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蔥油炒蠶豆

蔥油炒蠶豆的做法步驟圖,蔥油炒蠶豆怎麼做好吃

蠶豆是季節性食物,錯過等一年。

用料  

蠶豆 500克
5根
6克

蔥油炒蠶豆的做法  

  1. 蔥切末,用油爆香。放入剝好洗淨的蠶豆,翻炒至表皮發黃。

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  2. 加入一半的水小火煮。

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  3. 燜煮五分鐘準備收湯汁,加入鹽以及少許醬油,翻炒至湯汁變幹。

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  4. 出鍋!

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小貼士

爲了蠶豆酥爛,鹽最後放。