勁脆雞米花—烤箱版
不怕胖的建議用後面的2.0版本，加入牛奶和玉米油，口感更好^ω^用料雞胸肉360克麪包糠適量新奧爾良醃料20克玉米澱粉適量雞蛋一個牛奶（第二版會用到）20克勁脆雞米花—烤箱版的做法買的這種盒裝的鮮雞胸這種新奧爾良醃料和黃...
千萬裏我追尋着你: 非油炸私房祕製仿KFC勁脆/香辣雞腿堡
兩天前，我的微信朋友圈裏，兩個互不相識的同學，幾乎同時發了類似的內容：肯德基變難吃了。即使變難吃了，你們至少還能吃到，我心想。以前在國內時，我媽經常跟我說，多吃點肯德基，這樣到了美國就能適應西餐了。她可能萬萬沒想到，到了...
香辣雞翅，勁脆酥香
喜歡吃雞翅的小夥伴有口福了，本週我們將推出#我愛雞翅#系列節目，第一集就是人見人愛的香辣炸雞翅。做香辣雞翅的關鍵是調味粉，以及裹粉上鱗片。相信在我們的專業指導下，你也可以隨時做出熱辣香脆的炸雞翅，一吃上癮。用料雞...
烤箱版無敵勁脆雞米花！#森歌小廚
面對炸雞，怎麼才能忍住不吃它？答案是，不能。在健康和好吃之間，到底該如何選擇？小孩子才做選擇，成年人當然是都要。今天森小歌就教大家做好吃不胖，超簡單零失誤的無敵勁脆雞米花，健康低油。炸雞和身材，我們都要~用料雞腿3只料酒...
寶寶輔食勁脆雞米花（少油烤箱版）
油炸食品往往讓人垂涎欲滴大人尚且如此何況孩子呢口感近似卻更健康的“油炸”食品給寶寶吃媽媽更放心啦用料雞蛋1個麪包糠適量玉米澱粉適量鹽適量雞腿1只寶寶輔食勁脆雞米花（少油烤箱版）的做法雞大腿剔骨後洗淨用姜醃製...
低脂勁脆雞排堡&奧爾良雞排堡（內附低脂版雞米花教程）
雞胸肉的N種做法～在家自制低脂無油健康的勁脆雞排堡～中間還夾帶着低脂版雞米花的做法～配上番茄醬和黃芥醬～來一杯冰涼的可樂～人間美味～500克雞胸肉做了4個勁脆雞排堡、2個奧爾良雞排堡、3份雞米花用料雞胸肉500克醃料30克水...
家庭版勁脆炸雞塊，無需炸雞粉
非常酥脆的家庭版自制炸雞，自己在家做可以使用更放心的食用油，配上一杯可樂，簡直是想大呼“再也不要減肥！”😂表皮酥脆，雞肉多汁嫩滑，也很適合做給小朋友吃噢用料雞腿肉1斤鹽半茶匙細砂糖一茶匙大蒜頭（切蒜末）5瓣耗油2茶匙生...
勁脆雞米花
雞米花是一款比較受歡迎的小零食，但在快餐店小小一份雞米花並不便宜，不如在家現做現吃，美味又新鮮。用料雞胸肉2塊雞蛋2個澱粉5勺麪包糠1000克鹽6克料酒1勺蠔油1勺雞汁1勺生抽1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉、五香粉、蒜粉、姜粉...
勁脆雞肉漢堡包
幾乎沒有人不喜歡漢堡包，無論是孩童還是大人。今天我先試一試漢堡包的做法，如果有不足的地方請大家提出寶貴的意見。用料麪包用料：高筋麪粉265克雞蛋1個（也可以不放）牛奶135克淡奶油60克（不放雞蛋的話增加20克、或者牛奶增...
勁脆豆角絲炒培根（復熱照樣脆！）
通常豆角用來做菜都是吃軟的，今天這個是脆口兒的，而且不是一般的脆！清脆！爽脆！而且內部汁水不流失！只需要簡單的煸炒，培根的香氣就會把豆角絲包圍，一點點鹽足夠，絕對大口大口停不住。培根也可以換成雞蛋絲，也很香哦～用料豆角100...
附萬能油炸配方 勁脆雞腿漢堡🍔
喜歡吃漢堡雜牌之流真的咽不下去食材不新鮮用料不紮實真的比kfc以及麥當勞（金拱門）差太多油太多好處大概就是不管什麼時候都便宜吧因爲喜歡吃雞喜歡油炸雞腿雞中翅雞胸但又怕外面吃的地溝油轉基因油等等太不健康雖然油...
超越肯德基的幸福|香酥鮮嫩的勁脆雞腿堡
饞了三天想了兩天做了半天吃了0.01天用料雞腿4只鹽12g蒜頭4瓣漢堡麪包4個生菜5片西紅柿4片炸雞粉姜粉4g黑胡椒4g白胡椒4g羅勒粉（basil）適量（根據自己喜好）牛至（oregano）適量（根據自己喜好）百里香（thyme）適量（根據自己喜好）辣椒粉...
勁脆炸雞🍗
在家最想吃的大概就是炸雞吧！小時候尤其喜歡外面包裹着脆脆的皮，好贊！😋——庚子年正月二十三記用料雞翅中6個雞翅根4個澱粉2勺炸雞粉適量鹽適量料酒1勺胡椒1/2少蠔油1勺勁脆炸雞🍗的做法1⃣️將雞翅解凍，劃上幾刀，方便入味...
完勝肯德基的勁脆炸雞堡（Fried Chicken Sandwich）
20分鐘快手餐，食材簡單，做法簡單。走過路過不要錯過，一定要試試的超級無敵美味的勁脆雞腿堡，完勝KFC和老美店裏炸雞堡。炸雞外皮香脆，肉嫩有汁。方子可做3-4個漢堡----------------------------歡迎關注微信個人公衆號：ruby...
孜然勁脆烤雞脆骨（雞膝軟骨）
照例是家裏常菜常年屯貨沒菜或者來人就做快手又好吃用料雞膝軟骨（雞脆骨）1斤（囤貨一袋量）耗油15克料酒15克蒸魚豉油10克白糖5克奧爾良醃料或辣椒粉3克（辣椒粉可適量添加）孜然10克椒鹽3克孜然勁脆烤雞脆骨（雞膝軟骨）的做法雞膝...
烤箱無油版勁脆雞米花
寫在前面：很久很久沒有寫東西了，因爲有了小Butter之後沒有時間靜下心來寫東西，就在此時我關上房門寫配方的時候，小Butter在外面一邊哭一邊敲着門。我只能停下來哄哄他。有了他，彷彿世界也變了一個顏色。最近很喜歡KFC但是...
好吃又好做的木瓜絲，香辣味，勁脆爽口，超下飯
最近天氣太熱，胃口也不好，所以做了個下飯的木瓜絲，從此別的飯菜都不香了😂用料幹木瓜絲100g李錦記薄鹽生抽350g黃冰糖100g大蒜100g小米椒30g好吃又好做的木瓜絲，香辣味，勁脆爽口，超下飯的做法把木瓜絲裏顏色不太好看的挑選...
勁脆雞腿堡🍔
用料雞腿2只麪包1包生菜適量沙拉醬適量奧爾良調料若干麪包糠若干雞蛋1個玉米澱粉若干勁脆雞腿堡🍔的做法沃爾瑪買的小餐包把雞腿去皮去骨頭，剝肉，加入調味料雞腿肉玉米澱粉和雞蛋麪包糠和調味料雞腿肉裹上玉米澱粉裹上...
肯德基勁脆雞腿堡
因爲疫情一直和孩子待在老家，兩個寶寶都很喜歡吃肯德基，買不到就自己動手吧，閨女說比肯德基還好吃哈哈哈，一波彩虹屁吹得我都要飛上天了哈哈。發朋友圈好多朋友要方子，唉，我這麼懶的人容易嗎？用盡洪荒之力記錄一下用量。但是...
勁脆雞腿堡(秒殺KFC)
這個做法夠酥，沒必要用起酥油這種不健康的東西。用料雞腿1個麪包坯1個生菜1顆雞蛋清1個麪包屑適澱粉適量勁脆雞腿堡(秒殺KFC)的做法雞腿把骨頭踢出用刀背反正的敲鬆，用炸雞調料醃上入味，2小時。醃製好的雞腿依次沾澱粉、...
勁脆雞腿堡
用料1高粉500克，A細砂糖15克，A酵母3克，A鮮牛奶160克，A淡奶油140克，A蛋白35克，A蛋白40克，B細砂糖75克，B鹽6克，B酵母2克，B奶粉30克，B黃油20克，C用料2雞大腿酷克壹佰醃料生菜香甜沙拉醬麪粉雞蛋兩隻麪包糠適量勁脆雞腿堡的做法1將材...
土豆掌中寶｜爽脆有勁
醃漬過的掌中寶下鍋煎（烤），再配上同樣切得小粒的土豆，就做成了土豆掌中寶。掌中寶一定要炸到金黃焦香，這樣吃起來纔不會腥，有一口一個嘎嘣脆的效果。靈魂調味是孜然粉，千萬不要省略，翻炒過程和出鍋前一定要大量撒。用料掌中寶...
山藥勁勁
搗山藥魚魚搗累了，吃一種這樣的零食不錯，搗好的山藥勁勁再調點自己喜歡的醃菜吃不錯哦，味道好極👍，也可以自行調製醬料來吃加點香菜什麼的。用料燜熟的土豆適量醃菜（混合菜）適量蔥適量香油適量山藥勁勁的做法在做山藥魚魚的...
香脆有嚼勁的麻薯包
已經秋分了，最近天氣慢慢轉涼，這時候最適合吃上一口熱乎乎的小麪包了。所以今天教大家做香脆有嚼勁的麻薯包。用料麻薯粉100g水30g色拉油25g雞蛋30g香脆有嚼勁的麻薯包的做法首先，在製作之前，我們先把烤箱預熱好，上火190度...
外脆內軟 勁道有嚼勁的——芝麻鍋餅／鍋盔
這是我從小到大家裏常買的一種餅我們這裏叫鍋餅好像很多地方也叫鍋盔口感紮實有嚼勁外脆內軟有淡淡的面香老媽特別喜歡直接吃不過配上下飯菜也是超級滿足的！之前一直不知道是怎麼做的嘗試之後終於復刻出了這個充滿回憶...