木須肉(木耳黃瓜雞蛋)

本人很喜歡吃木耳，就很喜歡吃這道菜，比較清爽，都是最喜歡吃的菜，也不會覺得油膩，能一筷子都吃光，哈哈哈哈，尤其是非常肉氣的木耳，簡直了

用料  

木須肉(木耳黃瓜雞蛋)的做法  

1. 幹木耳放水泡發

2. 黃瓜切片，木耳洗乾淨

3. 放油，炒雞蛋

4. 雞蛋戳成這樣

5. 稍微蛋液幹了就起鍋，這樣比較嫩

6. 放油，放蒜

7. 放木耳

8. 翻炒一分鐘放黃瓜

9. 翻炒一分鐘，加少量清水，不會太乾，加鹽雞精生抽蠔油，翻炒均勻，一點點加調味料，試吃味道還可以就行了

10. 加雞蛋，翻炒均勻，讓雞蛋入味

11. 出鍋

小貼士

木耳炒的時候會炸的很嚇人，小心行事，別被蹦到，木耳和黃瓜炒的乾的時候可以加點水，讓它有點湯汁，好讓雞蛋入味