桂花醬小排
愛吃排骨^_^只要原料新鮮，真是怎麼燒都好吃。今天在調味料裏增加了桂花醬，淡淡桂花的甜香，味道很迷人~~用料小排350克生薑2-3片桂皮1段八角1粒白糖1小勺桂花醬1大勺料酒1大勺老抽1小勺生抽1大勺鹽適量(調味料請根據自己...
桂花排骨
排骨肉浸了糖桂汁軟糯酥嫩，酸甜裏裹挾着花香，嗦一口汁水等待舌尖回甜，是正正好的，溫柔地落在你舌尖，能饞得樹上的金桂都忍不住提前落下來，掉進你的餐盤裏。用料排骨500克薑片5克大蔥5克香葉1片八角1個糖桂花15克幹桂花5克生...
桂花糖醬(幹桂花、鮮桂花兩種製作方法)
桂花糖醬吃麪包塗點或者沾饅頭，甚至兌水喝都不錯，濃濃的桂花香味用料桂花50g糖200g桂花糖醬(幹桂花、鮮桂花兩種製作方法)的做法家裏桂花樹上摘下來的桂花洗淨曬乾鍋內放水加入冰糖桂花大火燒開小火慢慢熬，熬到糖漿粘稠...
蜂蜜桂花醬
用料桂花250克蜂蜜3勺鹽5克白糖適量蜂蜜桂花醬的做法採摘桂花去梗我沒有完全去除有點急躁弄好洗一下倒到水用鹽沙沙開始裝瓶瓶子煮一下，晾乾然後一層白糖一層桂花不想太甜桂花放多點弄好用蜂蜜封口或者用白酒也可以然...
桂花蜜醬
去過桂林以後，就開始愛上滿大街濃濃的桂花香氣，今天看到樓下桂花開了便摘了一些做桂花蜜醬~用料鮮桂花100克蜂蜜300克玻璃罐子一隻桂花蜜醬的做法💮桂花開了，香氣襲人~💮摘花💮去梗，去雜質真的是很需要耐心。建議去梗的時...
桂花排骨
用料排骨1000克左右幹桂花或者糖桂花適量姜兩三片蒜5瓣白砂糖三大勺老抽適量桂花排骨的做法準備食材，新鮮排骨一斤左右，視人口而定準備輔料，薑片和蒜排骨灼水，涼水下鍋，瀝水備用炒糖色，乾淨炒鍋倒入食用油，涼油時放入三大勺...
自制桂花醬/幹桂花
在冬日的清晨泡上一杯桂花蜂蜜水，滿口留香，開啓全新的一天，讓整個冬季暖暖的。幹桂花的製作，省掉如下桂花醬步驟中的最後一步，直接把吹乾的桂花放涼裝瓶。用料鮮桂花50克蜂蜜鹽1勺保鮮膜玻璃瓶吹風機自制桂花醬/幹桂花的做...
手作桂花蜜(桂花醬、糖桂花)
手作桂花蜜。秋天正是採買桂花做桂花蜜的好時節，桂花蜜可以用來做桂花糖藕、桂花湯糰、桂花糕、桂花布丁以及桂花茶等。外面買的桂花醬一是花少糖多，二是桂花品質不好，花朵少花梗和雜質多。您想啊，自己買的當季幹桂花幾十...
桂花小排骨
用料小排骨料酒勺生抽勺八角個桂花蜜老抽桂花小排骨的做法跟着下廚房的“小羽私廚”做的，做法很簡單，還有視頻，很容易學會！好吃，小朋友吃了一半...
小美版桂花糯米蒸排骨
糯米排骨並不罕見，加上桂花，排骨香中加入花香，香飄四溢。用料糯米300克排骨350克生抽10克料酒30克胡椒粉2克鹽適量克薑片半隻老抽1勺桂花幹5克小美版桂花糯米蒸排骨的做法糯米300克洗乾淨，排骨用網鍋50度洗好。把大蒜，生薑...
桂花醬
用料桂花克冰糖水桂花醬的做法安排...
桂花蜂蜜醬
這是我在今年10月份桂花盛開的季節做的，那時也剛好是野生蜂蜜收穫的季節，滿世界飄着桂花的香氣，特別想把它們儲存起來，爲什麼不用剛收穫的純野生蜂蜜來醃製這些桂花呢？抱着試一試的心態，就第一次做了這道「桂花蜂蜜醬」，結果...
桂花醬
用料桂花自己去適量蜂蜜一瓶500ML老冰糖500克桂花醬的做法先篩檢把梗拿走洗乾淨曬乾250克礦泉水加500克冰糖熬成糖漿類（大概半小時一直攪動不加桂花熬成粘稠狀加桂花幹蓋上蓋子五分鐘後冷卻倒入蜂蜜在攪拌冷卻後一點點...
糖桂花/桂花醬(幹桂花製作)
傳統糖桂花一層桂花一層白糖的醃漬方法，只適用於帶水份的鮮桂花。這裏是用幹桂花作原料，要先熬糖漿來製作。它在中式甜品中是百搭糖漿，金燦燦顏值和桂花濃郁香氣，算是絕頂點綴！存儲：在常溫下存放，1個月沒問題。是否更久儲存...
桂花糖/醬（幹桂花版）
之前家裏帶的幹桂花放了好久不知道怎麼處理扔了又覺可惜，網上找了一圈做桂花糖的方子，很少有幹桂花版本，想起老飯骨幾位常說的一通百通，綜合個幾個方子做出了適合我這種怕麻煩怕洗碗多的方子。希望對大家有用。用料桂花10...
桂花香橙醬（小美版）
改了手裏一個法甜的夾心方子，非常好吃，另外不要省略花椒，它和柑橘都是芸香科，味道非常搭。用料橙子6個水280g糖140＋140＋65g花椒8顆幹桂花1g桂花香橙醬（小美版）的做法這張圖好看所以就放上來啦。1.橙子分成橙子皮和橙子果肉，都...
蜂蜜桂花醬
我不太喜歡蜂蜜的味道，老感覺太甜膩，花粉味太重。。但是家裏居然養蜂。。。消耗消耗！用料桂花少許蜂蜜少許玻璃瓶1個蜂蜜桂花醬的做法玻璃瓶先用開水消毒家裏的桂花再不處理，真的好礙地方。。。鍋燒熱，放進少許桂花幹，馬上...
甜蜜桂花醬
金秋十月桂花香，讓我這個不浪漫的人想到的是小學學過的一篇課文《搖桂花》，於是便琢磨着怎麼吃到這香噴噴的桂花，把香氣吃進肚子裏。提前做功課，看了下廚房的幾個版本，也百度搜尋，最終決定用熬煮的辦法來留住這香氣，還可以嚼...
自制蜂蜜桂花醬&糖桂花醬
又到一年桂花飄，這兩年每到桂花最香最濃的時候，都會採摘一些鮮桂花做些時令小食。自制桂花蜜茶，桂花酥餅，桂花糯米藕，桂花糕，還可以放進麪包中。小區桂花樹排成排，吃完晚飯散步閒暇用了兩個晚上採摘量做了一瓶蜂蜜桂花醬和一...
桂花醬鴨
今天說的這個鴨子也是我自己琢磨的，是在燒鴨子的基礎上加上其他的調味品製成的。由於在醬制的時候加入了桂花做爲調味品，所以成菜除特有的醬香外，還有陣陣桂花的清香。吃這個菜可以直接食用，也可以根據自己的口味配以調味...
八月桂花香滿園---自制桂花醬（糖桂花）
早上上班路上，聞到一陣桂花香，沁人心脾。到單位後，發現單位的桂花樹很多，而且全部都開花了。中午吃完飯，拿了個碗，邊散步邊摘桂花。沒多久就搞定一碗。後來回家院子附近又摘了一些。早就眼饞桂花醬了，趕緊洗乾淨開工。桂花醬...
糖桂花醬
關於花，最傷感的結局或許就是“紅消香斷有誰憐”。與其讓金秋的桂花衰敗凋零，不如嘗試着拿來醃漬些糖桂花。古人都說花開堪折直須折，糖桂花也算是賦予桂花第二次靈魂，在寒冬裏回味秋日就全靠這一小瓶糖桂花醬了。用料新鮮...
桂花栗子醬
用料水煮熟板栗（去殼）100克牛奶250克桂花酒20克黑糖蜜適量桂花栗子醬的做法板栗水煮半小時，煮熟。去殼，取板栗肉100克。板栗肉➕牛奶，小火慢煮，邊煮邊碾碎。煮至水分蒸發，成泥狀。過篩一次。加入黑糖蜜與酒混合液。進一步翻...
桂花山楂醬
山楂季一鍋酸酸甜甜的山楂醬滿足了用料山楂1500克白砂糖400克冰糖200克桂花3克桂花山楂醬的做法山楂洗乾淨，瀝乾水分，一分爲二，我沒有去核然後鍋里加水煮，煮到成泥狀然後過篩，放到另外容器中，都過完後把泥重新倒回鍋中就是...
聖女果桂花醬牛排骨
果香桂花香，被鮮會鮮牛排骨上的肉肉充分吸收掉，一口下去肉汁帶着淡淡清香，着實令人難忘。用料牛排骨500g姜、料酒適量紅薯、聖女果適量生抽、老抽、蠔油、桂花醬適量檸檬半個聖女果桂花醬牛排骨的做法鮮會鮮牛排骨放入清...