❤愛的包容（椰蓉麪包）

孩子上網課，不能正常時間吃飯，本來準備做一個擠攏一堆的小餐包，突然發現椰蓉到了，哈哈來做椰蓉包吧！
想想這個假期，很享受這個陪伴的時光，沒有雞飛狗跳，只有包容，開心，給我的寶貝比個小心心❤❤
因爲是臨時起意，開始步驟就只有借用擠攏一堆小餐包的圖片了😏😏😏

用料  

❤愛的包容（椰蓉麪包）的做法  

1. 1.材料A，除了放入主鍋，設定30秒/速度3-6,在速度3停留2秒，把速度加大到6
   2.然後揉麪模式3分鐘
   3.加入B材料揉麪模式3分鐘

2. 1.對摺整形，放入大碗中，放入烤箱，烤箱溫度35°發酵80分鐘，旁邊一定記得放碗水，增加溼度，發致原來的2.5倍左右大小
   
   

3. 麪糰發酵時間，我們來做椰蓉餡料
   1.所有椰蓉材料，放入主鍋，10秒/速度3-6混合，再設定30秒/速度4攪拌
   2.均勻的分爲10份，每份約28克

4. 麪糰發好後，取出排氣，放入小美設定揉麪/1分鐘
   均勻分爲10份，每份約51克，蓋上保鮮膜醒發15分鐘

5. 包芯，一定要注意封口

6. 收口朝下，用擀麪杖輕輕上下擀成橢圓形

7. 然後翻面，繼續擀成大的橢圓形

8. 對摺

9. 對摺

10. 在此切一刀

11. 翻出❤型
    

12. 放入烤箱發酵，設定溫度35°，40分鐘，旁邊依然放碗水，發至約2倍大

13. 烤箱設定180°，預熱10分鐘
    刷上蛋液，放入烤箱，烤20分鐘，怕上色太深，10分鐘蓋上錫箔紙
    

14. 美美的小心心出爐啦

15. 好吃，好看，做起來