001釀油果
用料油果30個豬肉二兩糯米500克香菇8朵蝦米幹50克蔥花適量油適量鹽適量蠔油2勺澱粉兩小勺白芝麻2勺十三香適量瑤柱20克鹹蛋黃醬1勺001釀油果的做法糯米泡過夜。香菇泡軟，洗乾淨，剪去蒂，切丁。蝦米幹泡軟，切丁。豬肉打成肉...
破壁果汁001
破壁實驗室，第001號，果汁。用料番茄一個香蕉一個核桃仁一小把純淨水150ML破壁果汁001的做法番茄丟進去香蕉剝皮丟進去核桃，用手抓一小把丟進去加150ML純淨水啓動果汁模式倒入容器小貼士口感：較柔飽滿，泡沫少，有核桃顆粒。味...
牛油果釀果醋番茄
用料如圖牛油果釀果醋番茄的做法如圖如圖...
超簡單的豆腐釀肉（油果釀肉）
比較簡單清淡的版本，但也超好吃哦肉香爽脆，不膩用料豬肉600克蓮藕200克油果（豆腐泡）20個蠔油3勺濃湯寶一個料酒兩勺超簡單的豆腐釀肉（油果釀肉）的做法豬肉（3分肥7分瘦最好）攪成肉末，蓮藕剁碎。取一個濃湯寶，放碗裏放兩小勺水，隔...
零基礎---油泡果釀肉
份量是14個，肉餡只用了四分之一，太少肉絞肉機不好操作，剩餘的餡料準備加點東西做包子，算是比較容易吧。餡裏的鹽少放或是不放，蔥油汁裏有生抽和耗油，鹽份已足夠了。用料油果14個五花肉250克生抽1勺老抽1勺鹽少量油適量小蔥1...
001法棍
本菜譜僅供個人記錄學習。製作日期：2021-3-7用料伯爵傳統T65200g水140g魯邦40g鹽2.8g001法棍的做法除鹽外全部混合，冷藏30min。打面10min，加鹽，再打6-8min，得到有彈性厚膜。把麪糰從麪缸中抓出，非常有彈性。進烤箱發酵，現在...
蔬果汁早餐001
據說以蔬果汁替換常規的早餐，可以收穫不一樣的健康。所以試試看。用料栗子南瓜半個400克；青瓜1條250克；西芹1條120克。蔬果汁早餐001的做法1.食材稍微切碎；2.把食材放入西屋破壁機；3.加入1000毫升40度溫水；4.選擇“果蔬”鍵...
清晨--001 pancake
用料麪粉克雞蛋個牛奶克白砂糖克鹽適量清晨--001pancake的做法準備材料一勺平攤起泡時翻面繼續煎制另一面熟裝盤小貼士如果添加了燕麥，最好打成粉，不然攪拌後再煎不易成形...
001
用料雞蛋2個001的做法001...
吐司001 生吐司（無黃油）
#吐司成長記錄#001自己記錄改正用rua了十來個吐司，終於有點賣相，至少要求不高的能接受，家裏人吃也覺得味道很好，至於賣相和組織細膩問題，大家都很寬容，以後還有進步空間。步驟裏記錄出錯地方，最下邊tips說明需要改正調整的地...
「跟我做西餐」001番外篇 - 李子果泥
歡迎來到我的「跟我學西餐」系列：編號001之香煎豬排配韓式燒烤【番外篇】-李子果泥主篇在上一個食譜中，想要學做的可以兩個方子結合起來一起看。但這個果泥其實很百搭，就算不是搭配香煎豬排，也可以搭配雞肉、當果醬塗麪包...
蘋果釀茄盒（無油菜）
沒想到咱們素食的茄盒如此好吃，還是沒油的。口味是酸甜口的。用料茄子個麪粉克蘋果糖鹽蘋果釀茄盒（無油菜）的做法1.一個長茄子，一刀切斷，一刀不切斷，切成有夾刀的切片。放置一邊。2.一個蘋果去皮，擦絲，切大粒，用一小勺糖，和黃豆...
豆腐釀（釀油果）
每年過節，尤其春節，一定會有的菜色，就是豆腐釀。家裏掌勺人非我爹莫屬啊！！！！（此處有崇拜的眼神）ps，家裏做的豆腐釀會更大個，這次做了袖珍版的，一口一個其實也不錯噢用料油豆腐肉末胡蘿蔔木耳豆腐釀（釀油果）的做法油豆腐挖空備用，如圖...
釀油果
這道菜做起來又簡單又方便，放入鍋裏蒸就可以去忙別的事情了，真正的快手菜！來家裏做客的小朋友一口一個，超愛吃！我好有面子喲喲😘用料豬肉200克鹽3克醬油3勺油果10個蔥花一根木耳1朵釀油果的做法豬瘦肉剁碎，放入碎木耳，適量鹽...
釀苦瓜001
釀製是客家菜系製法，色，香，味，形，具，火，工獨特。釀苦瓜又爲藥膳之佳品之一。有解毒明目之療效。用料苦瓜一根五花肉30克雞蛋一個食鹽適量釀苦瓜001的做法將苦瓜洗淨，切2釐米厚片，去瓤。五花肉碎拌成肉泥，填入。將盤蛋液澆在盤上...
手揉001➡️無油貝果🥯
無油低糖，韌勁十足，小麥香氣很足，屬於越嚼越好吃的類型。減脂期間好夥伴🥯麪糰含水量低不粘手，新手友好！用料高筋麪粉250克糖10克鹽5克酵母5克室溫水150克手揉001➡️無油貝果🥯的做法用150克室溫水將5克酵母化開。往化開的...
油哥滴社畜食譜001-炒螺螄粉
用料螺x王1包黃瓜半根番茄1個雞蛋1個食用油適量油哥滴社畜食譜001-炒螺螄粉的做法準備一包螺x王、半根黃瓜、一個番茄、一個雞蛋乾粉冷水下鍋，煮8-10分鐘，直到你能咬得動煮粉期間，將配料一齊倒入碗中黃瓜切絲，番茄切丁將...
一勺油一勺糖一餐飯 day 001
老婆減肥期間，保證菜肉的供應的條件下，減少熱量攝取，數據採自薄荷網1,蔬菜儘量做成拌菜，吃飯時拌，減少亞硝酸鹽攝入2,每天最多一勺油，一勺糖3,菜後面的數字是熱量4,30分鐘完成製作5,總熱量低於500大卡用料黑椒牛柳120ka/80g...
油果釀
柳州油果釀用料油果400g豬肉300g糯米250g木耳100g芋頭250g鹽胡椒粉五香粉適量油果釀的做法豬肉絞碎，芋頭木耳切丁，糯米泡四小時。把以上材料拌在一起放調料。小炒一會，釀入油果裏。放入蒸鍋中蒸20分鐘。...
蠔油雞翅（快手菜001）
對第一次嘗試做菜的我來說雞翅膀真的是好吃不容易做壞簡單的調料，不錯的味道快手菜get🙋Tip：新人對雞翅膀不熟悉，事後覺得雞翅膀有一些些腥，根據你買的雞來說，如果有腥味，建議先用料酒去腥哦(●°u°●)」用料蠔油幾大勺...
水果奶油蛋糕001
做給媽媽的生日蛋糕，忘了拍步驟圖，暫時用細節圖替代下用料雞蛋4個低粉90克純牛奶50克植物油50克白砂糖30＋50克淡奶油按需水果奶油蛋糕001的做法蛋清分離，分別裝在兩個容器裏在蛋黃的盆中分別加入白砂糖30克，植物油，牛奶，麪粉...
（低油版）芒果油條芝士釀蝦蓉
這道菜是菠蘿油條釀蝦滑的改良版（連結）。改良之處：1）食材加入了小寶喜歡的芝士和芒果😍2）低油耗，免開大油鍋煎炸，相對健康。用料油條1根蝦仁7-8個新鮮香菇1朵芒果1個色拉醬生抽0.5勺白胡椒粉0.5勺鹽2克料酒0.5勺小蔥1根馬蘇...
家常釀油果
用料豬前腿肉500克油豆腐250克雞蛋1個小蔥1把香菇5朵蝦米適量家常釀油果的做法香菇和蝦米洗乾淨剁碎，小蔥一半切段，一半切小粒備用，一塊生薑拍碎和蔥段放入小碗豬前腿肉洗乾淨後剁成肉沫，加入一個雞蛋，蔥花，把剁碎的蝦米和...
韭菜油果釀
用料鹽適量油適量醬油適量豬肉3兩韭菜6兩韭菜油果釀的做法把韭菜洗淨切碎肉可以買攪好的，也可以自己回家剁剁好之後放進大鍋或者大的容器裏，放入適量的油，鹽，醬油，攪拌均勻把攪拌均勻的餡料裝進油果裏最後～做好的就可以放冰...
001蔥油麪
這不是我第一次做飯，但這是我做飯的開始。第一次吃蔥油麪是到上海雲南街的小紹興，感覺平平無奇，雖然不知道正宗的是不是這個味道，但是覺得和想象中差之千里，這次自己動手後果然驗證了我的想法，簡單的食材之間進行了奇妙的化...