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麪疙瘩湯

麪疙瘩湯的做法步驟圖,麪疙瘩湯怎麼做好吃

用料  

西紅柿

疙瘩湯的做法  

  1. 200g麪粉、90g水、一小撮鹽、20秒速3度攪拌,取出來備用。
    注:假如疙瘩很大粘在一起,可以在鍋裏撒一小把麪粉速度6再切個4秒鐘就會立馬變小粒(也可以用雞蛋當水,雞蛋比例要稍微多一點)

    番茄整隻丟進去5秒速度5攪碎➕水煮湯底。水開後,麪疙瘩從蓋子孔丟進去,速度2/5分鐘,最後兩分鐘放青菜、蛋液;也可以加點肉絲,加鹽調料出鍋

    黃芽菜肉絲湯年糕也可參照這個方法