麻辣酸菜麪疙瘩
四川家常麪疙瘩用料麪粉適量溫開水適量酸菜適量香菜適量麻辣酸菜麪疙瘩的做法先從罈子撈出酸菜泡生薑（一兩個）切好去鍋翻炒加入適量的清水熬開小火熬個二十多分鐘！喜歡味道大一點的可以加入一點雞精溫開水面粉攪拌成麪糰...
開胃小鹹菜——酸辣疙瘩
天氣炎熱，不想吃飯怎麼辦？今天給大家推薦一道很適合喝粥的下飯小菜，做法超級簡單，味道超級下飯，保證你吃了還想吃！用料鹹菜疙瘩200克小米椒2個大蔥適量生抽適量陳醋適量雞精適量食用油20克八角1粒麻椒10粒花椒10粒開胃小鹹...
辣椒麪疙瘩
小時候家裏種的辣椒特別多，吃不完，奶奶用麪粉拌上辣椒，放點油在鍋裏煎一下。特別香用料辣椒麪少許雞蛋1個麪粉200克鹽少許線椒半斤生抽少許雞精少許辣椒麪疙瘩的做法將線椒洗淨切成斜段。放入一個乾淨的大碗裏。加少許鹽...
酸辣麪疙瘩湯
女兒們愛吃，所以就學着做，結果很成功，他們很愛吃用料西紅柿2個木耳適量個雞蛋1個，嫩豆腐一小塊切丁個麪粉半斤克這裏做的是我一家四口的份量，不過我家的個個都比較能吃！先把麪粉加入一個雞蛋和適量的水攪拌成絮狀酸辣麪疙瘩...
酸辣疙瘩拌
到北京第一次吃疙瘩湯就喜歡上了，於是經常在家變了法子各種做。簡單，快手，滿滿一大碗，特別滿足。用料中筋麪粉隨意雞蛋1-2只木耳1小碗土豆1小個洋蔥1小半西紅柿2-3顆泡椒1根酸辣疙瘩拌的做法準備配料：木耳提前泡發，泡椒一根...
雞蛋酸菜麪疙瘩
沒有特別的故事，每一道菜都是我爲家人精心準備的，看着家人吃的開心，我心裏就開心😁歡迎大家來分享，互相學習爲家人做更好更有營養的美餐😊用料麪粉300克溫水230克鹽一匙泡打粉3克雞蛋3個（面一個）肥肉100克紅蘿蔔適量蔥或香...
麻辣麪疙瘩
我以前學過中餐，現在做的韓餐，我特別喜歡中餐，雖然用的韓國料，但也能炒出中國味。用料豬肉按量土豆按量胡蘿蔔灬火腿按量青椒或黃瓜按量花椒少許粗辣椒麪按量韓國辣椒醬或者中國的按量香菜鹽胡椒雞雞泡椒番茄辣椒醬麻辣面...
菠菜麪疙瘩
用料菠菜1把鹽2克雞蛋2個麪粉50克水面粉成團就可以菠菜麪疙瘩的做法先把菠菜用破壁機榨汁，把汁水倒入麪粉，雞蛋水，鹽，混合攪勻靜置30分鐘，切成條水煮2分鐘，放入冷水5分鐘，撈出搭配喜歡的菜即可...
酸辣疙瘩湯
用料西紅柿2個姜適量青椒1個雞蛋1個麪粉適量酸辣疙瘩湯的做法姜切絲，青椒切段(按自己心情來，隨意切),西紅柿切丁，便於炒成汁熱油下姜和辣椒，爆香，放入西紅柿，翻炒片刻至炒出湯汁，盛出備用盆裏放入適量麪粉，打入一顆雞蛋，加入適...
酸菜麪疙瘩
用料麪粉適量玉米澱粉麪粉的一半鹽少許溫水適量老壇酸菜一包蝦乾適量酸菜麪疙瘩的做法麪粉+澱粉+少許鹽+溫水，揉至麪糰光滑，水最好一點點加以免過量，揉到盆光面光手光三光就OK了鍋中倒少許油，將老壇酸菜炒出香味加水和蝦...
酸菜疙瘩湯
不知道吃什麼時候的首選～用料酸菜200克牛肉沫（分裝買的牛肉沫實在是好用）125g剁椒（酸辣椒，泡椒都行）1勺蒜（壓成沫）2瓣香菜3根雞蛋2個生抽1勺香油1勺料酒1勺麪粉250克酸菜疙瘩湯的做法剁椒。如果手邊沒有，可以放泡椒或酸辣椒切...
雪菜麪疙瘩
早餐之麪食用料麪疙瘩250g雪菜少量冬筍半支小青菜兩支新鮮肉少量鹽2克油適量雪菜麪疙瘩的做法冬筍切片，備用。雪菜少量備用。鮮肉切片，備用。麪疙瘩先把冬筍和肉片炒熟。加水，放入雪菜和麪疙瘩煮開，改小火煮五分鐘，放入小...
麻辣疙瘩湯
用料麪粉50–80克鹽5克香油一勺火腿腸半根小青菜半顆麻辣疙瘩湯的做法倒入麪粉加水攪拌加鹽調味。攪拌至糊狀，用筷子可以夾起來即可水微開，調小火。夾麪糊放入鍋裏，浮起來就可以加入火腿腸、青菜。起鍋碗裏放佐料，根據自...
意式酸辣馬鈴薯麪疙瘩
用料馬鈴薯900克麪粉225－250克雞蛋一隻融化牛油30克鹽一茶勺意式酸辣馬鈴薯麪疙瘩的做法取一炒鍋燒熱，倒入兩湯勺橄欖油。加入碎洋蔥中火炒5分鐘，至洋蔥變軟後加入番茄粒翻炒3分鐘，然後加入小魚、白葡萄酒、月桂葉，蓋上鍋...
辣椒疙瘩
這是地道的徐州菜，小時候媽媽經常做這個菜。我還記得媽媽斬碎辣椒時，鼻尖冒細汗，過後又總嫌辣得手疼……後來我又給兒子做辣椒疙瘩吃，小小的人兒，口齒不清總說這菜叫“辣椒哥哥”。這道菜，滿滿的回憶，無盡的愛……用料大青椒...
蔬菜蛋花面疙瘩湯（附圖解麪疙瘩做法）
（寫在前面：如果大家一次沒做好，可以嘗試多練習，大多數人還是做成功了。求手下留情別給低分，謝謝。方子是根據自己經驗辛苦整理分享的，看到低分會傷心。就這樣～）快手晚餐，好做好吃也好消化。我做的兩人份，材料用量不完全準確，根據...
蔬菜麪疙瘩
用料西紅柿2個麪筋3個秋葵2根白菜半個蘑菇6個豆腐1盒小辣椒1個麪疙瘩適量蔬菜麪疙瘩的做法1、鍋加油，熱一下2、洋蔥絲入鍋，炒一下出香味3、番茄塊入鍋，翻炒，加入鹽和糖，番茄出汁4、加入蘑菇片，翻炒5、加入白菜片，翻炒，這時候...
酸湯麪疙瘩
好吃酸爽開胃用料麪粉4湯匙火腿腸兩根（大）雞蛋兩個蔬菜少許貴州劉鬍子酸湯一包西紅柿一個酸湯麪疙瘩的做法把四勺麪粉、雞蛋放入盆中和麪。面要和得幹一些！將揉好的麪糰掐成小几子，放入籃子中備用表面撒上乾麪粉防止粘連！...
酸奶疙瘩
我請教了，我一個維吾爾族的朋友。用料牛奶看自己想做多少就用多少酸奶適量鹽適量酸奶疙瘩的做法牛奶燒開，涼至45度左右，倒入酸奶，保溫發酵。發酵完成之後，用紗布過濾，將乳清過濾掉，懸掛，把乳清徹底滴乾，剩下的固體加鹽攪拌均勻...
簡單又滿足的麻辣麪疙瘩
忙了一天，回家就想快速的準備一頓晚餐，要快還要有滿足感，翻翻冰箱找到這些材料，就動手做吧，用料雞蛋個麪粉克鹽克簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的做法材料：肉：豬後腿肉250g切片抓勻醃製麪糊組：中筋麪粉150g鹽1.5g溫水200g湯底組：西葫...
菠菜疙瘩面
小時候的味道用料菠菜1把鹽克麪粉鹼面菠菜疙瘩面的做法把菠菜洗乾淨，控水，切小段待用切好放少於鹼面，揉出菠菜汁，放麪粉，大概小碗一碗麪粉少量多次放，揉成圖上面團燒水下鍋煮，三開，撈出鍋裏燒油，準備一個蒜切碎，辣椒麪，鹽，老抽，喜...
韭菜麪疙瘩
小時候的味道，老家的經典麪食用料韭菜一把麪粉500克雞蛋1個西紅柿1個鹽適量荊芥1把韭菜麪疙瘩的做法韭菜洗淨，晾乾水分，切碎備用加入雞蛋，鹽，麪粉，和成麪糰。餳20分鐘西紅柿一個，放入鍋中加水，熬成茄汁湯水開後揪成小疙瘩下鍋...
鹹菜麪疙瘩
我這裏是按一個人的量。可按個人口味增加或者減少。用料雞蛋1只麪粉三勺土豆一隻鹹菜若干筍隨意鹹菜麪疙瘩的做法直接姜雞蛋打入麪粉中，在和麪過程中適量加點涼白開。將筍、土豆、鹹菜切絲。開鍋到油，油開後依次放入筍...
🍃蔬菜麪疙瘩
用料菠菜葉孑10根胡蘿蔔半個中筋麪粉200克紅薯粉5克胡蘿蔔🍃蔬菜麪疙瘩的做法菠菜打湯汁麪粉,玉米粉，菠菜汁一起揉揉好的菠菜麪糰，胡蘿蔔麪糰，醒面十分鐘，等熱水下鍋剪條狀😘顏色豔麗的麪疙瘩OK了……第一次做呵...
青菜麪疙瘩
用料青菜一小把麪疙瘩兩大勺子鹽適量雞精適量香蔥一根青菜麪疙瘩的做法這個麪疙瘩我超市買來的很好吃的把青菜香蔥洗乾淨香蔥切小段鍋中放油油燒小會放水燒開放麪疙瘩麪疙瘩熟了會飄起來的在放青菜青菜熟了然後放鹽雞...