銅錢叉燒
作爲老廣，叉燒是不陌生的，但我喜歡美食，聽說叉燒和鹹蛋黃分配，所以就問了一下當廚師的中國好老公，他說這個菜很耗時間，一般酒樓都不會做這個，不過鼓勵我嘗試😅😅用料叉燒醬5勺鹹蛋黃7個瘦肉1000克油20克耗油2勺蜂蜜1勺蔥3根...
手殘黨也能駕馭的超簡單電飯煲硬菜：蜜汁五花肉（醬汁肉）、蜜汁肋排、蜜汁叉燒、鹹蛋黃叉燒（銅錢叉燒）、三杯雞（醬油雞）、三杯鴨（醬油鴨）——中式一日三餐（十四）
非常喜歡的幾款電飯煲硬菜簡單方便味道一級棒用料蜜汁肋排/五花肉/叉燒：肋排、五花肉、裏脊肉或梅頭肉2斤叉燒醬6-8勺白酒1勺生抽2勺蜂蜜4勺姜5片蔥4-5根鹹蛋黃（做鹹蛋黃叉燒時使用）（用剪刀在裏脊肉條或梅頭肉條中心剪開，...
銅錢蘿蔔
用料蘿蔔1根開洋6-8只肉末50克蔥花5克鹽3克油少許生粉少許料酒適量生抽一小勺銅錢蘿蔔的做法一個大蘿蔔，削皮，去頭一段去尾一段，2mm切幾片待用。中段蘿蔔切3cm厚度，中間小刀挖空。像不像一個個銅錢。肉末調味，加入生粉、生...
創意芒果拼盤～金錢樹（銅錢樹）
想着法給寶寶不同的視覺盛宴，吃的同時心情美美噠用料芒果2只巧克力一小塊薄荷葉若干創意芒果拼盤～金錢樹（銅錢樹）的做法芒果削皮切薄片，小刀雕刻圓形，有磨具的話更好，我隨便弄的，不是那麼圓，其實用各種飲料蓋子也可以（不喝飲料...
最省錢最營養好吃的叉燒包
孩子愛吃叉燒包，可只吃肉，易胖不健康，叉燒醬也不便宜，我尋尋覓覓，終於找到好的替代品。用料前腿豬肉500g杏鮑菇2個糖10克/20克鹽3克海鮮醬4小勺最省錢最營養好吃的叉燒包的做法把杏鮑菇切丁，肉也切丁給底油，小火，放入較肥的肉...
【銅鑼燒】
深色外皮帶微微苦感讓甜蜜更動人，鬆彈的餅皮散發着奶香，夾着綿柔細膩的蜜豆沙，掰開很柔韌，咬上一口韌勁中帶着溫柔的口感。用料過篩後的低筋麪粉120g雞蛋3個細砂糖40g牛奶45g鹽1g泡打粉2g豆沙適量蜜紅豆適量【銅鑼燒】的...
金錢蘋果（銅錢蘋果）
這是從網上看到的一個菜譜，不讓拷貝，不讓轉載，只好給大家抄下來了。在此感謝供稿的作者。用料蘋果個金錢蘋果（銅錢蘋果）的做法蘋果洗淨切厚片，用刀在中間劃出方孔。方孔要適當大點，這樣纔有銅錢的樣子。記得吃乾淨切下來的果...
家燒銅錢蛋
只希望喜歡的留個關注！謝謝😊用料煮熟的雞蛋5個鹽5克雞精2克耗油10克青椒碎150克辣妹子15克拍蒜30克紅椒碎20克家燒銅錢蛋的做法老規矩把所有原材料準備好😁炸過雞蛋的油留少許，下入蒜末。下入青紅辣椒碎，炒香辣椒，下入辣...
金錢蛋/銅錢蛋
給娃做一個爲娘小時候最愛吃的一道菜。用料雞蛋個蒜瓣生抽勺青椒個蠔油勺鹽克蔥根金錢蛋/銅錢蛋的做法辣椒切碎，大蒜切末，雞蛋煮熟切片備用。鍋中倒油，可以比平常我多一點的油量，下雞蛋煎煎到兩面焦黃，裝出來。鍋中留油底...
銅錢酥餃
用料綠豆餡適量水油皮材料：麥香粉200g黃油60g水60ml糖粉40g油酥材料：麥香粉120g色拉油50g餡料：紅豆餡適量蛋液適量銅錢酥餃的做法水油皮材料混合，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜靜置20分鐘油酥材料混合，揉成麪糰，蓋保鮮膜靜置10分...
銅鑼燒！！
哆啦A夢的最愛用料雞蛋2個牛奶60克低筋麪粉100克豆沙適量泡打粉3克細砂糖15克蜂蜜10克油10克銅鑼燒！！的做法先做豆沙餡兒，也可以買現成的。紅豆煮熟用料理機打碎或自己碾壓成餡兒。喜歡吃甜的多加點糖，攪拌均勻。除豆沙外...
銅錢貝果
經典的紅、黃配色，加上外圓內方的銅錢外形，是不是很適合中國年？祝大家牛轉錢坤，財源廣進，富貴有餘！所用模具：法焙客雪平鍋、法焙客長方形金色不粘烤盤。配方量約可做15個貝果麪包。用料高粉350g低粉150g紅絲絨液10-12g（可以用...
經典粵菜--蜜汁銅錢叉燒／鹹蛋黃叉燒（豬梅肉製作）超簡單家常做法
叉燒大家都不陌生，但其實粵菜中還有一道經典----鹹蛋黃叉燒。看名字就知道是將叉燒和鹹蛋黃結合，因爲金黃圓圓一顆在中間，所以還有一個富貴的名字：銅錢叉燒。（很適合年夜飯的感覺😄）用料豬梅肉1整條約550克市售現成叉燒醬60...
湖南家鄉味道-銅錢蛋
小時候在家最好的菜就是雞蛋了，各種做法，我最喜歡的還是銅錢蛋！用料雞蛋4個螺絲椒3個湖南家鄉味道-銅錢蛋的做法青椒切圈圈，大蒜子拍碎，雞蛋放水裏煮十分鐘，拿出衝冷水剝殼，然後也切成圈圈。下油，8成熱放入雞蛋，煎一會再抖鍋翻...
金錢叉燒肉
好吃又富有新意，吃貨們做起來吧！用料梅花肉或者裏脊肉500g鹹蛋黃6只蠔油4勺料酒4勺蜂蜜5勺生抽2勺姜適量黑胡椒粉適量蔥適量檸檬（可以不放）金錢叉燒肉的做法將肉洗乾淨，放入碗中。醬汁：加入蠔油4勺、生抽4勺、蜂蜜5勺、料酒...
年夜飯之銅錢蜜汁叉燒
年夜飯之銅錢蜜汁叉燒今日小貼士：配料：梅頭肉2斤，鹹蛋黃4顆，叉燒醬50克，生抽20克，蠔油20克，白酒（或料酒）10克，蜂蜜20克，腐乳汁10克，薑蓉跟蒜蓉各20克，小洋蔥2個注意事項：叉燒肉需要醃製24小時以上，纔夠入味。沒有腐乳汁就不放，其他材...
銅錢粑
算是屬於本地特色吧，以前很困難的時候想吃米粑是極其困難的，所以時兒八節就做點銅錢粑給家人給善給善伙食，當然身爲八零後基本上都感受到祖國的美好，沒過啥特別困難的日子，這些過去的事都爸媽講給我們聽的，現在還是要偶爾憶...
叉燒叉燒
用料李錦記叉燒醬50克蜂蜜3勺鹽少許蠔油2勺夾心肉600克海鮮醬2勺蔥3根蒜4瓣叉燒叉燒的做法去皮夾心肉一條約600克，洗淨並用牙籤戳戳戳海天海鮮醬是靈魂，不得不防，曾經嘗試別人的帖子不用這個，味道差很多，不信你試試😛用以...
鹹蛋黃叉燒/銅錢叉燒【松下壓力鍋】
豬肉價格最近稍微有點下降，趕緊買幾塊梅頭肉來做叉燒吃吃～叉燒是一道經典的粵菜，裏面釀入鹹蛋黃，更是一個創新的做法。用松下壓力鍋十分鐘就能做好的叉燒肉，肉質十分軟嫩，口感不幹柴，值得一試喲！如果沒有叉燒醬的話，看下最後的...
銅鑼燒
關於哆啦A夢，那對於我自身來說，印象最深刻就是美味的銅鑼燒了。所以小時候，總想着長大後一定要把銅鑼燒一次性吃個夠。那麼今天念舊的我打算教大家做一下動畫片裏小叮噹最愛吃的銅鑼燒。用料麪餅黃油35g雞蛋3個細砂糖50g...
鄉味銅錢蛋
用料雞蛋6個鹽2克辣椒5個鄉味銅錢蛋的做法生雞蛋放熱水煮熟煮熟後切圈備用，辣椒，大蒜少許油鍋燒熱，把切好雞蛋煎制金黃。在倒入切好配料倒入。出鍋，撒蔥花。香噴噴的銅錢蛋就這樣誕生了...
無烤箱版銅錢叉燒（蛋黃夾心）
用鹹蛋黃夾心的蜜汁叉燒，香甜豐富的滋味，而且宛如銅錢，親朋聚會來一碟也很好意頭喲！用料豬肉一整塊鹹蛋黃3個叉燒醬適量無烤箱版銅錢叉燒（蛋黃夾心）的做法將一整塊梅豬肉上下錯刀切開（不要切斷），展開成一大片豬肉片，把太厚的地...
蒜苗銅錢蛋
超快手的美味。也不造怎麼定義這道菜。反正喜歡吃蛋的就不要錯過這道菜~用料雞蛋4個（人均一個的量）蒜苗若干大蒜3-5瓣小米椒（杭椒）8-10個蒜苗銅錢蛋的做法冷水入鍋煮蛋，水開後轉中小火，持續沸騰，大約15分鐘。要保證雞蛋全熟...
銅錢蛋
用料雞蛋5g紅線椒3-4根螺絲椒4根醬油適量鹽適量蔥薑蒜香蔥末銅錢蛋的做法雞蛋用水煮熟，用雞蛋分割器切成片鍋裏倒入油，把雞蛋兩面煎成虎皮紋，裝盤子備用用煎雞蛋的油，把蔥薑蒜爆香，放入辣椒，放鹽翻炒放入煎好的雞蛋，很辣椒一...
銅錢餃子
想做其它顏色的銅錢餃子，可參考我菜譜"彩色餃子"裏有各種蔬果榨汁的具體詳細步驟～蔬果榨出汁的顏色參考:1深綠色:菠菜(韭菜，味道會重些)2淺綠色:黃瓜(小白菜)3淺粉色:西紅柿4紫紅色:紅心火龍果5深紫色:紫甘藍(莧菜)6耦合...