【西黃島海鮮】麻辣海龍蝦

野生的海龍蝦肉質更緊實，味道更鮮美
我帶龍蝦 你帶酒
來一鍋麻辣海龍蝦
有蝦，有酒，有友

麻辣海龍蝦的祕訣就是：油要多，料要足，啤酒煮。

用料  

【西黃島海鮮】麻辣海龍蝦的做法  

1. 海龍蝦清洗乾淨，不需要去頭，海龍蝦和淡水龍蝦不一樣，很乾淨，不需要洗很多遍，洗乾淨即可。

2. 將蔥薑蒜辣椒切好，準備好調料。

3. 起鍋，加油，將調料放鍋中炒香。

4. 加麪醬，生抽，老抽，蠔油，放入糖，加入海龍蝦翻炒，再加啤酒，沒過海龍蝦。

5. 大火煮，轉中火20分鐘左右，開鍋可以放入辣椒油，也可以根據自己的口味放孜然粒。

6. 出鍋嘍，放上香菜，有芝麻放點芝麻就更好啦，真的是非常非常好吃噠！