麻辣蒜香雞翅 食譜坊 菜譜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 雞翅中 適量 大蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 香蔥段 適量 芹菜 適量 幹辣椒段 適量 麻椒 適量 鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、澱粉 適量 芝麻 適量 麻辣蒜香雞翅的做法 雞翅洗乾淨從中間給它剪成兩半 放鹽，料酒，一點生抽老抽，一勺蠔油，蔥姜，澱粉，抓勻，封油醃製10分鐘 起鍋燒油，把雞翅煎到兩面金黃後撈出控油 新起鍋，把蒜末炒香，倒入幹辣椒段和麻椒翻炒幾下 倒入煎好的雞翅翻炒，放入鹽、雞精、生抽調味翻炒均勻 放入香蔥段，芹菜段（可不加），炒出香味後撒芝麻起鍋。 TAG標籤：雞翅 麻辣蒜香雞翅 麻辣 好吃 #
