紅燒牛腩（醬香味）
加了筍子味道更鮮香用料牛腩兩斤洋蔥1/2個姜1塊蒜1個花椒20粒幹辣椒2個八角2個桂皮1塊冰糖20克生抽3勺紅燒醬油（或老抽）2勺料酒1勺郫縣豆瓣1勺筍子憑各人愛好添加紅燒牛腩（醬香味）的做法配料1:洋蔥切丁，姜蒜拍鬆準備好配料...
香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉
牛腩入味軟爛，板筋爽口綿軟，飄香滿屋，味道好極了！操作很簡單哦，大家一定要試一試～用料牛腩2斤板筋1斤黃豆醬2勺醬豆腐1塊白酒3勺老抽8勺醬油10勺冰糖5克大蔥半根姜8片料酒6勺辣椒5個花椒8粒燉肉料包1包鹽8克山楂（有助於牛肉...
紅燒牛腩-香辣口味
牛腩還在燉着吃？今天給大家最一個紅燒的口味，軟糯有味！滿足大口吃肉的快感……牛肉中含有豐富的氨基酸,是很好被人體吸收的，最主要是吃牛肉不易長胖，所以喜歡💕吃肉的小夥伴可以大口吃肉了這次做的是按家裏有的食材來搭配，...
紅燒牛腩
Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我，記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角（我一般是不加的）冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋，最好焯水（原創不焯水）我自己多添加的步驟：牛肉清理...
絕味“紅燒牛腩燜面”
牛腩酥香味美，麪條筋道可口。用料牛腩700克方便麪餅400克西紅柿200克小蔥12克大蔥50克生薑30克香菜2根八角3粒桂皮1小塊味極鮮醬油適量老抽半勺蠔油1勺黃酒50克冰糖10克鹽、味精、胡椒粉、香油各少許絕味“紅燒牛腩燜...
醬香濃郁的紅燒牛腩
用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣醬1大勺蠔油1小勺八角，幹辣椒，小茴香，桂皮適量蔥3根生薑一小塊黑胡椒半勺醬香濃郁的紅燒牛腩的做法牛肉切小塊，準備調味料，黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下鍋，加料酒和花椒飛水，然後用溫...
紅酒燒牛腩
用料牛腩克土豆個胡蘿蔔根洋蔥個八角個薑片生抽勺香葉八角桂皮陳皮紅酒杯薑片片老抽勺紅酒燒牛腩的做法牛腩切塊加薑黃酒冷水下鍋焯水，去血沫，撈出洗淨下蔥姜陳皮香葉八角桂皮等炒香炒牛肉，加生抽提味老抽上色移至酷彩白...
川味燒牛腩
用料牛腩肉500克菜籽油適量幹辣椒一大把紅花椒一小把老薑1個蒜2顆八角2個茴香少量白糖1勺自制豆瓣醬1勺料酒1勺醬油2勺醋1勺鹽適量蘿蔔或土豆根據飯量豆腐皮根據飯量香菜1把川味燒牛腩的做法牛腩肉切塊，牛油分開牛腩焯...
軟糯入味~紅燒牛腩
內蒙人愛吃牛肉，作爲內蒙媳婦兒，就得有做出好吃好看好香的一鍋紅燒牛腩技能傍身，才能……😄滿足家人的好胃口啊！哈哈💪用料牛腩或肋條2000克土豆/山藥2個/2根生抽20-30克老抽15克蠔油20克黃酒50克郫縣豆瓣醬30克食用油20...
川味紅燒牛腩（麻辣）
最近又想吃麻辣食物了，家裏還有些地道的重慶大料沒用完，容我先解饞....用料鹽5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫縣豆瓣醬50克（剁碎）白蘿蔔800克（洗淨去皮切塊備用）牛腩500克（洗淨切塊）八角3克香葉少許桂皮5克白扣2克生薑...
紅燒牛腩煲
大寒到就要滋補養生，年夜飯就來一鍋熱騰騰，營養美味的紅燒牛腩煲驅走寒冷。紅燒牛腩煲，製作非常簡單，用的調味料味道特別鮮香。用料牛腩500克洋蔥1個土豆1個料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香葉4片冰糖10克八角茴香...
紅燒牛腩面
用料牛腩750克郫縣豆瓣醬一勺大蔥一段生薑一塊大蒜6瓣冰糖10克八角5個桂皮1塊香葉1片花椒適量幹辣椒6個紅燒牛腩面的做法牛腩多浸泡幾次，泡出血水，然後切成塊，鍋中涼水入鍋，當蔥、姜、料酒兩勺去腥。大火燒開，去除浮沫，用溫...
紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉
荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕爲笑][破涕爲笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃...
柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）
第一次嘗試柱侯醬燜牛腩，沒想到不錯哦耶有種在外面飯店吃到的口感，製作過程很簡單，大家快去試試。用料牛腩1000克柱侯醬4勺八角2個桂皮1塊草果3個香葉3片蔥一把蠔油2勺醬油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯醬燜牛腩（紅燒...
紅燒牛腩～牛腩蓋澆飯、牛腩拌麪、牛腩紅湯麪🤤😋
說到牛腩，大致第一反應就是咖喱牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖喱，琢磨着換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...
紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物
微辣的紅燒牛腩適合配飯也適合給面做澆頭十分簡單就是耗時稍長一些用料牛腩500克白蘿蔔750克大蔥1根八角2個洋蔥1個花椒20克香葉2片小茴香2克生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺鹽5克桂皮1塊幹辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1個紅燒牛腩...
醬燒牛腩
冬季最適合吃這種類似一鍋燉的暖乎乎的菜。用料牛腩600克胡蘿蔔1根土豆2個香菜2根六月鮮紅燒醬油1勺蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺白糖5克味達美味極鮮醬油1勺醬燒牛腩的做法牛腩洗淨泡去血水，瀝乾水分加少許小蘇打，戴一次性手...
紅燒香牛腩（牛肉麪）
用小美燒牛腩，味道簡直不擺了。這個是基礎版做法，可以任意加配料，也可以加在小面上就是川香牛肉麪。用料油50克（玉米油、豬油皆可）【香料】薑片15克、蒜5瓣、八角4顆、三奈2顆、草果2顆、桂皮5g、香葉2片、丁香1顆、茴香3...
醬香燒牛腩
這道家常菜也是神獸們最愛，孩子多吃點牛肉好好長身體。牛腩我選的是小牛腩，所以很嫩。我還有兩個小祕方讓這個菜有種焦香，吃完齒頰留香，那就是。。。往下看。。。用料小牛腩800克土豆1大個胡蘿北一大根洋蔥1/4個大蔥白半...
紅燒牛腩
用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用溫水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix...
紅燒牛肉麪【附醬牛腩譜】
用最「簡單」的香料，滷出…舌尖那縈繞不去的回味～ᖗ(ᐛ)ᖘ此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料牛腩2斤麪條人/份姜6片蔥2段蒜5瓣老抽醬油40g高度白酒2勺蠔油1勺(冰)糖30克鹽10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八...
紅燒牛🐮腩
小時候最愛吃回民牛肉粉，現記錄一下。用料牛腩1000克麻辣醬50g紅油豆瓣醬25g生抽2勺老抽小半勺糖半勺姜30g香料(草果2個，白蔻3.4個，桂皮2小片，香葉3.4片，花椒適量)適量紅燒牛🐮腩的做法將牛腩洗乾淨切小塊，冷水下鍋燒開，去掉...
紅燒牛腩（丸莊紅燒黑豆醬油祕製）
美味的紅燒牛腩，我買的很好的牛腩，店家很好，要牛腩牛筋多少隨意，我喜歡牛筋，要牛腩牛筋各一半！紅燒、紅燜、咖喱都很贊！我這是爲了下廚房送的那丸莊紅燒黑豆醬油而做的丸莊紅燒黑豆醬油確實不錯，嚴選的難得的黑豆釀造，不僅上...
醬燒牛腩煲
用料牛腩克薑片料酒勺蔥，小紅蔥頭勺冰糖克胡蘿蔔根鹽克蠔油勺冰糖克老抽勺生抽勺桂皮個香葉片土豆花椒海鮮醬黃豆醬幹辣椒醬燒牛腩煲的做法牛腩泡水半小時，洗淨切塊，焯水。衝乾淨備用。熱油鍋，放入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，桂皮，香...
紅燒燜牛腩
帶點筋的牛腩和土豆胡蘿蔔一起燉非常好吃用料牛腩400克土豆1個八角5個胡蘿蔔半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葉3片冰糖30克桂皮1塊蒜3瓣紅燒燜牛腩的做法1.牛腩切塊，焯水後撈出待用2.胡蘿蔔、土豆切塊，入鍋炒至兩面金...