牛柳炒蠶豆 食譜坊 菜譜 1.53W 大中小設定文字大小 用料 鮮蠶豆 適量 牛肉（小黃瓜條） 250g 幹辣椒 蔥薑蒜 牛柳炒蠶豆的做法 鮮蠶豆飛水備用 牛肉切薄片，放一勺半料酒，適量鹽，適量老抽，兩勺姜水，澱粉抓勻醃製十五分鐘 熱鍋涼油，下入牛肉煸炒，變色後放入蔥薑蒜幹辣椒，加一勺料酒，生抽蠔油翻炒，放入蠶豆快炒。可以嘗一下，鹽基本不用放了 TAG標籤：牛柳 好吃 牛柳炒蠶豆 蠶豆 #
