泰式涼拌皮蛋
用料皮蛋4個辣椒6個大蒜1瓣洋蔥適量番茄適量醬油一勺檸檬1-2個鹽適量味精適量味露1勺芹菜適量花生適量辣椒麪適量魚腥草（折耳根）食量大芫荽香菜適量泰式涼拌皮蛋的做法皮蛋的殼剝開切成瓣放入大一點的碗中將用料切好放...
涼拌皮蛋
涼拌皮蛋，是春節期間我家餐桌上的常客，幾顆皮蛋用生抽、蒜末、小米椒調一調。我天哪！那滋味簡直妙不可言~這次擺盤我用了黃瓜捲來做點綴，沒曾想顏值竟如此讓人驚喜。用料皮蛋4顆黃瓜1根生抽2勺蒜頭2粒小米椒2根辣椒油1茶...
泰式涼拌麪
用料面3餅番茄1個肉4兩芫荽1塊（2根）小辣椒6個白洋蔥1層檸檬1個魚露3湯匙蒜1瓣泰式涼拌麪的做法面2餅就夠了，人多就多做些菜可嘗試減少辣椒增加大蒜...
泰式涼拌蛤蜊
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蛤蜊250g香菜15g蒜末10g小米辣10g檸檬0.5個生抽10g醋10g鹽1g白糖5g泰式涼拌蛤蜊的做法鍋中水燒開，加入蛤蜊，煮至蛤蜊開口後，撈出沖洗乾淨備用。往蛤蜊中加入香菜、蒜末、小米辣...
泰式涼拌蝦
減肥，也要好好吃飯，夏天的爽口美味。不清楚的寶寶留言給我。記得教作業喲。用料蝦40只洋蔥1個糖30克檸檬半個百香果1個鹽10克法香1朵蔥3根生薑8片大蒜2個泰式涼拌蝦的做法蝦線一定要處理乾淨！！小貼士之所以用視頻拍攝就是...
泰式蘸水(涼拌)豆腐
特別喜歡香草，家裏種了幾十種，但很多不會用，找不到和香草的感覺和連結，看了泰國冰大廚的課程，才知道香茅草和檸檬葉居然可以做調料，拌沙拉，照着做了一次，太太好吃😋啦！用料膽水(老)豆腐300克香茅草15克青檸檬1個白糖7克魚露20...
泰式涼拌蝦 酸辣蝦
自己記錄，多醃製半小時入味。夏天吃蝦最喜歡白煮後蘸上醬料，這個醬料比例真的巨好吃！煮蝦也有方法。怎麼做出最好吃的泰式涼拌蝦。食材海蝦1斤(大家一定要買活蝦，中等偏小個頭蝦線幾乎沒有，不用處理蝦線)小米辣3根，香菜2根，...
泰式涼拌蝦
用料檸檬半個去籽x香菜蒜末洋蔥青椒白糖生抽蠔油蒸魚鼓油陳醋hus胡椒粉麻油泰式涼拌蝦的做法水開後煮蝦放生薑一點料酒煮一分鐘左右然後撈出放冰水泡15分鐘蝦然後蒜切末放香菜洋蔥小蔥葉半顆檸檬（檸檬籽去掉）青椒段調味...
泰式涼拌
改良過的泰式涼拌菜～酸辣開胃用料魚露3湯勺糖5茶匙小米辣2個蒜3～4瓣香菜1根檸檬🍋1個青檸1個蠔油、生抽少許主菜:粉絲、肉末泰式涼拌的做法關鍵是醬汁喜歡吃脆脆的同學可以在最後加入炒花生醬汁...
泰式涼拌花甲（蛤蜊）
酸甜帶點辣，泰式的做法，好滋味。用料花甲一斤蒜蓉適量糖適量香油適量洋蔥少許魚露適量泰式甜辣醬適量檸檬葉切絲蔥花少許紅辣椒粒/剁椒少許檸檬汁適量白醋適量泰式涼拌花甲（蛤蜊）的做法買回來的花甲，水龍頭沖洗乾淨，滴水瀝...
【泰式涼拌木瓜】非常爽口的泰式涼拌木瓜
最近這個季節，某多多的木瓜極其便宜，但瓜果無常，一旦碰上沒成熟的青木瓜，沒法當水果直接吃，怎麼辦呢……好吧，泰式涼拌木瓜來了，恨不得買來的木瓜約青越好，爽口好吃，開胃提神啊……用料沒熟透的木瓜0.5個鹽0.3勺糖2勺白醋2勺大...
泰式涼拌菜（附萬用泰式酸辣汁做法）
泰式涼拌菜既可以拌肉、拌海鮮，也可以拌蔬菜、水果，溫和清爽，酸酸辣辣，開胃又爽口。泰式涼拌菜的靈魂就是酸辣汁，它可以將你的料理提升到另一個境界。泰式酸辣汁無油清爽，吃起來沒負擔。一起來做這道簡單的萬用酸辣汁吧！用料...
泰式涼拌蝦（120卡）
用料蝦20只小米椒2個杭椒2個洋蔥半個檸檬1個生抽2勺蒜5瓣香菜2根白砂糖（可不加）半勺泰式涼拌蝦（120卡）的做法蝦開背去掉蝦線，煮熟剝出蝦仁備用。檸檬一半擠出汁水，一半切片放入盤中。其他所有材料切好混合在一起，再拌入蝦就...
泰式涼拌魚
【材料】主料：羅非魚：1條配料：油鹽雞精薑絲澆汁配料：青尖椒紅辣椒大蒜香菜蔥花檸檬汁【做法】1⃣️羅非魚+水+鹽+雞精+油+姜，煮熟且湯汁變少。2⃣️魚湯倒入+澆汁配料混合，倒入魚身。用料鹽克泰式涼拌魚的做法1⃣️羅非魚+水+鹽+...
泰式涼拌荷包蛋
小松日記分享，記錄一下，有時間做。用料雞蛋2個黃瓜丁1根香菜2根胡蘿蔔1根洋蔥半個番茄2個大蒜6瓣小米辣3個檸檬1個海鮮醬油適量香菜2根泰式涼拌荷包蛋的做法首先煎倆個雞蛋，備用。胡蘿蔔切絲。黃瓜切條。黃瓜再切丁。番...
泰式涼拌三文魚皮
簡單，美味的三文魚皮。。。用料三文魚皮白醋少許鹽少許青檸檬汁一個香茅一隻朝天椒4只魚露冰水一碗蒜蓉2瓣羅勒葉一小把白糖（可以省略）少許味精（可以省略）泰式涼拌三文魚皮的做法三文魚皮切絲，用冷水和一點點白醋，鹽泡15分鐘...
192#泰式椒香涼拌汁
昨天燉雞湯做了過橋米線，剩下好多雞肉，撕成雞絲，調個東南亞風味的醬汁，蠻好的一盤椒香手撕雞用料雞絲一大碗高麗菜，切絲200克黃瓜2根190克鹹乾花生10顆椒香涼拌汁：美極鮮醬油2湯匙李錦記香醋1湯匙糖1湯匙檸檬汁1湯匙蔥或香...
泰式或韓式涼拌蛤蜊（幹）
買了一包蛤蜊幹，作爲一個南方人，不太會用這個。放了很久，正巧手邊有白芝麻，今天做一做。吸取了其他兩位下廚房食譜的做法，也加入了一些我個人的拓展輔料。用料蔥花大概4，5根粗蔥克魚露大概一勺左右勺洋蔥大半個個香油2勺香...
超cool泰式涼拌粉
熱熱的天是不是沒胃口吃東西呀？要是吃到冰冰涼涼的東西就更舒爽了！來～來～來～一點酸一點辣一點甜的涼拌粉幫到你！哈～～～這樣的簡介是什麼鬼！好吧，其實我做的這天天氣就很涼爽啦，只是突發奇想的弄一下，沒想到做出來後這麼清新好味道！用...
泰式涼拌花螺
用料花螺500克泰式涼拌醬汁蒜末3瓣小米辣2個青線椒1根香菜2根洋蔥末少許小青檸對半切3個生抽3勺陳醋3勺鹽5克糖10克香油1勺小青檸擠汁2個純淨水200克泰式涼拌花螺的做法花螺倒入清水少許鹽，幾滴香油，靜置1小勺讓其吐雜...
中式-涼拌皮蛋黃瓜
快手又好吃的夏日好選擇，零失敗的開胃菜用料皮蛋2個水果黃瓜1根香油1勺醬油2勺鹽1小勺糖1小勺蟹醋2勺辣椒醬半勺蒜3瓣蔥1根中式-涼拌皮蛋黃瓜的做法黃瓜去皮，切段，對半分，分別拍扁皮蛋切開平鋪在盤子上，拍扁的黃瓜放在盤子...
泰式涼拌豬肉（附泰式涼拌菜祕訣）
在泰餐餐廳裏，打拋豬經常是每桌必點，但是在炎熱的季節，這道泰式涼拌豬肉更受歡迎呢～這道涼拌菜酸酸辣辣的非常開胃，搭配爽口的生菜包起來吃，無論是週末晚餐還是宴客午宴都是有特色有顏值的菜品！今天的菜譜里加了一種特別食材...
泰式涼拌肉末（LABMOO）🐷
用料肉末200克銀耳1小朵小蔥2根香菜2根紅圓蔥適量檸檬1個魚露3勺白糖1勺生大米＋幹辣椒適量辣椒粉1勺泰式涼拌肉末（LABMOO）🐷的做法生大米＋幹辣椒🌶️下鍋幹炒，炒到大米發黃~幹辣椒一點點糊，關火放涼然後打末（像粉蒸肉）先打更香...
一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐
我的拿手好菜，每次宴請朋友必備的，每次都有客人，不好拍，又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺蔥青椒，紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘，撈起放...
拌拌涼皮蛋
賊愛吃涼拌菜用料皮蛋4個大蒜6瓣醬油2勺陳醋1勺生抽1勺鹽克拌拌涼皮蛋的做法1.皮蛋可煮可不煮。2.備好配料，蒜頭切顆粒狀，加醋醬油蠔油攪拌，均勻倒在切好的皮蛋上。4.撒上蔥花，香菜。5.蓋好保鮮膜放冰箱冷凍。ps：用細魚線...