蔥油蠶豆，炒蠶豆，

用料  

蔥油蠶豆，炒蠶豆，的做法  

1. 蔥油蠶豆
   
   15克油
   3支蔥，切末
   400克 蠶豆
   1茶匙 鹽 (約5克)
   70克水
   
   
   1 將油和蔥花放入主鍋，以3分/120℃/速
   度1爆香。
   2 加入蠶豆、鹽和水，以10分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享用。
   
   
   

2. 
   步驟1：
   蒜瓣放主鍋，3秒速度5打碎，放油20克，喜歡花椒可以給4、5顆，3分鐘/120度/速度1爆香。
   
   步驟2：
   蠶豆放鍋裏，加3克鹽(差不多一茶匙，口味自行調整)，給一丟丟糖粉提鮮，4分30秒/溫度V速度反轉小勺。