牛柳炒蠶豆
用料鮮蠶豆適量牛肉（小黃瓜條）250g幹辣椒蔥薑蒜牛柳炒蠶豆的做法鮮蠶豆飛水備用牛肉切薄片，放一勺半料酒，適量鹽，適量老抽，兩勺姜水，澱粉抓勻醃製十五分鐘熱鍋涼油，下入牛肉煸炒，變色後放入蔥薑蒜幹辣椒，加一勺料酒，生抽蠔油翻炒...
油炒蠶豆
瞎炒用料蠶豆適量鹽適量雞精1勺白砂糖適量植物油少許克幹辣椒3個油炒蠶豆的做法好吃...
炒蠶豆瓣
春天了很多賣蠶豆瓣的，挺喜歡吃這個的。用香腸或者肉炒都可以的。用料蠶豆250克鹽2克糖多一些有肥肉的香腸或者肥一點的肉切碎用量看自己喜好料酒2湯匙白酒1湯匙蔥花少許炒蠶豆瓣的做法首先鍋熱燒油少許，下蔥花煸炒至微...
炒蠶豆
超市阿姨喊着1塊1斤，之前也沒有做過，本着好奇的心情做一次(吃着味道可以，但是炒出來的味道聞着好臭，因爲我買的是帶外殼的，不是無良商家用水泡過的，查了網上說這味道纔是正宗的。。)用料蠶豆帶殼的2斤小蔥4根蒜3瓣鹽微量糖...
蠶豆炒豆乾
古鎮買的醃菜一起炒太美味了用料蠶豆適量滷豆乾適量蠶豆炒豆乾的做法蠶豆+豆乾...
素炒蠶豆
食爲鮮，好吃，哈哈，做起來也簡單用料蠶豆600克油10克鹽3克蔥5根素炒蠶豆的做法菜場買菜，我喜歡挑選那種自己家種菜的老爺爺老奶奶的買剝豆，時光啊，溜走了清洗下鍋繼續蓋鍋煮沸起鍋啦小貼士灑點蔥花更香哦，😋...
炒蠶豆（日本蠶豆）
用料蠶豆（去皮後）400克油30克開水70克鹽5克糖20克蔥3根炒蠶豆（日本蠶豆）的做法加入油，2分鐘/V/速度小勺加入蠶豆，開水，鹽，糖。10分鐘/V/速度小勺反轉。最後1分鐘時，從主鍋蓋孔中加入蔥末。出鍋享用。小貼士這個菜譜適合日本蠶...
蠶豆炒牛肉
用料蠶豆熟牛肉黃椒薑絲大蒜片蔥生抽五香粉鹽蠶豆炒牛肉的做法蠶豆焯水，時間久一點，容易熟，焯水後，過涼水1，鍋熱，倒油，一點薑絲，蒜片，蔥花，2，倒入蠶豆，翻炒一會，加溫水，熬一小會，3，倒入熟牛肉，翻炒片刻，加鹽，五香粉，生抽，翻炒，出鍋。...
青炒蠶豆
太湖邊正上新用料蠶豆500克蔥5根油少點克鹽少點克青炒蠶豆的做法剝豆新鮮開燒簡單成品開動小貼士主要是要新鮮...
蠶豆三炒
簡單易做，營養均衡！用料蠶豆蝦仁少許冬筍半顆雪菜少許紅蝦幾個料酒少許鹽少許生抽少許蠶豆三炒的做法以上配料洗好，切好；裝入小碟子。豌豆在水裏煮3分鐘左右撈起，基本熟了，裝入小碗。鍋放入油，等油有熱度時把冬筍絲倒入鍋裏，...
蠶豆雜炒
這是道簡便易學，可以多樣化的搭飯小炒。用料雞蛋2個蠶豆半斤蘑菇半斤冬筍一個木耳少量火腿少量蠶豆雜炒的做法蠶豆和筍先用開水焯一下，可去蠶豆青味和筍的澀味。雞蛋先大火油多快速劃炒成蛋花盛出，鍋裏有炒蛋餘下的油不...
甜豆炒牛柳
甜豆炒牛柳用料牛柳200克紅杭椒4個甜豆100克洋蔥1/4個姜少許蒜末少許老抽1湯匙料酒1湯匙白胡椒粉1克白糖1克水澱粉1湯匙鹽2克食用油20毫升香油少許醃肉料：嫩肉澱粉1湯匙、料酒1/2湯匙、食用油1/2湯匙、生抽1/2湯匙甜豆...
快炒蠶豆
很簡單的做法，可以把當季吃不完的蠶豆，煮好了，放在冷凍室！用料蠶豆（煮熟的蠶豆）油鹽快炒蠶豆的做法鍋中倒入油，燒熱講熟蠶豆下鍋翻炒幾下，放入適量的鹽，就可以起鍋了，因爲是熟的蠶豆，很快就可以起鍋了...
牛皮菜炒胡豆（嫩蠶豆）
想起小時候吃過這個農家菜，一直想再吃一次，食材附近市場沒有想起萬能的馬爸爸家，四川的皮菜+雲南的蠶豆完美！用料蒜4瓣姜3片油50克鹽5克牛皮菜一斤蠶豆1斤(帶殼)鹹肉（要有肥肉）50克生抽5克茴香（鮮）3棵幹辣椒兩個牛皮菜炒胡豆（...
蠶豆炒蛋
春季，營養又美味的一道菜。用料蠶豆250克雞蛋3個大蒜1瓣鹽適量雞粉適量蠶豆炒蛋的做法蠶豆洗淨備用。雞蛋打散。鍋中倒入適量油燒熱，倒入雞蛋翻炒均勻起鍋備用。鍋中倒入適量油燒熱，倒入蒜片爆香➕蠶豆翻炒➕少量水蓋上...
蠶豆炒肉
用料蠶豆1盒豬肉一小塊蔥姜少許醬油1勺耗油1鹽6克雞精1勺蠶豆炒肉的做法將蠶豆皮去掉開水焯一下，大概10分鐘撈出備用準備蔥薑片豬肉切絲油熱放姜放入肉絲放入蔥片放醬油，鹽，耗油放點水炒至蠶豆變軟出鍋，超級好吃。...
酥炒蠶豆
崇明本地蠶豆好吃，但這個時候帶着外皮有些老，所以剝皮是件費時的事。炒蠶豆看着簡單，其實最難。鮮鹹酥香靠啥？空嘴兒吃，再好不過了。用料去皮蠶豆蔥，胡椒粉，鹽酥炒蠶豆的做法蔥和胡椒粉萬萬不能沒有，鍋內的油燒熱先放一半的蔥...
蠶豆炒腰豆
這幾天的天氣真的很舒服，連樓下的櫻花也禁不住這春光，全部都開放了，嬌豔欲滴，看得我心情和胃口都變得大好~所以趁着現在各種豆類還新鮮，去菜市場買了蠶豆和腰豆，做了一道簡簡單單的家常菜~蠶豆剝好去皮，腰豆浸泡煮熟，再一起下...
蔥油蠶豆，炒蠶豆，
用料新鮮蠶豆米500克蒜4瓣鹽3克糖粉少許蔥油蠶豆，炒蠶豆，的做法蔥油蠶豆15克油3支蔥，切末400克蠶豆1茶匙鹽(約5克)70克水1將油和蔥花放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蠶豆、鹽和水，以10分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享...
爆炒蠶豆
一道簡單的家常菜！用料蠶豆3斤蔥2根鹽1茶勺雞精0.5茶勺糖1茶勺爆炒蠶豆的做法熱鍋冷油，煸炒蔥段！煸炒蠶豆至變色！加入水覆蓋1/2大火燒開，中火燜燒5分鐘加1茶勺鹽，0.5茶勺雞精，1茶勺糖，煸炒均勻！撒上蔥花，煸炒均勻，即可裝起！完工小...
蔥炒蠶豆
從賣菜大姐那裏偷師，大姐小時候媽媽喜歡做的菜，嘗試一下果然真香，來自媽媽的味道。用料洋蔥半顆（也可以用大蔥）蠶豆300克鹽適量蔥炒蠶豆的做法1去除蠶豆豆莢，去除蠶豆外皮（很關鍵），蠶豆剝兩半2.蔥爆香，放入蠶豆，炒至兩面金黃，出鍋...
清炒蠶豆
蠶豆是當季上市的美味，從自己種的地中直接摘的新鮮蠶豆剝去外殼直接清炒，甜津津的味道，妙殺當季所有的蔬菜！用料新鮮蠶豆500克鹽5克油50克香蔥三根蒜二瓣清炒蠶豆的做法鍋中倒入油，二瓣蒜爆香後倒入剝殼洗淨濾幹水的新鮮蠶...
土豆炒牛柳
美味下飯用料牛肉200克澱粉1勺料酒1勺鹽適量蠔油1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺土豆1個蒜3瓣土豆炒牛柳的做法土豆去皮切條，泡一會水。鍋中下油，煎一下土豆，盛出備用提前醃製牛肉，切條，加食材中比例的調料，再加一勺油，抓勻醃製20min...
清炒蠶豆
用料蠶豆350克蔥末少許油15克鹽1/2茶匙清炒蠶豆的做法主鍋倒入15克油、350克左右剝好的蠶豆，1/2茶匙鹽，7分鐘/V/小勺反轉還剩1分鐘的時候開啟量杯蓋，倒入香蔥末再蓋上。...
炒青蠶豆
一道家鄉的家常菜，每次臨近夏日，變幾乎每天都吃，我喜歡吃很嫩的那種，絕美味！用料蠶豆一碗料酒1勺鹽半勺蔥適量炒青蠶豆的做法剝一碗蠶豆，洗乾淨鍋內熱油，放入2-4瓣的蒜，爆香倒入蠶豆，翻炒一下撒一些料酒，加一勺鹽，再翻炒一下加半...