簡易麻辣鴨血😍
用料鴨血1塊大蒜1瓣牛油鍋底25克清油鍋底15克韭菜適量午餐肉適量簡易麻辣鴨血😍的做法鍋內放入油，加入蒜片炒香，加入牛油、清油鍋底，加水煮開後小火7分鐘鴨血焯水，午餐肉切片，倒入鍋底湯內，煮沸後煮5分鐘，加入自己想加的其他...
麻辣豬腦豆腐-川菜又一精髓
之前在峨眉山的山腳下的餐廳吃過一次，記憶深刻。而且全家都超愛吃豬腦（火鍋必點菜），這是復刻的，不過沒有那麼辣。用料豆腐1塊幹辣椒6-8個花椒若干鹽適量生抽2勺白糖2克豬腦4付蠔油1勺花椒麪1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2...
麻辣豆腐肥腸鍋
頭天吃火鍋剩了點兒豆腐、鴨血和肥腸，本來想吃麻辣燙，突然想來個重口味，然後，好吃哭了！...
經典名菜｜四川麻辣鮮香口水雞
涼菜屆的無冕之王——口水雞做好的訣竅是什麼呢？提到四川的美食，你能想到的是啥？火鍋？串串香？亦或是鉢鉢雞？炎炎酷暑，毫無食慾的姬靈想到的卻是有着“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”之美稱的川菜經典涼菜——口水雞 集麻辣...
麻辣烤魚(油炸版)
買的時候忘了備註，要幫忙收拾一下，結果收到之後就是一條活魚，自己動手殺的魚，還是有一些小殘忍的。還有就是沒有直接炸魚的大鍋，只能把魚切成小段，但是發現然小段兒之後味道更容易入味兒，並且炸的更加酥脆。就是切小段的時候...
我們愛重口味 啤酒球賽新伴侶 麻辣牛腱子
又到了可愛的啤酒季~各種商家都想盡一切辦法制作啤酒好伴侶菜~在吃慣了麻小，兔頭，烤魚之後，藍豬坊這次又研發出來更適合啤酒和球賽的新伴侶！麻辣牛腱子~麻辣，一直都是美食界的寵兒，牛腱子更是肉食動物的最愛！把這兩種感覺結...
麻辣花生墨西哥餐包
超級無敵香！絕絕子用黃飛鴻花生碾碎和花生醬混合成餡用料牛奶190克鮮酵母8克蛋液28克糖25克奶粉12克高筋麪粉280克老面130克鹽4克黃油20克花生餡黃油25克糖粉25克蛋液25克花生醬80克（大約）花生70克（大約）墨西哥醬黃油20克...
麻辣鴨頭（家庭版）
第一次做鴨頭是因爲我的小姐妹它說喜歡吃，然後我就試着做了。沒想到不吃辣的她特別喜歡這個鴨頭，也算是成功了，每次到我家都要我做這個麻辣鴨頭。用料鴨頭一包乾辣椒5個八角2個香葉3～5片桂皮1塊老抽3勺生抽5勺料酒適量姜3...
拯救懶癌！煮煮就能吃的麻辣香鍋(╹ڡ╹ )
心動不如行動！天氣越來越熱了，家庭小廚房還是工作了。煮煮這些菜就可以實現一頓大餐。完全沒有技術含量!這個菜譜你將會學到：1.各種菜品的處理？2.底料怎麼做省時間還好吃？3.用料麻辣香鍋底料1包蔥段、蒜片少許你喜歡的肉類...
復刻“佬麻雀”的麻辣牛肉絲
偷師成功，完美復刻“佬麻雀”湘菜館的麻辣牛肉絲！實話實說，真心不易！（步驟：牛腿肉滷熟，拆絲，入烤箱烘烤至乾爽，再入油鍋，加幹辣椒絲、辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽、陳醋、白胡椒粉，炒至入味，灑上熟白芝麻，裝出備用。手撕杏杏鮑菇，放...
甩掉幾條街的麻辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤香葉2片老抽適量大蔥1根生抽適量蒜10瓣鹽適量啤酒2瓶香菜2根小米椒8個蠔油適量豆瓣醬2勺甩掉幾條街的麻辣小龍蝦的做法小龍蝦用鹽水泡30分鐘，刷乾淨，備用1、切大蔥1根2、切蒜3頭3、切香菜2根4、切小米椒10...
麻辣香腸絕配炒香芹
用料香芹一斤麻辣香腸一根根鹽適量蔥薑蒜適量麻辣香腸絕配炒香芹的做法蔥薑蒜下油鍋，煸香放入蒸熟的香腸，煸炒放入香芹出鍋，香辣可口😋...
蒜蓉小龍蝦+麻辣小龍蝦
不一樣的口味，吃得更舒服用料幹辣椒個薑片鹽克大蒜瓣八角個小龍蝦斤生抽勺啤酒瓶蠔油勺料酒勺蒜蓉小龍蝦+麻辣小龍蝦的做法鮮活小龍蝦用油炸一下，口感更好(麻辣味)爆香大蒜跟辣椒八角姜爆炒，加入適量的鹽，耗油，料酒，醬油，繼...
麻辣金針菇，根根好滋味
麻辣金針菇，我做成一道涼菜，方法也是按照簡易版來的。過程很簡單，調味方面可以一邊製作一邊品嚐，基本不存在失敗的風險。整道菜只選用了金針菇一種食材，你也可以根據自己的喜好添加胡蘿蔔絲、黃瓜絲……但是遠不如僅用金針...
不輸給門店的麻辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把幹辣椒視情況放八角兩個香葉兩片桂皮一個茴香一小把洋蔥一個青椒兩個蔥一根姜六片蒜十瓣老乾媽兩勺郫縣豆瓣醬小半勺火鍋底料半包不輸給門店的麻辣小龍蝦的做法清洗乾淨的小龍蝦...
好吃到添盤子的麻辣滷香乾
每次做這個涼拌滷香乾，次次都光盤，別人一直問，太好吃怎麼做的，滷香乾加紅辣椒拌着好吃，加韭菜拌着更香更美味，超級簡單，做零食也不錯用料滷香乾8塊紅辣椒1個辣椒油2勺芝麻油適量花椒油1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺雞精1克大蒜米5瓣...
麻辣蒜香雞翅
用料雞翅中適量大蔥適量姜適量蒜適量香蔥段適量芹菜適量幹辣椒段適量麻椒適量鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、澱粉適量芝麻適量麻辣蒜香雞翅的做法雞翅洗乾淨從中間給它剪成兩半放鹽，料酒，一點生抽老抽，一勺蠔油，蔥姜，澱粉，抓...
麻辣香鍋小美版
用料藕150克萵筍片150克土豆片150克黑木耳80克金針菇75克午餐肉170克幹辣椒適量蒜頭3瓣香菜適量麻辣香鍋底料1包麻辣香鍋小美版的做法將香鍋底料、幹辣椒、蒜放入主鍋，3分鐘／V／反轉小勺爆香將上面的材料按順序（除金針菇和...
麻辣魷魚胡蘿蔔絲
用料魷魚1只姜1個花椒數粒鹽適量克胡蘿蔔半根醬油2勺青椒數個麻辣魷魚胡蘿蔔絲的做法幹魷魚泡發一夜，撕掉黏膜啊那些，用清水沖洗。斜刀口片所有食材先將魷魚片清水下鍋焯水。去些鹹味，且口感更嫩。水燒開一會，魷魚片稍微...
超級好吃的麻辣土豆片
這道菜是我家熊孩子的最愛😀做法很簡單，選擇適合自己口味的麻辣香鍋調料，將土豆片先煮一煮、再炒一炒，好吃極了！用料土豆2個食用油20克鹽4克黃豆醬油1勺蒜2瓣香蔥2根超級好吃的麻辣土豆片的做法2個土豆切片，厚度約爲4亳米...
一人食晚餐|原地開店的麻辣香鍋‼️巨好吃
最近超級想吃辣的，饞家附近的麻辣香鍋😂疫情期間不能夠外出堂食，點了個外賣但味道大打折扣，最後決定自己動手搞上一鍋可以原地開店的麻辣香鍋。這份重擔我託付給了我新入手的德馬克海鹽鍋，顏值在線，高密度鑄陶絲滑不沾，受熱...
空氣炸鍋麻辣海鮮
用料蝦6只玉米1根土豆1個花菜1個蔥1根姜2片料酒2勺胡椒粉1勺丸子200g火鍋底料1塊空氣炸鍋麻辣海鮮的做法蝦洗乾淨，去除蝦線，加入蔥姜、2勺料酒、一勺胡椒粉，攪拌均勻，醃製10分鐘玉米、花菜切塊，土豆切片備用空氣炸鍋中放入...
麻辣龍蝦芝士貝果｜鹹香麻辣｜一口滿足｜愛了
該面團可以做成無油無糖的貝果對揉麪沒啥要求，就揉光滑就好啦～盆光手光，面光～沒有廚師機也別害怕～就手揉揉都很快～不喜歡全麥粉的就全部用高筋麪粉貝果對面粉要求不高，全中筋麪粉都可以烤箱溫度僅供參考，不可照搬，還是要根據你...
麻辣炒蝦尾（可以擺攤了）
用料龍蝦尾一斤無冰乾紅辣椒洋蔥生薑蒜蒜苗生抽老抽白胡椒粉桂皮八角郫縣豆瓣醬老乾媽魔芋麻辣炒蝦尾（可以擺攤了）的做法買來的龍蝦尾先泡水沖洗，有冰的祛冰，沒有的直接清洗乾淨。鍋中放入涼水，直接把清洗好的蝦尾放進冷水...
減脂期麻辣拌
用料蔬菜若干各種愛吃的菜菜肉肉減脂期麻辣拌的做法一堆菜加水煮熟！料汁蔥花➕辣椒麪➕蒜末➕2勺生抽➕1勺白醋➕1勺零卡花生醬➕半碗溫水攪勻煮好的菜過涼水，倒入料汁我不允許你們還不會做！！！！...