酸辣涼拌鯽魚
夏天的廚房真是讓人愛恨交織。這道可讓人遠離爆濺油珠、流竄油煙的美味菜餚絕逼是妥妥滴夏日必備款！用同款涼拌汁澆在高度白酒醉過的小湖蝦上做成醉蝦也是極好的！用料鯽魚（小）三條鹽適量料酒適量醋10g左右（醃魚用）老薑2芽小...
涼拌鯽魚(*^﹏^*)
(*^﹏^*)自己動手，豐衣足食用料鯽魚1000蔥薑蒜，香菜，新鮮花椒適量老抽，生抽，食鹽，雞粉，白糖，醋，黑胡椒。適量涼拌鯽魚(*^﹏^*)的做法把魚打理乾淨切花刀抹上鹽，靜待幾分鐘然後沖洗乾淨。座鍋等水開後，大火蒸八分鐘。然後關火燜兩三分...
爽辣涼拌鯽魚🐟
吃完一頓鯽魚充滿了耐心❤️用料鯽魚4條小米椒5個醋1勺鹽少許糖半勺蒜1頭料酒q勺姜10片小蔥1根生抽4勺蠔油1勺青花椒15粒爽辣涼拌鯽魚🐟的做法小鯽魚殺害洗乾淨均勻撒上一勺料酒背部劃兩刀用鹽給它做個“馬殺雞”肚子裏...
涼拌鯽魚（魚腥草）
有次出去吃宵夜，路邊攤那種，吃過這種涼拌鯽魚，瞬間愛上了，自己回來倒騰，現在味道不錯。每次有朋友來，做這道菜他們都會問怎麼做，這次做好給大家分享一下這美味。簡單易操作用料鯽魚2條小米椒8個姜5片香菜1根芹菜1根魚腥草適...
《快手川菜》鮮辣涼拌鯽魚
完全不會做菜的新手都能駕馭的開胃小菜。春分一過，這天氣漸漸的開始熱起來了。這道開胃小菜，洗、切、烹飪全部製作過程不會超過15分鐘。鯽魚本身的土腥味是很重的，這樣料理後可以完全壓住魚的腥味。魚肉鮮嫩，味道酸辣可口...
酸辣鯽魚
用料小鯽魚，泡姜，泡海椒，蔥，白芹菜，蒜，花椒，冰糖，醋，老薑，雞精酸辣鯽魚的做法1，把鯽魚炸了備用2，倒油，炒料。放花椒，泡姜，泡海椒蒜，炒一會，再放豆瓣醬，一起炒香。3，加水，煮開，放兩塊冰糖，雞精，醋適量，放魚，煮一會放芹菜，蔥頭適量。嚐嚐味道，如果...
酸辣拌涼粉
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料涼粉300g輔料黃瓜100g小米辣5g香菜5g調味料蔥花10g蒜末10g辣椒粉5g白芝麻（熟）2g生抽1.5大勺醋1.5大勺糖1大勺鹽0.5小勺辣椒油15g花生碎10g酸辣拌涼粉的做法碗中放入蔥花、...
麻辣涼拌鯽魚
喜歡吃辣的，簡直對這道菜愛不釋手。比水煮魚好吃又方便。用料鯽魚2條蒜蒜末姜薑末青紅小米椒8-12個雞精1勺香菜適量青花椒油20-30ml極味鮮生抽30-50ml麻辣涼拌鯽魚的做法鯽魚用開水煮熟，煮熟的肉比蒸的要嫩。魚下鍋用2...
涼拌鯽魚🐟
酸辣口味，本命呀！在朋友家鄉吃過一次，簡直開啟了新世界大門！回家嘗試做了一次，從此成爲本人招牌菜，在家聚會時朋友必點，吃了還有問菜譜！用料鯽魚2條香菜一大把小米椒15個小蔥3根芹菜3根姜3塊蒜1個醋2.5勺鹽1勺味精小半勺雞精...
酸辣鯽魚湯
用料鯽魚1條白蘿蔔120克香菇80克五花肉60克雞蛋豆腐100克辣泡菜50克姜蒜青椒黑胡椒粉適量小香蔥一把酸辣鯽魚湯的做法準備食材，鯽魚抹鹽醃製十分鐘，魚肚內放入幾片生薑。熱鍋熱油，煎至雙面微焦。放入香蔥，煎香。加入五花...
酸辣涼拌麪
用料蒜末適量辣椒麪1勺芝麻1勺胡椒粉1勺生抽1勺醋3勺糖1勺鹽適量黃瓜絲1根花生米適量酸辣涼拌麪的做法蒜末適量辣椒粉1勺芝麻1勺胡椒粉1勺（也可放花椒麪和蔥花）潑熱油一勺生抽三勺醋一勺糖少許鹽攪拌均勻煮麪過涼撈入面...
酸酸辣辣的涼拌鯽魚🐟
某次去了一家來自武漢的燒烤店，解鎖了兩道很喜歡的菜品，一個是烤苕皮，另一個就是涼拌鯽魚了~用料鯽魚一條粉絲半把金針菇100克蒸魚豉汁3勺生抽3勺大蒜3瓣小米辣依個人辣度二荊條依個人辣度香醋2勺陳醋2勺花椒油半勺麻椒...
涼拌鯽魚
用料鯽魚想要幾條就幾條小蔥兩根姜想多少片就多少片鹽看心情不知道多少克料酒兩瓶蓋勺蒜兩瓣小米椒四個老抽看心情醋看心情涼拌鯽魚的做法買魚的時候看看自己家盤子有多大，根據盤子大小買，不然裝不下我是外面殺好了的，自...
一魚兩吃 西紅柿鯽魚湯和涼拌鯽魚
鯽魚湯除了加蘿蔔絲，還能加西紅柿，鮮香可口！用料鯽魚1條姜4片料酒2勺西紅柿1個鹽少許胡椒粉少許一魚兩吃西紅柿鯽魚湯和涼拌鯽魚的做法鯽魚洗淨涼幹水份。炒菜鍋燒熱加油，油鍋一定要溫度高，這樣煎魚纔不會粘鍋。放入鯽魚兩...
涼拌鯽魚-最好吃的鯽魚
夏季嘬點小酒配上C媽獨家研製的涼拌鯽魚，那感覺......倍爽！！大家放心，完全沒有魚腥味的！用料鯽魚2條醋2勺鹽1勺老壇泡菜水2勺白糖半勺料酒2勺姜蒜花椒小米椒適量味精適量涼拌鯽魚-最好吃的鯽魚的做法鯽魚去除內臟洗淨加入2...
太酸爽之我的涼拌鯽魚🐟
用料鯽魚3-4條姜幾片鹽10克小蔥幾根生抽2勺小米椒3個料酒3勺醋2勺蠔油1大勺香菜幾根芹菜碎一撮太酸爽之我的涼拌鯽魚🐟的做法新鮮鯽魚收拾乾淨薄道口後抹鹽、料酒，並將幾片姜塞入魚肚中醃製10-15分鐘香蔥，芹菜，香菜，姜，小...
酸辣小鯽魚
前幾天公公送來好幾斤野生鯽魚，全是他辛苦釣回來的。小一點的鯽魚裹了麪糊油炸了當零食吃，大一點的鯽魚用來煲湯，連着喝了好幾天，難免覺得有些膩了。家裏人讓我別總用鯽魚煲湯，換換口味，來點不一樣的。那就來個酸爽下飯的酸...
涼拌鯽魚
涼拌鯽魚是一道常見的家常菜，也是下酒菜！魚肉營養價值極高，味道鮮美，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物！其實這道菜過年期間就想寫個菜譜整理出來，懶病犯了～一直拖到現在😝😜昨天又做了這道涼拌鯽魚，拍的圖片比整理出來...
酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪
最近天氣突然變熱，每天都想吃一些酸酸辣辣的美食，今天分享的涼拌麪，真的太好吃啦！超級開胃超過癮，一定要收藏試試哦！用料麪條、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黃瓜絲酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪的做法碗中放入一勺蒜末、一勺...
家常鯽魚，涼拌鯽魚
用料鯽魚條蔥根薑片小蔥根蒜瓣醋勺味精克小米椒個料酒勺生抽勺鹽克幹辣椒花椒家常鯽魚，涼拌鯽魚的做法先把🐠清洗乾淨加入姜蒜料酒醃好...
酸辣涼拌蝦
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮蝦400g生薑2片花椒20粒薑絲10g蒜片15g小米椒4個杭椒圈15g洋蔥60g香菜20g鹽0.5小勺細砂糖1小勺香醋2大勺生抽2大勺蠔油1大勺花椒油1大勺白胡椒粉1小勺香油1大勺檸檬50片酸...
夏季酸辣涼拌鯽魚
夏季拒絕油膩，從小清新開始，酸酸辣辣的鯽魚，讓你欲罷不能。用料鯽魚2條小米椒3個姜4片醋3勺醬油4勺鹽15克白糖20克料酒1勺小蔥1根蒜2瓣香油1勺蠔油1勺胡椒1克夏季酸辣涼拌鯽魚的做法洗淨鯽魚，兩年割幾刀，灑點毛毛鹽，幾滴料...
涼拌鯽魚 | 夏日時光裏點燃味蕾的清新酸辣
胃口不好的夏天，只想來點不油膩的清新小菜，也想它味道豐富點燃味蕾，那麼這道酸辣鮮香的涼拌鯽魚一定適合你啦！用料鯽魚兩條，每條7-8兩爲佳韭菜約100g小米椒約6顆（可酌情增減）生花生約10枚生薑適量大蒜約4瓣生抽約100g醋約20g...
涼拌麻辣鯽魚
魚肉鮮嫩，麻辣鮮香簡單易操作，易學就會用料鯽魚1條小米椒3－4個姜2－3片蒜3瓣蔥三分之一根涼拌麻辣鯽魚的做法1.鯽魚洗淨，放蔥絲、薑片、蒜片、料酒醃十分鐘去腥2.鍋裏水開，魚🐠上鍋大火蒸10分鐘3.調料：青椒紅椒切段放入碗中加...
清爽酸辣涼拌鯽魚
酸酸辣辣無辣椒油的涼拌鯽魚解膩又開胃，這樣做完全沒有腥味。可以一直吃下去系列。加入幹韭菜味道很獨特。用料鯽魚1條大蔥1根小蔥1根幹韭菜4根小米辣3個蒜2個姜2塊香油適量醋適量生抽適量鹽適量清爽酸辣涼拌鯽魚的做...