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蔥油蠶豆

蔥油蠶豆的做法圖解 蔥油蠶豆的做法步驟

時間:約8-10分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

鮮蠶豆仁 400g
食用油 15g
1g
白糖 1g
生抽 5g
小蔥 25g
清水 30g

蔥油蠶豆的做法  

  1. 油鍋燒熱,倒入蔥末,小火煸香。

    蔥油蠶豆的做法圖解 蔥油蠶豆的做法步驟 第2張
  2. 煸出香味後,倒入蠶豆,翻炒均勻後,加入鹽、白糖、生抽、清水調味。

    蔥油蠶豆的做法圖解 蔥油蠶豆的做法步驟 第3張
  3. 蓋上鍋蓋,中小火3~5分鐘,待湯汁收濃,開蓋。

    蔥油蠶豆的做法圖解 蔥油蠶豆的做法步驟 第4張
  4. 撒下蔥花,翻炒均勻,即可出鍋,美味享用。

    蔥油蠶豆的做法圖解 蔥油蠶豆的做法步驟 第5張

小貼士

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