微波爐紅酒煨雞翅
閨女喜歡吃雞翅，可樂太甜，油炸太膩，煎炒有油煙，於是我就利用微波爐，給她做了無油版紅酒雞翅，深得閨女喜歡，每次連湯汁都不放過。
用料
| 雞翅中 | 10個左右 |
| 紅酒（葡萄原汁） | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒（顆粒現磨） | 適量 |
| 大蒜（切末） | 5瓣 |
| 姜粉 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量 |
微波爐紅酒煨雞翅的做法
雞翅洗淨兩面劃幾刀，容易入味
![微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞翅放入微波爐專用碗裏，倒入紅酒沒過雞翅，加老抽、姜粉、蒜末、黑胡椒、鹽醃漬半天入味，中間翻動一下，入味均勻
![微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
醃好的雞翅上面灑適量蜂蜜，放進微波爐高火烤四分鐘
![微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
取出將雞翅翻面，再次灑蜂蜜放進微波爐高火烤四分鐘
![微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
取出烤好的雞翅，酒香蒜香混合着雞翅的香味撲鼻而來，顏色紅亮亮也很誘人
![微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "微波爐紅酒煨雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1、千萬不要用乾紅，因爲沒有甜度口感不好
2、不要用黑胡椒粉，要用現磨的黑胡椒粒香味純
3 、午飯吃可以一早開始醃漬，晚飯吃可以中午開始醃漬
4、老抽上色，蜂蜜提亮顏色增加口感
5、如果能買到蒜粉也是可以的
6、不煎不炒不加一滴油更健康
