青筍燒雞翅 食譜坊 菜譜 1.55W 大中小設定文字大小 兩個字，最愛。 用料 雞翅（最好是翅中） 20個 胡蘿蔔 一到兩根 萵筍 兩根 大蒜 四瓣 姜 一片 蔥 一根 青筍燒雞翅的做法 雞翅洗淨，胡蘿蔔和萵筍切滾刀。準備好蔥薑蒜。 雞翅焯水 鍋中放油，待油7分熱，放入雞翅翻炒30秒。 之後加入料酒和蔥薑蒜，繼續翻炒1分鐘。 然後加入胡蘿蔔和萵筍，炒一下。加水沒過雞翅，蓋上蓋子中火悶15分鐘，開蓋後，加入2勺鹽和一勺糖（1勺大概就是1tsp）。蓋蓋子，再悶15分鐘，之後開蓋，大火收汁。 小貼士味道足夠，別放醬油（之前醬油這兩個字怎麼沒了...） TAG標籤：青筍燒雞翅 青筍 好吃 雞翅 #
