抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留
古早蛋糕其實很早就火了，只是最近更火了而已，哈哈。做法很簡單，自己做吃到爽，也不用去排隊了。用料雞蛋10個檸檬汁4滴玉米油120克牛奶96克細砂糖110克低筋麪粉120克28釐米方盤用量，需要自己加高紙板在周圍抖臀芝士古早蛋糕...
炒柴雞（一點都不柴）
用料柴雞1只土豆3個食用鹽3勺白糖6克生抽1勺老抽2勺姜10片蒜2瓣蔥半根桂皮1塊香葉2片花椒一小把大料2個辣椒2個雞精少許炒柴雞（一點都不柴）的做法把柴雞剁塊，涼水入鍋，水沸撈出，並沖洗乾淨瀝乾水。鍋內放油和糖（用冰糖也行），...
誰都愛吃的冰激凌！而且一點都不涼！
🍦🍦🍦好吃的冰淇淋！用料澱粉2勺清水4碗白砂糖誰都愛吃的冰激凌！而且一點都不涼！的做法找一個碗，把澱粉倒進去，把清水倒進去，攪一攪，一直等到攪到很稠很稠的才行，攪到一定時候，它變成透明的時候才行在找一個碗，把透明液體倒進碗...
不腥不羶：燉羊肉（酥爛，回味都不留一點羶味）
老公吃不了一點腥羶味！羊肉也就涮火鍋能吃點！可是今天的燉羊肉真吃不少，還一直說回味都沒一點羊肉味！👏👏認真記錄自己和家人的口味！如果你怕羶，又想吃燉羊肉，就試一試！😊用料羊肉1斤半料酒適量幹山楂片4個陳皮3g枸杞3g花椒2g...
一點都不腥的蒸鱸魚
用料鹽根據個人口味蔥10根姜1只白胡椒適量紅辣椒鱸魚1條醬油2勺白糖少許一點都不腥的蒸鱸魚的做法鱸魚殺好清洗乾淨，在表面撒鹽加料酒醃製一會兒醃魚同時準備盤子筷子，如圖鋪好，後面蒸魚需要用鍋內水燒滾，將醃好的鱸魚，放...
這樣做橙皮一點都不苦
現在每天吃一個橙子，橙皮也不能浪費，就做成糖漬橙皮吧＾3＾直接吃、泡水喝，開胃順氣消實，醃菜、煲湯、燒烤，去腥提鮮。用料橙子5個黃冰糖橙皮重量的一半鹽1勺水適量檸檬小的1個，大的半個這樣做橙皮一點都不苦的做法收集橙子皮，記...
一點都不浪費的蝦粥
家裏煮粥，講究的是好吃、營養和不浪費。用料冷飯蝦料酒鹽鰹魚粉白胡椒配菜的蔬菜、香菜等一點都不浪費的蝦粥的做法剩下的冷飯，加冷水，煮煮了沒有多久，開始綿軟了蝦頭爆香放在粥裏一起煮，放一點料酒姜去皮，切小丁，蝦剝殼，去蝦...
一點都不祕製的牛排。。。
朋友們都讚揚寡人的牛排給力，授之以魚不如授之以漁。。。。廢話少說，看正文。用料牛油果costco的牛油果，一個快一斤。。。大得嚇人紐約牛排不要太薄的，兩公分後比較好蘑菇一大朵洋蔥半個黃油一小疙瘩黑胡椒鹽紅酒芝麻檸檬...
清蒸鱸魚（一點都不腥！！！！）
此方是查了大半天的資料，各種方法都研究透後，自己總結的方子。和其他方子的不同點在於：1.兩次擦乾魚身及盤子，以防帶腥味的水留下2.盤底墊上筷子，防止蒸汽落到盤底後，把魚肉浸溼這兩步非常重要！！！！！！其實蒸魚的過程都差不多，爲嘛有...
一點都不膩的粉蒸肉
粉蒸肉真是從小吃到大，從小到大都喜歡吃的一道菜。口感糯糯的，很香，一點都不膩，本來不喜歡肥肉的人也會喜歡這種做法的粉蒸肉。用料五花肉500克蒸肉粉1包芋艿或土豆或紅薯兩個老抽2勺蔥1根一點都不膩的粉蒸肉的做法準備好...
一點都不簡單的炒雞
老公說想吃雞肉了，那就做吧用料隔壁家小公雞1只鹽適量蔥薑蒜若干八角2個醬油2-3勺青椒2個冰糖五六七八塊一點都不簡單的炒雞的做法把隔壁家小公雞大卸八九十塊，儘量別太大，小女子無力，沒卸太小~洗淨，放盆裏倒入料酒，幾片姜...
清炒苦瓜（一點都不苦）
妊娠糖尿病，把一個從來都不吃苦瓜的妹子硬生生逼成了愛吃苦瓜的妞！每天一頓苦瓜，降血糖效果一流哦！用料清油適量苦瓜1根鹽適量蒜2瓣清炒苦瓜（一點都不苦）的做法1、苦瓜切成兩半，挖去中間白心，用勺子挖，一定要把白色的全部挖幹...
一點都不柴的雞肉丸
在做雞肉丸之前一直擔心雞胸肉做丸子會柴，但是做出來之後證明了我的擔心是多餘的。用料雞胸肉1塊香菇1朵胡蘿蔔1/5根雞蛋1個澱粉1勺鹽5克雞精1/2勺料酒2勺蠔油1勺一點都不柴的雞肉丸的做法香菇胡蘿蔔切碎，可以先切薄片...
一點都不腥的辣炒花甲
家裏有小朋友，沒加多少辣椒，存下來，給自己看的用料鹽3勺幹辣椒4個生抽3勺白糖2勺料酒2勺蠔油1勺豆瓣醬2勺蒜頭2頭啤酒1瓶姜1塊一點都不腥的辣炒花甲的做法花甲放鹽，放水吐沙，放的越久吐的越乾淨，冷水下鍋，花甲全部開口後撈出...
手撕包菜一點都不難！
用料包菜1個幹辣椒3個蒜2瓣生抽2勺白醋1勺手撕包菜一點都不難！的做法調料：生抽2勺，白醋1勺，鹽適量下油，加入蒜瓣，幹辣椒爆香加入包菜，一直翻炒，加適量鹽即可...
一點都不隨便的正餐
開帖記錄認真過好每一天的正餐用料酸菜適量一點都不隨便的正餐的做法1.酸菜培根豆腐湯。target買到德國酸菜！培根煎好，放入過了一遍水的酸菜，炒一會兒，加入豆腐/凍豆腐煮一會兒～～最後放點鹽或雞精調味。2.鷹嘴豆酸奶油配牛...
一點都不腥的魚片粥
老媽問我魚片煮腥不腥，完全不好麼！吃到撐！美美噠！用料魚片少許薑末生粉米一點都不腥的魚片粥的做法米淘好，下鍋。水和米的配比要恰當啊。有砂鍋儘量拿砂鍋。沸騰後小火慢慢熬，煮的過程中要時不時看鍋，攪動，避免生活。魚片成薄...
一點都不膩的雞腿飯
用料雞腿兩隻料酒隨意生抽隨意老抽隨意黑胡椒粉隨意蠔油隨意澱粉隨意蔥隨意一點都不膩的雞腿飯的做法雞腿去骨切丁，加兩勺料酒+生抽+老抽少許+醋+黑胡椒粉，醃製半小時一勺老抽+一勺生抽+一勺澱粉+水，攪拌醬料拌好了將雞...
發海蔘，一點都不難
用料海蔘只純淨水克發海蔘，一點都不難的做法一個無油的大盆裏（注一定要無油、無鹼、無雜質），放很多水泡海蔘三天（注放在冰箱）冷水多水和海參一起大火煮開，小火二十分鐘關火待全涼，洗乾淨泡淨水放冰箱一天開肚，洗乾淨所有肚裏的...
一點都不膩的炸湯圓
其實我是不贊成炸制湯圓的，因爲不健康，我更喜歡用少許桂花、桔皮絲煮湯圓吃，桂花可增添湯的清香，桔皮絲水可利於消化。但是，我家先生就是特別想吃炸制的湯圓，在他的一直央求下就炸吧，他說的吃自己特想吃的美食可以讓他心情愉...
一點都不膩的紅燒肉
小時候特別愛吃紅燒肉媽媽做的味道。回家都能吃兩碗飯的那種。就是特別愛吃紅燒肉，別的肉都不愛吃的那種。這是一款能做出媽媽的味道的紅燒肉。用料五花肉500克鹽3克八角3個香葉2片生抽1勺老抽1勺冰糖30克料酒1勺姜2片...
燒賣 一點都不油膩
香菇肉味的燒賣算是標配今天換了配料，一點不油膩，顏色更好看味道和口感都更豐富用料香腸筷子長一根玉米1根五花肉一丟香蔥三根糯米適量燒賣一點都不油膩的做法香腸切丁，五花肉切丁泡了一夜的糯米，隔水蒸熟，15-20分鐘膨脹過...
鯽魚湯（一點都不腥哦）
這道鯽魚湯定期我會給胖胖燉的湯，可以用它下面條，也可以做蔬菜湯，簡單而又用途比較多。用料鯽魚1條鹽克姜6片蔥2根料酒2勺花椒10粒鯽魚湯（一點都不腥哦）的做法鯽魚收拾乾淨，劃三刀，倒上鹽、料酒、姜，給魚來個馬殺雞，提前醃10分...
一點都不苦澀的艾草青團附儲存方法
第一次用菠菜做的，家人吃了都說皮油餡料齁甜，太膩，現在正好趕上艾草上市，用艾草調整了配比重新做的得到大家的一致好評。由於之前蒸熟到第二天青團就會硬，所以也想到了新的方法儲存，這樣可以一次多做些，吃的時候蒸一下就可以...
一點都不膩的草莓奶油
自己在家經常做蛋糕卷，家裏人都不愛吃奶油，無意間在蛋糕店買了一份38一小截的蛋糕卷，奶油味道就像冰淇淋一樣，一點都不膩，在家裏嘗試做了一下，味道一模一樣。草莓醬熬製的時候可能會有塊狀的草莓，夾心裏沒熬碎的草莓塊，吃起來...