![酸湯麪疙瘩的做法步驟圖，酸湯麪疙瘩怎麼做好吃]( "酸湯麪疙瘩的做法步驟圖，酸湯麪疙瘩怎麼做好吃")
好吃酸爽開胃
用料
| 麪粉 | 4湯匙 |
| 火腿腸 | 兩根（大） |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 蔬菜 | 少許 |
| 貴州劉鬍子酸湯 | 一包 |
| 西紅柿 | 一個 |
酸湯麪疙瘩的做法
把四勺麪粉、雞蛋放入盆中和麪。面要和得幹一些！
將揉好的麪糰掐成小几子，放入籃子中備用表面撒上乾麪粉防止粘連！
燒一鍋開水，將火腿腸、西紅柿切片放入水中，待水快開時倒入劉鬍子酸湯！水開後慢慢放入揉好的麪疙瘩！
煮的過程中不斷攪拌！待麪疙瘩都飄到水面時，放入蔬菜再煮三分鐘就OK！
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小貼士
劉鬍子酸湯在貴陽各大超市、菜場有賣！外省大型超市有賣！
製作過程中不易放鹽，因爲酸湯本身具有鹽味！還可以加入瘦肉片味道更加！蔬菜換成蓮花白（包菜）更加脆爽！
