【安卡西廚】水煮葡萄酒梨配香草冰淇淋
主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注騷擾公衆號看更多菜譜視頻(ID:anka-kitchen)我在德國的家是在萊茵河沿岸，那裏盛產白葡萄，超市裏的葡萄酒不僅好喝還都是白菜價，平時拿來做菜做甜品半瓶嘩嘩嘩的倒一點...
雪梨和銀耳的最佳搭配～雪梨銀耳蓮子湯
滋陰潤肺湯～雪梨銀耳蓮子湯雪梨和銀耳本身都是滋陰潤肺食材，兩者一起結合燉出來的湯更是具有美容養顏，生津清肺功效，而且清甜好喝😋用料銀耳半朵雪梨一個蓮子適量百合適量無花果6個豬骨肉250克雪梨和銀耳的最佳搭配～雪梨銀...
蒸山藥配蜂蜜、梨膏
🍃山藥+梨膏+蜂蜜，秋冬潤肺健脾秋季進補，山藥打頭陣。俗話說“白色山藥勝人蔘”，山藥又被譽爲“秋天第一補”，即可作主食，又能調補先天之本——腎，後天之本——脾胃，還可生津益肺，是秋季藥食兩用的優秀食材。山藥性平、味甘，歸...
香蕉牛奶搭配碭山秋梨
喜歡喝香蕉牛奶的小夥伴都知道，香蕉牛奶🥛店裏一杯約¥20左右，家裏自制只需要¥2，貧窮激發了我的創造力以及動手能力哈哈😄爲啥說創造力呢，因爲我在果汁店喝了不算少，似乎還沒遇到把香蕉和碭山梨一起搭配的，如果有……那肯...
素奶粥配芝麻醬烤梨
【純素Vegan】【全食物WholeFood】【JennyMustard】四人份用料大米250ml水500ml植物奶（豆奶燕麥奶杏仁奶）750ml肉桂棒1根杏仁1個任意漿果200ml梨2個芝麻醬2勺肉桂粉少量素奶粥配芝麻醬烤梨的做法【煮粥】將米和水加入大...
獼猴桃配梨子榨果汁
用料獼猴桃1個小香梨3個純淨水半杯獼猴桃配梨子榨果汁的做法沒有加糖的哦！原味口感濃酸帶點甜，喜歡酸的這個味道剛好！小貼士做法非常簡單...
法式吐司配焦糖核桃梨
在Pinterest被圖片吸引，但它裏面卻沒有菜譜，自己看圖寫作搗騰出來的，沒想到還真的很好吃耶•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु⁾用料法棍or厚吐司2片雞蛋1個細砂糖1tsp洋梨1個黃油15g紅糖20g核桃2個法式吐司配焦糖核...
墨西哥玉米片配鱷梨醬
山姆買多的牛油果，外加家樂福打5折的進口玉米片，性價比極高的刷劇零食。唯一缺點：飽腹感太強，以免影響正餐。用料牛油果半個西紅柿半個洋蔥1/4個鹽2-3克香菜2根檸檬半個玉米片隨意墨西哥玉米片配鱷梨醬的做法牛油果搗成泥...
鳳梨雞丁，美味自由配
用料250克雞胸肉，切塊(約2公分)30克米酒30克醬油5克螺油1/2茶匙香油1/2茶匙黑胡椒粉10克油15克嫩姜，切絲100克洋蔥，切塊(約2公分)150克鳳梨，切塊(約2公分)15克蔥，取蔥綠，切段(約2公分)1茶匙味醂1/2茶匙鹽1茶匙水鳳梨雞丁，美...
炆煮香梨配香草冰淇淋
emmmm....開始我是有點拒絕的，這白葡萄酒煮梨能好吃嘛？？？決定煮完之後只嘗一口，哈哈...結果我卻把一盤都吃了！！！被白葡萄酒煮過的梨肉，軟嘰嘰的，酸酸又甜甜，有點像小時候吃的糖水罐頭？但比那個進階，一點也不甜膩，清清爽爽的酸甜感，又...
來自臺灣的鳳梨酥配方
用料黃油500克鹽5克全蛋2只奶粉80克乳酪粉50克低粉650克糖粉80克鳳梨餡1000克來自臺灣的鳳梨酥配方的做法黃油軟化後加鹽打發到淺黃色。分三次將全蛋液加入，每次均打發至完全吸收。各種粉類混合後過篩後與黃油混合至無...
鳳梨雪梨果醬（可做果茶配料）
自制鳳梨雪梨果醬，作爲清新水果這一派別的兩個代表，鳳梨和雪梨在味覺上完美融合更勝二者的其中之一。還可以做果茶哦～加上紅茶美美的就是一下午用料鳳梨1個雪梨3個檸檬1個白砂糖適量冰糖適量鳳梨雪梨果醬（可做果茶配料）的...
鳳梨酥不開裂的配方
自己一直用的配方，雖然有點麻煩，但是看到做出來漂漂亮亮的，就會有很大的喜悅感，畢竟唯有美食與愛不可辜負😃用料黃油220克糖粉20克鹽2克雞蛋1個低筋麪粉200克高筋麪粉100克奶粉30克杏仁粉30克鳳梨餡600g鳳梨酥不開裂的配...
配方 | “我在用梨子做梨子。”
是不是心儀水果哥CédricGrolet（下圖）這個個梨子很久了？這次終於拿到了這款仿真梨子的配方和視頻，分享給大家！用料梨個糖克配方|“我在用梨子做梨子。”的做法打發梨肉巧克力甘納許吉利丁粉5g水25g梨肉660g杜松子2g白巧克...
南瓜土豆雪梨泥配吞拿
這其實不算什麼菜式，但當一個人用餐時不失爲一種營養齊全又製作簡易的烹調選擇。個人因爲胃易寒，使用的基本是溫暖性的蔬菜，包括南瓜和土豆；因夏天再搭配消暑入肺經的生梨；最後佐以煎吞拿（夏天儘量不用生食）補充蛋白質，一頓午...
酪梨麪包配漿果優格
用料酪梨(牛油果)個酸奶克鹽適量雞蛋切片面包黑胡椒小番茄酪梨麪包配漿果優格的做法切片面包放入烤麪包機烤脆上色酪梨對半剖開後切片...
一人食·鳳梨炒蝦配鳳梨飯🍍
買了一個大的鳳梨，最近開始搗鼓各種鳳梨食譜，這次試一試鳳梨炒蝦，沒想到味道還挺好，酸酸甜甜～裏面的配菜可以換成別的，我只是把家裏冰箱搜刮了一下哈哈哈😄用料鳳梨飯鳳梨適量棒子碴1勺糯米1勺葡萄乾適量大米3勺鳳梨炒蝦鳳...
烤梨無花果配藍紋奶酪
在《美食與美酒》雜誌上看到的一個重口味食譜，分享給大家。清新的梨，口感獨特的無花果，再配上濃濃羊奶味兒的BlueCheese，也是別有一番風味兒的。不喜歡羊騷味的！勿！入！另外這裏選用的梨是口感較軟綿的威廉梨（對！就是威廉王子的...
古法秋梨膏雪梨膏（無水無糖無蜂蜜配方）
XIAOQI｜川貝⚋雪梨膏用心熬製每一瓶梨膏Vx：xiaoqi_7567用料雪花梨15斤川貝母10克羅漢果2個紅棗15顆薑片2片麥冬15克百合20克古法秋梨膏雪梨膏（無水無糖無蜂蜜配方）的做法精品雪花梨一次〰浸泡清洗二次〰活水清洗三次〰自...
法式豬肋排配蘋果梨醬
用料法式豬肋排猶太鹽1杯(237ml)蜂蜜1/2杯(118ml)杜松子10粒新鮮迷迭香2根枝條黑胡椒粒10粒香葉1片大蒜2瓣法式豬肋排4根肋骨猶太鹽適量現磨黑胡椒粉適量特級初榨橄欖油1大勺(15ml)蘋果梨醬紅蔥頭1個青蘋果1個洋梨1個...
古法秋梨膏雪梨膏（無水無糖配方）
XIAOQI｜川貝⚋雪梨膏用心熬製每一瓶梨膏Vx：xiaoqi_7567用料雪花梨20斤川貝母10克羅漢果2個紅棗15顆薑片2片麥冬15克百合20克古法秋梨膏雪梨膏（無水無糖配方）的做法精品雪花梨（雪花梨止咳潤肺效果最好）一次〰浸泡清洗二次〰...
秋梨膏（無水配方）
又到換季，很多人秋天特別容易出現秋燥的症狀，比如嗓子幹癢、咳嗽、呼吸不暢等等。最煩人的就是乾咳不停，有時候從早咳嗽到晚，打針吃藥都不見好。“肺”也跟着遭殃！都說肺是最容易受到外來有害物質侵害的臟器，這種秋燥幹癢的...
鱷梨配卡芒貝爾奶酪
操作簡便，健康美味的西式家餚。用料鱷梨一個卡芒貝爾奶酪適量火腿適量黑胡椒適量鱷梨配卡芒貝爾奶酪的做法鱷梨從中切開去核,用勺子將果肉切成幾塊卡芒貝爾奶酪切片擺在鱷梨上面,撒一些火腿碎和黑胡椒入烤箱烤10分鐘後...
香煎鴨胸配香梨雞油菌
梨子上市了，買了幾個除了可以做甜品外還可以作爲主菜的配菜哦，沒想到吧？用料鴨胸肉2塊（約400克）梨2個雞油菌菇400克迷迭香一小枝水300毫升雞高湯塊1個紅糖粉1茶勺小洋蔥頭（幹蔥頭）100克梨子酒2湯勺黃油40克鹽適量黑胡椒適量...
咖喱飯配芒果雪梨汁
我女兒熙熙喜歡吃雞翅咖喱飯😜用料雞翅，洋蔥，土豆，豌豆，咖喱醬，芒果，雪梨，冰糖，檸檬汁咖喱飯配芒果雪梨汁的做法準備好食材，雞翅記得用刀劃痕這樣更入味。因爲女兒愛吃豌豆，不愛吃胡蘿蔔就沒有放。本來的話，洋蔥，土豆，紅蘿蔔也很美...