冰心水晶糉

冰冰涼，透心涼。

用料  

冰心水晶糉的做法  

1. 準備材料

2. 水晶粉加水攪拌均勻。

3. 糖稀加水加熱燒開一

4. 燒開，倒入水晶糊中。邊倒邊攪拌均勻。放入鍋中。

5. 放入鍋中蒸20一25分鐘。也可以用微波爐加熱，2一3分鐘。

6. 出鍋，手上摸上橄欖油，揉搓均勻，透明狀。

7. 糉葉放入鍋中燒開，燜一會兒。

8. 用廚房紙巾吸乾。

9. 頭上硬的部分剪去，在二分之一處刷上橄欖油。

10. 餡準備好。

11. 將水晶團分割每個30g，壓扁包入餡料，收口。

12. 包入糉葉中。

13. 0k

14. 放入冰箱冷藏後吃起來，冰冰涼，透心涼。QQ彈力。

15. 漂亮。

16. 用棕子模具，簡單放便。皮40g，內餡20g。