麻辣鮮香咋做都好吃的網紅撈汁小海鮮!保證吃完還想吃!
用料
蟶子 | 20個 |
花甲 | 20個 |
蝦 | 15個 |
八爪魚 | 6個 |
鮑魚 | 6個 |
鮮花椒 | 5g |
辣椒粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
魚露 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
青紅椒 | 各2根 |
料酒 | 1勺 |
薑片 | 2個 |
麻辣小海鮮的做法
水開放薑片和料酒去腥
花甲放入鍋中煮至開頭撈出
大蝦放入鍋中煮熟撈出
八爪魚放入鍋中煮熟撈出
鮑魚切花刀後煮熟撈出
2勺辣椒粉 1勺芝麻 適量鹽 鮮花椒 用熱油炸出香味
3勺生抽,1勺老抽,1勺魚露,1勺蠔油,1勺白糖加適量清水
煮熟的海鮮放入盤中擺好 青紅椒切丁也一起放在盤中
倒入料汁即可