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麻辣小海鮮

麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃

身爲海邊人,喜歡吃各種海鮮,嘗試做過好多種麻辣小海鮮,這個味道最棒,做法分享給大家,喜歡吃海鮮的寶子做起來!

用料  

大蝦 10只
海螺 1斤
花蜆 半斤
鮑魚 10只
扇貝 10只
小人仙 半斤
其他海鮮 愛吃啥放啥
以下配料以50ml量勺
生抽 3勺
白糖 2勺
魚露 半勺
耗油 1勺
花椒油 半勺
辣椒 2勺
清水 6勺
蔥薑蒜末 1勺
小米辣 4個
杭椒 2個

麻辣小海鮮的做法  

  1. 鮑魚去殼打花刀

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第2張
  2. 蝦剪掉蝦鬚,蝦槍,其他海鮮需要處理的處理,然後洗乾淨

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中放入蔥姜料

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第4張
  4. 依次放入海鮮,如果有海螺,先放海螺煮三分鐘再放其他海鮮,煮三分鐘撈出過涼

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第5張
  5. 調料汁,以50毫升量勺爲準,三勺生抽,兩勺白糖,半勺魚露,一勺耗油,半勺花椒油,兩勺辣椒油

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第6張
  6. 最後加六勺清水

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第7張
  7. 海鮮擺好盤

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第8張
  8. 放入蔥薑蒜

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第9張
  9. 放上小米辣,杭椒圈

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第10張
  10. 澆汁

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第11張
  11. 兩小時後就可以吃啦

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第12張
  12. 無敵好吃!

    麻辣小海鮮的做法步驟圖,麻辣小海鮮怎麼做好吃 第13張