大朵朵的下午茶
用料大朵朵喜歡的一些大超會做的一些大朵朵的下午茶的做法華夫餅抹茶戚風...
三色朵朵
我想起個夢幻的名字，以掩蓋它其實就是花菜胡蘿蔔以及西蘭花的事實。但是它很健康，配一個大肉菜來吃實在不錯用料花菜半個ge胡蘿蔔一個西蘭花半個蒜一瓣鹽少許醬油少許三色朵朵的做法將花菜，西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片煮一...
朵朵桃花酥
用料水油皮材料豬油40克溫水40克糖水20克低精麪粉110克油穌皮材料豬油50克低精粉100克食用紅色素1滴內餡材料紅豆沙180克蛋黃液少許黑芝麻少許朵朵桃花酥的做法油皮一定有膜油皮與油酥要醒20分鐘放入豆沙後切出花瓣捏...
瑪奇朵紅茶
用料淡奶油適量紅茶一袋瑪奇朵紅茶的做法用的是安佳淡奶油和立頓紅茶包（品牌沒有要求，可以根據方便自己選擇）沖泡紅茶，加入細砂糖。（沖泡時間和甜度可以自行控制。喜歡茶味重的可以放兩包）沖泡好放冰箱冷藏（喜歡喝熱的，也可以...
朵朵輔食記
下廚房的第一個菜譜，對於我這種廚房小白，雖然擺盤和食攝都很low，但是很有愛，也是爲了博我家姑娘一樂，主要是想分享這份堅持，對孩子的那份愛，記錄一下小姑娘的早餐時刻！小姑娘從5個半月開始添加的輔食，純米粉——多種穀物米粉—...
花朵大面包
平時做帶夾心的寶寶不怎麼愛吃，做這種鬆軟的麪包寶寶一次可以吃兩塊，也可以擠一些醬沾着吃，大寶愛粘番茄醬吃。做一次這個麪包絕對能滿足嘴饞的你，哈哈😄用料高筋麪粉250克普通麪粉也可以牛奶90克溼潤地區預留出20克慢慢...
大快朵頤的午餐2020.12.06
泰國新加坡印度尼西亞咖喱肉骨茶印尼九層塔咖喱咖喱辣用料咖喱200克雞胸肉2塊土豆洋蔥胡蘿蔔適量黃瓜1根米飯4碗大快朵頤的午餐2020.12.06的做法這一碗兒子全吃了，還回了幾口最後一遍爬下寶寶椅，一邊說“爸爸我飽了～。再...
菊花朵朵開
用料豬肉3兩醃菜若干蔥花少量蘿蔔半個生薑若干菊花朵朵開的做法拌餡拌餡2包裹上屜蒸好烤反面烤正面裝盤裝盤裝盤擺盤...
快手下午茶-雲朵舒芙蕾
舒芙蕾最終難逃倒塌的命運，變成軟軟的煎餅。無所謂什麼形式存在，入口能治癒心靈，就是美好的味道。用料雞蛋2個牛奶50ml麪粉30克糖適量快手下午茶-雲朵舒芙蕾的做法準備好材料。其實不用按照需要多少麪粉多少牛奶。就是大...
抹茶瑪奇朵
用料抹茶粉8克牛奶250克原味糖漿1-2泵咖啡（Espresso）60ml冰塊適量抹茶瑪奇朵的做法搖杯中加入抹茶粉，牛奶，原味糖漿搖勻加入冰塊，倒入咖啡...
一朵美廚：爆漿香芒西多士——下午茶中的港島情懷
一份完美的西多士，外皮香脆但內部軟糯，入口絲毫不幹澀。尤其是用刀子切開，呲~呲~呲，表皮發出的酥化聲，還有不斷散發出香甜的味道，都要把胃裏的饞蟲勾出來了。自己在家做西多士可以嗎？當然！操作便捷還好吃。夾上芒果餡料，就是可...
皇冠花朵麪包（改良版布里歐修，適合下午茶！）
布里歐修，典型的法式點心麪包。法國人眼裏真正的麪包是隻有面粉、水、鹽構成的法棍類硬歐。而由大量的黃油和雞蛋構成的布里歐修則是他們的甜點、點心。原方和操作方法來自蜂農老師。我改良了，減了雞蛋加了水。黃油的量...
大耳朵圖圖
童年時光是短暫的，給孩子留下一段美好的回憶，希望孩子每天早晨一睜開眼就有驚喜和快樂心情。用料食材：蘋果用量：薄片食材：彌猴桃用量：薄片食材：海苔用量：薄片食材：胡蘿蔔+葉子用量：薄片準備：剪刀.刀片.牙籤大耳朵圖圖的做法準備...
荷花朵朵
很小的時候，每當過年的時候，姥姥都會炸套環，用雞蛋糖合成麪糰，杆成長方形，中間切一個長口，一頭從口裏翻出來用油炸成金黃，滿屋飄香，只有來客人的時候擺在盤裏，饞的我只能嚐嚐，那時候就想我長大了天天吃套環，長大了，真就做了麪點，可...
大朵朵的早茶
個人記錄用料大朵喜歡的一些大超會做的一些大朵朵的早茶的做法😘...
花朵酥皮點心秀色可餐~養眼又香甜😋~早餐、下午茶必備
看了很多廚友的方子，做花式造型的時候需要點時間，而且油酥裏沒有水，所以總感覺水少麪皮偏幹，進行了調整，喜歡什麼顏色隨心做，而且在油皮、油酥裏都加了果蔬粉，詳細分享3個口味、3個花式塑型，做完很漂亮，160°烤25分鐘即可，0失敗...
花兒朵朵
用料伊麗莎白瓜草莓🍓2個花兒朵朵的做法伊麗莎白瓜用模具做出四個小白兔擺在盤子中央2個草莓切成四半兒圍着四隻小白兔擺開伊麗莎白瓜用模具做出9朵小花，花心是瓜皮做的再用模具將瓜皮做成四條小🐠擺在四半兒🍓之間...
快手下午茶阿芙佳朵
用料冰淇淋個咖啡杯麥片快手下午茶阿芙佳朵的做法買一個高品質的香草冰激凌，挖球放入杯子（勺子用開水燙燙更好挖）再倒入咖啡濃縮，沒有的用咖啡冷萃液也行最後撒點麥片小餅乾裝飾一下完成！...
花兒朵朵開
用料陽光花兒隨手拍花兒朵朵開的做法花花草草12345...
花開朵朵
針對孩子挑食，其實有時候換種製作方法，效果更好。這是一道快手菜，簡單、易做。用料茭白150g鹽適量胡蘿蔔150g白胡椒粉3g菠菜2根花開朵朵的做法茭白、胡蘿蔔洗淨去皮，分別刮成細絲。（我用了特百惠的，塑料製品所以不會有鐵器...
大象耳朵
用料酥皮一份肉桂粉1/2小勺砂糖2小勺大象耳朵的做法酥皮擀薄,切割成12cm正方形,肉桂粉和砂糖混合,灑在酥皮上,用擀麪杖輕輕來回滾動,將糖壓入酥皮中,酥皮翻面,同樣步驟酥皮兩端向中間折1cm左右,再向中間折一次,最後將...
大耳朵歐包
我最摯愛的麪包自己做還愛吃用料T65麪粉30克水30克低糖酵母粉0.5克T65粉240克全麥粉27克水182克鹽2克大耳朵歐包的做法以上爲波蘭種材料，混合全部材料無干粉後密封冷藏隔夜。主麪糰用水解法。主麪糰材料：T65粉240克、全...
花朵早餐下午茶小餅
用心把平時的材料換種形式，就會賦予它們新的面孔。用料胡蘿蔔黃瓜牙籤花朵早餐下午茶小餅的做法胡蘿蔔黃瓜分別切片將一片黃瓜切成兩個半圓，用小刀去掉黃瓜芯用小刀將胡蘿蔔片切掉W狀。用牙籤穿好切好的黃瓜和胡蘿蔔，燒...
紅茶瑪奇朵
也可以說是紅茶奶蓋啊這個在KOI叫紅茶瑪奇朵的也可以做成咖啡瑪奇朵綠茶瑪奇朵只要你能想到的啥瑪奇朵都行啊用料紅茶1包奶油100克冰塊適量牛奶50克白砂糖適量煉乳兩大勺紅茶瑪奇朵的做法衝一杯紅茶➕適量糖奶油打泡...
抹茶朵朵
一隻抹茶扭花小餐包～偶然在奈雪的茶看到抹茶王，扭花造型很可愛，於是回來自己搗鼓一下啦。基礎抹茶麪團+豆沙餡，早餐配牛奶很幸福啦～用料麪糰高筋麪粉200克抹茶粉8克白砂糖16克鹽0.5克冰牛奶148克黃油15克酵母2克餡豆沙餡12...