媽媽的香菇瘦肉餃
兒時的記憶，媽媽的味道！存檔哦用料瘦肉500克香菇適量（1兩）韭菜一小把餃子皮100個左右油一小勺生薑末適量鹽適量媽媽的香菇瘦肉餃的做法提前把餃子皮拿出攤開，韭菜切成小節狀！肉丁切碎備好.香菇剁成小丁狀肉沫加適量鹽與切成...
媽媽牌祕製香菇胡蘿蔔豬肉餃子
相信大家吃過的最好吃的餃子一定是媽媽牌兒的，今天我傳這道菜譜是外婆牌兒，因爲這些餃子是我媽媽做給我兒子的，藉此機會，我把餃子製作方法上傳給大家分享，家裏有孩子的寶爸寶媽可以試試，喜歡吃餃子的親也可以做給自己吃，味道...
媽媽牌蛋餃
閨女刷抖音看到蛋餃要吃。那就安排上用料生抽若干雞蛋6個笨雞蛋鹽若干肉沫若干胡蘿蔔一根根玉米粒若干媽媽牌蛋餃的做法雞蛋打均勻肉沫胡蘿蔔沫玉米粒加入調料攪拌入味用小勺子舀雞蛋液攤到電餅鐺上（爲了不着急我一次...
八寶媽媽極簡煮義之香菇乾貝皮蛋瘦肉青菜粥#皮蛋瘦肉粥
詳細做法寫在圖片上了哈～瑪捷斯煮粥一鍵啓動，自動攪拌，解放人工又好吃！菜肉飯一鍋端，如果架上特大號蒸鍋，最高可以調到120℃，單獨煮102℃（開小蓋）用料大米150開水1100克香菇6-8朵（金錢菇，可以切絲）乾貝10粒（選擇加）瘦肉（梅花肉最好吃...
媽媽餃子
用料肉糜雞蛋個鹽克花椒味精麪粉1000克水460克媽媽餃子的做法餃子餡鹽，味精，花椒，蛋，凍一個小時青菜碼一下再合一起。餃子皮1000面460克水抄手餃子用量🔻抄手皮2塊餃子皮6塊一共2.7斤西芹一把肉1.1斤（分配：抄手200克，餃子310...
媽媽蛋餃
用料雞蛋鹽克料酒勺肉糜媽媽蛋餃的做法蛋液調味好肉餡攤蛋皮包完成...
鮮香菇炒肉【媽媽味】
用料鮮香菇朵醬油勺鹽克薑片大蔥糖鮮香菇炒肉【媽媽味】的做法鮮香菇泡水，洗淨泥沙，掰掉蒂，仔細點的話表面的黑點用指甲刮一刮洗3遍，切片。薑切片，蔥白切小段。半化凍的豬肉切薄片。起鍋熱油，下蔥姜，炒豬肉到變色，下切好的香...
媽媽蒸餃
「夏·廚」用料雞蛋6個，白菜半棵，韭菜半斤，豆腐一斤媽媽蒸餃的做法白菜葉切成小塊兒煎雞蛋虎皮豆腐切塊兒韭菜切末兒大蔥切花兒和泡軟的粉條混齊所有材料擀皮兒包餡兒上籠蒸12分鐘出鍋搭配自己喜歡的調料，開吃吧🤗...
羊肉香菜餃子—媽媽系列
留存老太太包餡兒的方子，對於，各種餡料，老太太有絕對發言權。用料羊肉210克豬五花20克香菜150g蠔油1小勺花椒8粒油35克鹽適量蔥15克姜10克蒜3瓣冰糖粉5克生抽5克餃子皮中筋麪粉300克水175克羊肉香菜餃子—媽媽系列的做法...
香菇蒸肉餅，媽媽的味道
很喜歡媽媽做的香菇蒸肉餅，特別下飯。小時候，即便米飯吃光了，我也絕對會把肉餅空口吃光，不會留隔夜。憑本事和肚量吃出了一身肉。用料幹香菇4朵豬前腿肉350克鹽3克糖2克生抽10ml澱粉5克油5克水5克香菇蒸肉餅，媽媽的味道的...
媽媽手香菇肉打滷麪
待產期間，蟲媽媽大駕光臨，從此每天不用再爲早餐/午餐/晚餐吃什麼發愁。記錄下媽媽手的家常菜，從吃過一次就念念不忘的香菇肉打滷麪開始。本食譜記錄的是四人份食材。用料香菇4兩（約9朵）豬肉100克蔥姜少許白醋1-2小勺生抽1-...
媽媽的香菇豬肉餛飩做法
記錄一下我媽的家傳配方用料豬瘦肉500g雞蛋2個香菇十朵餛飩皮500g香蔥如圖生薑半個手掌大塊油一瓷勺鹽半瓷勺白胡椒粉抖個五六下媽媽的香菇豬肉餛飩做法的做法全部材料在這裏了！雲吞皮實際上只用了兩份也就是一斤（500克...
媽媽牛肉餃
漂泊的人最懷念的就是家鄉味，其中難忘的是媽媽包的餃子，在外的寒冬讓濃濃的家鄉味暖暖心吧！用料牛肉一塊白菜250g大蔥一根鮮姜一塊王守義十三香1g鹽若干醬油少許媽媽牛肉餃的做法和麪，水和麪調和比例需自己衡量，可以稍硬一...
媽媽的蛋餃
媽媽說這是我很久以前發明的一種美食～殊不知，等我長大了才知道，這是人家上海那邊的一種傳統食物...她自己也不知道...哈哈哈，被騙了好多年。。不過配方的確是媽媽自己想出來的，也很普通，但是，這顆普通卻又飽滿和美味的蛋餃裏...
平菇餃子―媽媽的味道
媽媽是山東人，78歲了，愛吃餃子，今天認認真真和媽媽學習拌餃子餡。沒有照片，以後補上。現在先趕緊把步驟內容記下，傳承媽媽的味道。用料麪粉水鹽平菇芹菜姜蔥油生抽雞精十三香豬肉雞蛋平菇餃子―媽媽的味道的做法1.溫水加鹽...
媽媽牌水餃
用料韭菜適量雞蛋媽媽牌水餃的做法餡子餃子媽媽的味道...
媽媽餃子餡
用料豬肉500克蔥適量藕3小根鹽適量十三香適量香油適量料酒少量媽媽餃子餡的做法豬肉餡準備，藕剁丁，蔥切碎。蔥、鹽、十三香、料酒入豬肉餡。豬肉餡和藕丁拌勻，放香油。包餃子！最喜歡吃藕餡餃子。...
鵝媽媽鍋香菇肉醬
用料去皮前腿肉丁200克香菇3朵老抽1勺鹽若干糖若干地瓜粉若干油若干味精若干豆瓣醬3勺鵝媽媽鍋香菇肉醬的做法香菇切成丁去皮前腿肉丁加入鹽、油、地瓜粉抓勻鵝媽媽鍋大火熱鍋直至鍋冒煙，下油關火，倒入肉丁翻炒，20秒後開...
媽媽牌下飯香菇肉醬
從小吃到大的肉醬，算是罐頭再加工吧，超下飯的！！！！做法很簡單的，一學就會了，而且失敗率幾乎是0啊！因爲我本人不是很喜歡吃米飯，所以麻麻搞了這個醬，這樣我才吃的多╭(╯^╰)╮，感謝媽媽！用料香菇肉醬2罐豬肉白糖雞精調和油媽媽牌下...
媽媽味道的皮蛋瘦肉粥
有那麼一部分時間與員工聚餐總是喜歡去粥店，去久了之後就受不了粥裏那濃濃的調料味，於是就開始自己動手，覺得粥是有博大胸懷的襯托，喜歡吃什麼都可以加進去。小L想喝粥都嚷嚷兩天了，冰箱存貨也正好是這家常粥的料，於是動手...
包餃子-媽媽味全流程（牛肉茴香）
響應號召自我隔離，撥通視頻請媽媽遠程指導，突然覺得媽媽們都是大師，什麼都會什麼都懂什麼都好，一次成功，強大如媽用料餃子面2碗水1碗茴香一大把牛肉半斤姜10片（一小塊）蔥小半根鹽2勺食用油4勺料酒1勺-可省略生抽1勺-可省略包...
媽媽的餃子
以前不愛吃餃子，覺得都是肉，偶有一次餓的不行，老媽給煮了餃子，從此就愛上了，老媽獨門祕方的餃子，現在我也學着做給女兒吃，同樣不愛吃肉的小孩也天天嚷嚷要吃。用料鹽5克豬肉500克捲心菜四分之一顆胡蘿蔔m三分之一根黃豆醬3勺...
媽媽的愛(⑉°з°)-♡豬肉香菇餃子
我們一家人都愛吃水餃孩子小的時候，讓孩子多吃菜，就給他做素食材的餃子，裏面放各種青菜蘿蔔，讓他愛上菜。用料香菇5朵豬肉500克蔥1根姜一片鹽5克香油一勺麪粉1000克媽媽的愛(⑉°з°)-♡豬肉香菇餃子的做法餃子用了五花...
媽媽的味道-香菇鮮肉包
用料包子皮面粉500克酵母5克糖1克包子餡豬肉350克香菇4-6朵大蔥2/3根雞蛋1個姜適量料酒1勺生抽1.5勺蠔油1勺五香粉/花椒粉/雞粉1/3勺花生油1勺香油1/2勺媽媽的味道-香菇鮮肉包的做法酵母和糖由溫水化開。加入過篩麪粉...
媽媽的味道～瘦肉炒豆角
想要做出媽媽的味道～但是好像永遠都比不上了～哈哈～用料瘦肉（或者裏脊）豆角（四季豆）大蒜（炒菜）料酒（醃肉+炒菜）適量生抽（醃肉）適量生粉（醃肉）適量鹽（焯豆角+炒菜）適量油（炒菜）適量醬油（炒菜）適量媽媽的味道～瘦肉炒豆角的做法肉切片，放入適量料...