海綿乳酪蛋糕（8寸）
本來是要做乳酪蛋糕的，所以除了麪粉，用量基本就是乳酪蛋糕的量，可是材料都準備好了，都在坐溫水融化中了，結果超市買的綠殼雞蛋打一個散一個，沒法分離蛋白呀！所以只能一咬牙加了麪粉的量改做海綿蛋糕，結果味道還真不賴，有乳酪味...
8寸海綿蛋糕
用料雞蛋7個牛奶90克細砂糖50克玉米油85克低筋麪粉110克檸檬2滴8寸海綿蛋糕的做法準備材料蛋黃蛋白分離蛋黃和牛奶混合麪糊的做法蛋白的打發蛋黃蛋白的混合烤完的狀態蛋白打發的做法麪糊的拌法翻拌蛋白打發...
黃油海綿蛋糕（8寸）
用料低筋麪粉80克無鹽黃油60克雞蛋6個牛奶80克糖90克鹽0.5克黃油海綿蛋糕（8寸）的做法1.黃油放入大碗中，微波爐加熱至融化。2.篩入低粉切拌均勻，分三次加入牛奶拌勻。3.將5個蛋黃和1個全蛋混合均勻後分三次加入麪糊中，用打...
輕乳酪蛋糕6寸/8寸
用料奶油奶酪96克/160克低筋麪粉20克/35克玉米澱粉10克/17克牛奶80克/135克黃油24克/40克雞蛋(60克左右一個)3個/5個細砂糖39克/65克檸檬汁4克/8克如果沒有檸檬汁放白醋2克/4克輕乳酪蛋糕6寸/8寸的做法奶油奶酪和牛奶...
8寸海綿蛋糕（分蛋版）
用料雞蛋6個細砂糖80克低筋麪粉160克牛奶60克無鹽黃油60克白醋或者檸檬汁幾滴8寸海綿蛋糕（分蛋版）的做法20分鐘狀態烤箱提前預熱150°，中下層烤50-55分鐘。小貼士方法檢視我6寸分蛋海綿蛋糕...
乳酪綿綿蛋糕
快手版乳酪包海綿蛋糕蛋味濃郁，鬆軟Q彈用料6寸海綿蛋糕：A：玉米糖漿6克無鹽黃油26克牛奶39克B：蛋白3個細砂糖90克C：蛋黃3個D：低筋麪粉99克————乳酪夾餡：奶油奶酪87克糖粉17克淡奶油30克————表面裝飾：無糖奶粉10克糖粉2...
超簡單8寸海綿蛋糕
用料全蛋200g白砂糖145g牛奶55g黃油35g低粉135g超簡單8寸海綿蛋糕的做法準備工作:把糖加入到雞蛋中打散，黃油加入牛奶在準備隔水融化，低粉過塞備用。把雞蛋和糖的混合物隔水加熱至40度，沒有溫度計可以用手指試試，溫熱即好...
軟綿綿的6寸乳酪蛋糕
用料雞蛋3個糖45克（打發蛋白時用）牛奶100克黃油40克奶油乳酪125克檸檬汁幾滴玉米澱粉20克軟綿綿的6寸乳酪蛋糕的做法將牛奶黃油乳酪一起加熱融化（全程小火攪拌）（忘記拍圖）將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋白滴上幾滴檸檬汁去腥將蛋...
酸奶乳酪蛋糕（8寸）
用料奶油奶酪450克酸奶600克玉米澱粉60克雞蛋2個細砂糖170克酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法奶油乳酪室溫軟化，用刮刀攪拌順滑，這步很重要！依次加入酸奶、全蛋液、糖、攪拌均勻無顆粒篩入玉米澱粉，攪拌至無粉狀物如果攪拌困難可以...
輕乳酪蛋糕🍰(8寸)
用料奶油奶酪210克牛奶80克黃油40克蛋白200克蛋黃60g低筋麪粉60克綿白糖50克檸檬汁適量輕乳酪蛋糕🍰(8寸)的做法奶酪210克+牛奶🥛80克，放進小奶鍋加熱隔水，我是放烤箱90度打了幾分鐘。奶酪軟化可以攪拌就行。攪拌均勻，加...
輕乳酪蛋糕（8寸）
我這個方子是8寸的量，6寸的減半，因爲我比較喜歡奶酪的味道，所以奶酪量大一些。用料奶油奶酪200克黃油50克酸奶（我用的純甄）150克雞蛋4個低筋麪粉30克玉米澱粉20克糖粉（我用的砂糖）70克輕乳酪蛋糕（8寸）的做法奶油奶酪取出放碗裏...
8寸芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕)
給朋友小孩做的用料奶油奶酪200g黃油60g純牛奶90g雞蛋5個低筋麪粉28g玉米澱粉或生粉18g白糖85g檸檬汁或白醋幾滴8寸芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕)的做法將奶油奶酪和黃油隔水融化，用打蛋器，打發均勻，奶酪無顆粒狀就可以。加入牛...
8寸輕乳酪蛋糕芝士蛋糕
今天家裏人生日，家裏沒淡奶了選擇了這個蛋糕給他當做生日蛋糕裸蛋糕就很好看呢～（封面被掰了一口就成這個鬼樣子了）用料奶油奶酪200克黃油40克低筋麪粉60克蛋清5個大概195g蛋黃5個大概90g白糖65克純奶100克（或者換成70克純...
芒果乳酪蛋糕（8寸）
芒果是我喜歡的水果中最偏愛的一種，做成芒果乳酪蛋糕不僅顏值高，而且口感香甜絲滑細膩，親朋好友們但凡嘗過都過嘴不忘喜愛有加！用料奶油奶酪250克奶油300克牛奶110克砂糖90克芒果肉泥350克芒果果肉適量消化餅乾150克黃油7...
海綿蛋糕（8寸圓模）
比戚風簡單，再也不用擔心蛋白或蛋黃多下來了。也可用作裱花蛋糕的胚。更多詳細步驟的說明請點這裏：我的新浪微博：燕飛製造我的新浪博客：用料常溫全蛋6個糖150克過篩低粉200克香草精1小勺溶化黃油或玉米油50克海綿蛋糕（8寸...
海綿蛋糕8寸（自用）
用料雞蛋6個細砂糖110克低筋麪粉160克黃油46克牛奶80克水怡16克海綿蛋糕8寸（自用）的做法分蛋海綿做法實際爐溫160度烘烤40分鐘...
乳酪戚風蛋糕(8寸)
很喜歡乳酪蛋糕的口感，吃起來像果凍，又有蛋糕的味道。可是怎麼烤都會裂，還有布丁層。吃一大塊還會覺得膩，所以不想繼續磕了。😁我比較懶～！看到此配方的時候，我好開心。奶酪戚風蛋糕，一看就明瞭。就是戚風蛋糕加奶油奶酪嘛，不難...
8寸輕芝士蛋糕（乳酪蛋糕）
第一次吃到乳酪蛋糕時候味蕾被驚豔到了！入口即化的感覺，芝士夾裹着黃油的香甜，隱約又有雞蛋的香味，實在太美妙，於是芝士蛋糕成了我們家的常備甜點。特此記錄下此方子。用料奶油奶酪200g黃油50g牛奶100g雞蛋5個低筋麪粉35g...
海綿蛋糕全蛋版8寸
此配方爲8寸圓模的量，6寸的話在此配方基礎上除以2即可用料雞蛋6個細砂糖180g黃油60g牛奶60g低筋麪粉180g8寸活底模1個海綿蛋糕全蛋版8寸的做法將黃油60g用微波爐加熱融化成液體，倒入牛奶60g，混合均勻備用提前準備好一盆5...
水果海綿蛋糕（8寸）
用料8寸海綿蛋糕食材~雞蛋6個低筋麪粉80克細砂糖80克玉米油30克牛奶30克打發奶油食材~冷藏的淡奶油300克白砂糖30克裝飾～草莓車釐子葡萄適量冰糖粉適量克水果海綿蛋糕（8寸）的做法烤箱預熱175度。乾燥主鍋插入蝴蝶棒（主鍋...
海綿戚風蛋糕8寸，海綿口感
做了起碼100個戚風蛋糕總結出來的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料雞蛋5個大的低筋麪粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米澱粉8克檸檬汁或者醋幾滴海綿戚風蛋糕8寸，海綿口感的做法5蛋黃，奶，油，25g糖混合後。加入100g麪粉。z...
零失敗海綿蛋糕（8寸/10寸）
最簡單的方法做蛋糕，不用蛋清蛋黃分離，口感非常綿軟，可以做成生日蛋糕🎂用料1⃣️八寸蛋糕配方：純牛奶30克玉米油（葵花籽油）30克雞蛋6個細砂糖80克低筋麪粉80克白醋或檸檬汁3滴香草精（可不放）3滴2⃣️10寸蛋糕配方：純牛奶50克玉米...
重乳酪蛋糕(8寸)
嘻嘻這個蛋糕一做就是五年，寫菜譜的時候還是高中，現在已經大學畢業啦👩🏻🎓我的重乳酪方子在小城市傳的很廣，有幾家做私房甜品的小姐姐也找我要了方子。🍰這是減糖減油的版本，糖再少不要少於120g，不然會比較影響口感。餅...
8寸海綿蛋糕（奶油蛋糕胚）
8寸配方，這個配方的蛋糕胚用來做奶油蛋糕口感特別好，潮溼鬆軟，而且沒有一點點的蛋腥味一般，我們購買的生日蛋糕或其他裱花蛋糕都是使用海綿蛋糕做的，因爲海綿蛋糕要比戚風蛋糕紮實很多，承託力很強，裱花完成後也不會變形。用...
海綿戚風蛋糕（8寸）
用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米油60克檸檬汁3—5滴細砂糖90克牛奶75克海綿戚風蛋糕（8寸）的做法1.準備兩個無水無油的盆（一定要無水無憂奧）一個放蛋黃，一個放蛋清用（蛋清裏邊不能有一點蛋黃）2.先把油和牛奶混合均勻，倒入蛋黃盆...