姜、蒜洗淨切好備用燒肉切小塊取鍋放少許油燒熱放入燒肉煎出油放入姜、蒜爆香放入青筍鹽炒兩分鐘放入適量滾水燜五分鐘放入雞精調味即...
紅燒雞腳腳
最愛啃媽媽做的雞腳腳，必須記錄下用料雞爪一斤花椒一小撮香葉二片桂皮一塊八角二個蠔油一勺鮮醬油一勺紅醬油一勺糖一勺辣椒醬一小勺料酒一勺薑絲隨意冰糖二塊紅燒雞腳腳的做法雞腳洗淨，剪去指甲加入冷水燒開撈出雞腳，放...
青筍燒雞腿
簡單的家常菜，每次做出可口的菜都是成就感用料雞腿6只生抽2勺料酒1勺鹽適量姜3片萵筍2根青筍燒雞腿的做法兩根青筍去皮斜刀切，貌似三角形哈哈哈，大家隨意切吧琵琶腿，我家人多買了7個夠3-4個人吃家裏有砍刀可以自己砍，也可...
黃豆燒雞腳
家裏去年老家拿的“熊貓黃豆”平時打豆漿還剩了不少，最近疫情在家閒着又想吃雞爪。於是有了這個菜雞腳香糯，這菜炒雞簡單又下飯用料雞腳一斤半黃豆一碗豆瓣一勺冰糖半勺醬油姜蒜青紅辣椒黃豆燒雞腳的做法平時吃飯的碗一...
青豆燒雞爪
用料鮮雞爪10只青豆250克老抽半勺生抽1.5勺蠔油1勺生薑1塊冰糖2顆鹽適量玉米油30克青豆燒雞爪的做法雞爪洗淨去指甲，對剖成兩半。生薑大蒜切粗粒。鍋預熱放油滾鍋，下雞爪、生薑、大蒜煎一下，至皮色變亮，下老抽上色、生抽...
青黃豆燒雞腳
用料雞爪10只黃豆200克姜適量八角3個生抽適量料酒適量鹽適量泡椒泡姜適量二荊條3個豆瓣適量蒜適量青黃豆燒雞腳的做法雞腳切開，過血水油熱放入花椒八角薑片炒香，下雞腳，翻炒放入料酒，生抽（或老抽），泡姜泡椒，翻炒，加蒜瓣加入一...
青筍燒肉圓
做菜沒有統一標準，按自己的喜好來就好。想怎麼吃就怎麼做吧！用料萵筍2根老抽1勺鹽適量胡蘿蔔一根（配色用）香菇幾朵老薑一些塊花椒適量雞精少量勺青筍燒肉圓的做法1、炸肉丸:調好的肉餡放油鍋裏，炸至表面金黃撈出。肉餡好吃...